Ev Yapımı Donut Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Sıklıkla Amerika'da tüketildiği ve genellikle kahvaltılarda tüketildiği söylenen donutları, sizler de kendi evlerinizde yapabilirsiniz. Hamur ile yapılan donutlar büyük ilgi görmekte ve herkes tarafından oldukça da sevilmektedir. Evinizde kendinize yapabileceğiniz gibi doğum günü kutlamalarında, özel günlerinizde ve misafirlerinize yapabilirsiniz. Farklı farklı süsleyerek rengarenk yapabileceğiniz bu tatlılar, herkesin beğenisini kazanacak.

Yapımı oldukça kolay olan bu tatlıları denediğinizde, beni daha iyi anlayacaksınız. Tamam her şey iyi hoş da nasıl yapılıyor bu donutlar diye soracak olursanız da, bu sorularınızın cevabını tarifime bakarak bulabilirsiniz. Yediğinizde herkese tavsiye edeceğiniz bu lezzetleri denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.

Ev Yapımı Donut Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

3 su bardağı un
1 çay bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yaş maya
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)

Kızartmak İçin;

Sıvı yağ

Üzeri İçin;

Eritilmiş çikolata – şeker tarçın karışımı – pudra şekeri ve birkaç damla sudan yapabileceğiniz şekerleme (gıda boyası ekleyerek farklı renkler elde edebilirsiniz)
Beyaz çikolata da olur

Süslemek İçin;

Renkli pasta süsleri ya da çikolata parçacıkları
Fındık
Fıstık
Ceviz parçacıkları yani canınız ne isterse

Ev Yapımı Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak mayamızı bir kase içinde ılık suda eritiyoruz.
Diğer yandan yoğurma kabımıza unumuzu, şekerimizi, tuzumuzu ekliyoruz ve erittiğimiz mayayı, sütü, 2 yumurtanın sarısını ve oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip hamuru iyice yoğuruyoruz. Hamur kulak memesi kıvamında olacak.
Hamurun mayalanmasını beklemeden hamuru ikiye bölüp, bolca unladığınız tezgahta açıyoruz hamuru (1,5 cm kalınlıkta) ve bir su bardağı ile yuvarlak yuvarlak keselim.
Ortasını bir şişe kapağı yardımıyla keselim.
Hazırladığımız donutları, üzerine temiz bir örtü örterek 45 dakika hatta 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalandıktan sonra çok daha kabarmış olan donutlarımızı, bolca yağda kızartalım. Yağımız kızgın olmasın ki hemen yanmasın donutlar, çok da az ısıtırsanız yağı donutlar çok yağlı olur o yüzden ara sıra altını açıp biraz kısarak yakmadan güzelce kızartabilirsiniz hamurları.
Kızaran donutları, mutfak havlusu serilmiş tepsiye alalım ve soğumaya bırakalım.
Çikolatamızı benmari usulü eritip, soğumuş donutlarımızın üzerine sürüyor ve dilediğimiz gibi süslüyoruz ya da daha tam soğumamış ılık donutlarımızı, toz şeker ve tarçını karıştırarak hazırladığımız karışıma buluyoruz.

Afiyet olsun.

Ev Yapımı Donut Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Donut Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Tarifte kuru maya kullanacaksanız önce mayayı aktif hale getirmelisiniz. Ilık su ve şekerle karıştırıp 10 dakika bekletmeniz yeterli.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilmelidir.
Şekil verilen donutlar, yaklaşık 1 saat kadar üzeri temiz bir bez ile örtülerek mayalanmaya bırakılmalıdır.
Donutları kızartırken yağın çok kızgın olmamasına dikkat etmelisiniz aksi halde donutlarınız yanabilir.
Yağın çok az ısınmış olması durumunda ise, donutlarınız çok yağlı olacaktır. Bu sebeple donutlarınızın altını ara ara açıp kısmalısınız. Kontrollü olmakta fayda var. :)

Fırında Donut Tarifi;

Tatlınızı yağda kızartmak istemiyorsanız, diğer bir pişirme tekniği olan fırını kullanarak da yapabilirsiniz. Fırında donut tarifine ulaşmak için bağlantıya tıklayın.

Donut Kurabiye Tarifi;

Ağızda dağılan kurabiyeler yapmayı severiz. Çok beğenilen donutları, ağızda dağılan kurabiye şeklinde tüketmek sizin de hoşunuza gidecektir. Donut kurabiye tarifine ulaşmak için bağlantıya tıklayın.

Donut Süsleme Önerileri;

Donutunuzu benmari usulü erittiğiniz renk renk, farklı farklı çikolatalarla süsleyebilirsiniz.
Toz Antep fıstığı, fındık kırığı, ceviz kırığı ile rahatlıkla süsleyebilirsiniz.
Renkli hazır pasta süsleri ile, şekerlemelerle de süsleyebilirsiniz.
Dilerseniz marmelatlı veya kremalı içi dolgulu donutlar da hazırlayabilir, üzerlerini aynı yöntemlerle süsleyebilir veya pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Donut Kaç Kaloridir?

1 adet donut, yaklaşık olarak 373 kaloriye denk gelmektedir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (23)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Yasemin başhan @Yasminx

Şikayet Et

kuru maya olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Alina @Alina_Bilir

Şikayet Et

Kaç tane çıkıyor bu tariften acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

yasemin saltan @casminda

Şikayet Et

Tam ölçü👍 hamurları daha büyük ağızlı su bardağı ile kesmediğim için pişmanım sadece ve ortadaki delikler hamur kabarırken kapandı maalesef onun dışında çok güzel oldu. Teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
Alina @Alina_Bilir

Şikayet Et

Kaç tane çıkıyor bu tariften acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Yasemin başhan @Yasminx

Şikayet Et

kuru maya olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Je Körtmın @Je_Kortmin

Şikayet Et

harika bir tarif. herkes pastaneden aldığımı düşündü. çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Mutfak delisi @TCAycan_Ocak

Şikayet Et

pudra şekeri ve su ile şekerleme demişsiniz ya onu tam olarak nasıl yapıyorsunuz acaba.bazi tariflerde donut lar pembe oluyor onlarda böylemi acaba
- Yanıtla
- 1
- 7 yıl önce
Mohammad

Şikayet Et

Serifa hanim cok tesekkurler ben iran,da yaseyorum
Bayat olmmasi icun na alaveh etmah lazim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Zeynep @Zeynep_Gumus

Şikayet Et

serife hanim yarin oglumn dgm gnu icn yapmak istiorm smdiden yapsam bisi olurmu bayatlarma tadi nasil olur acil cvp verirseniz sevinirim
- Yanıtla
- 1
- 9 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Biraz bayatlayabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
@tatlim78

Şikayet Et

Bugün denedim süper lezzet, çok beģenildi tşk,ler :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
nur ebek @nurebek

Şikayet Et

şerife hanım çok güzel ve ayrıntılı bir tarif vermişsiniz ellerinize sağlık ben birşey sorucam kalpli pasta süslerini nereden buldunuz ben bulamıyorum cevabınızı bekliyorum şimdiden çok saolun :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Melisa Şakar @Melisa_Sakar

Şikayet Et

çilekli sosu nerden bulabiliriz
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Melisa Şakar @Melisa_Sakar

Şikayet Et

pardon bu tarif kaç kişilik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hatun @Hatun_Kilicaslan

Şikayet Et

bugun denedim ilk denememdi tarif icin tesekurler cok guzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
rmsylm @rmsylm

Şikayet Et

şerife hAnım tozmu yoksa sivimi gida boyasi lazım
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Turkan Seferova @turkan88

Şikayet Et

Şerife hanım bunun tadı gerçek krispy cream gibimi?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
nevin kahraman @nevin-kahraman81hotmail-com

Şikayet Et

merhaba tarifi kizimin dogum gununde yapmayı dusunuyorum…acaba bir gun once yapilsa daha sonraki gun tadinda bir degisiklik olurmu….ellrinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Seda @Seda_EscanYildirim

Şikayet Et

Elif hanım kalpli süslemeler büyük marketlerde bulunuyor ;)Migros’ta kesinlikle mevcut
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Seda @Seda_EscanYildirim

Şikayet Et

Instant kuru maya kullanılır mı?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Hümeyra @taliaerva

Şikayet Et

tsk ederim nazar tarifin coook gzl
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
zelal cbgzn @victoriavandort

Şikayet Et

Kalpli süslemeleri nereden aldınız
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Dilek Y @karabas

Şikayet Et

Şerife hanım tarifiniz için çok teşekkürler. Denedim gerçekten süper oldu. Satın alınanlar gibi Eşit. Çocuklarım çok beğendiler ve inanamadılar.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  afiyet olsun cok sevindim
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Aysel @Aysel_Bayraktar
    
    Şikayet Et
    
    Bu tariften kaç adet çıkıyo acaba beslenme için göndercem de
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 hafta önce