Bebekler İçin Mercimek Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Bebekler İçin Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

3 tatlı kaşığı kırmızı mercimek
2 tatlı kaşığı yeşil mercimek
1 kalıp peyniraltı suyu (şart değil)
Bir parça patates
İnce bulgur
Bir kaç dal maydanoz
Yarım kuru soğan
1 adet Taze soğan
Zeytinyağı
Kimyon

Bebekler İçin Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimekleri bir kapta yıkayıp, yanlarına 1 kalıp da peyniraltı suyu koyarak sıcak suya ıslıyoruz.
Yeterince ıslandıktan sonra suyunu süzüp yanlarına parça patates koyarak (1 yemek kaşığı büyüklüğündeydi) su ekleyip haşlıyoruz.
Diğer bir tarafta soğanı ince ince doğrayıp bir miktar suda soteleme işlemine başlıyoruz.
Yeşil soğanı da ince ince doğrayıp, kuru soğanlar bir miktar pişince üzerine ekliyoruz.
Soğanlar piştikten sonra altını kapatıp ince ince doğradığımız maydanozları üzerine ekliyoruz.
Mercimekler pişince üzerine yetecek kadar ince bulgur döküyoruz.
Bulgurlar şiştikten sonra ayrı kapta pişirdiğimiz soğanları ekleyip, bir miktar da kimyon atıyoruz.
Son olarak zeytinyağı ekleyip karışımı iyice karıştırıyoruz. İster kaşık yardımı ile isterseniz yoğurarak karıştırabilirsiniz.
Elimizle sıkımlayıp şekil verince artık servise hazırdır.

Bebişlerimize afiyet olsun.

Not: mercimeklerin ıslama suyuna peyniraltı suyu koyma nedeni fitik asitten dolayı.

Bebekler İçin Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

behice @behiceerler

Şikayet Et

Merhaba Peyniralti suyu koymadan yaparsak her şeyi aynı mi yapiyoruz
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Blw'ci Ömer barışın yemekleri @Betul_Yuksel16
  
  Şikayet Et
  
  Geç kaldım cevap vermede. Evet aynı şekilde yapılıyor. Bende fazla olduğu için ve faydası olduğu için değerlendiriyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce