- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gelin-bohcasi-627938/
Gelin Bohçası Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
İçi için;
- Peynir ve maydanoz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta
- Susam
- Çörek otu
üzerlerindeki kırmızı kuşak ya da fısto mu deniliyor gerçek mi?
arkadaşımdan ogrenmistim lezzetli ayrıca biz tavuk bezelye karışımı koyuyorduk peynirli de yapacağım bide sıvıyağ ile süt kullanıyorum yumuşaklık wersin diye
oylede olur efendim nasıl seviyorsanız damak tadiniza kalmış iç harcı hepsi olur sevgiler…
yufkaların içine derken 2 adet fufka arasınamı sürüyoruz yoksa 6 adet yufka üst üstemi anlayamadım.Açıklık getirir misiniz :)
Mine hanim tek tek yapıyoruz 1 yufkayi serip icine su yag karisimindan sürüp gozleme gibi katliyoruz 4 e kesiyoruz iç harcımizdan koyup fotograftaki gibi bohca şekli veriyoruz her yufkayi tek tek aynı işlemi yapıyoruz umarım yardimci olabilmisimdir…sevgiler