https://www.nefisyemektarifleri.com/muhallebili-ayva-tatlisi-3902041/
Muhallebisi için:
Öncelikle derin bir kaba su doldurup içine yarım limon sıkılır.
Ayvalar yıkanıp kabuğu soyulur ve ikiye bölünür. Ortası oyulur ve çekirdekleri ile kabuklarından bir kısmı kenara ayrılır. ( Çünkü ayvaların kırmızı renk almasını sağlayan kabuğu ve çekirdeğidir. )
Suya konulan ayvalar limonun diğer yarısı ile ovulur ve tekrar limonlu suya konur.
Çelik karnı yarık tenceresine ayvaların çekirdeklerinin bulunduğu iç kısım üste gelecek şekilde yerleştirilir.
avların üstüne ve tencerenin dibine ayva çekirdeği ve kabuğu konur.
4 dilim halinde olan ayvaların her birinin üzerine yarım çay bardağı toz şeker dökülür.
Tencerenin dibine 1 bardak su konur.
Su kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ocağın en küçük gözünün en kısık kademesinde 2 saat ayvalar kırmızı renk alana kadar pişirilir.
(!)Not: Tencerenin kabağı kırmız renk alana kadar açılmaz. Eğer ayva suyunu çekerse kontrollü şekilde az as su eklenebilir.
Muhallebi Yapımı:
Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp ocağa alınır. Göz göz olana kadar karıştırarak pişirilir. Soğumaya bırakılır.
Pişen ve soğuyan ayva tatlılarının üzerine muhallebili konur ve ayva tatlısının jelleşen suyu muhallebilnin üzerine gezdirilir. İsteğe göre süslenir ve servis edilir. Ne kadar çok dinlenirse o kadar güzel olur.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️AFİYET OLSUN ❤️❤️❤️❤️❤️
Not: Daha kırmızı bir görüntü isterseniz pişirirken yazdan dolaba koyduğunuz vişnelerden bir kaç adet atabilirsiniz. Çok güzel bir renk elde etmiş olursunuz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…
Doğal Bakım Uzmanı: Ayva Çekirdeği Ülkemizde yaygın olarak yetiştirilen meyveler arasında yer alan ayvanın hem…
Ayva Yetiştiriciliği: Türkiye 1. Sırada! Gülgiller familyasına ait olan ayva, sağlık için çok faydalı bir…
Doğal Cilt Bakım Ürünü: Ayva Çekirdeği Maskesi Ayva çekirdeği maskesi ile cildinizin sağlığını bir kat…
Çaylarınızı kahvelerinizi hazır edin hanımlar beyler, tatlı yiyelim tatlı konuşalım saatimize hoş geldiniz :) Bugün…
Ayva Yaprağının, Çayının Faydaları Ayva yaprağı, kış mevsiminde meyve reyonlarında sıkça yer alan ayva meyvesinin…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
bu arada daha kırmızı olsun isterseniz yazdan dolaba koyduğunuz vişnelerden bir kaç adet atabilirsiniz pişirirken çok güzel bir renk oluyor
serpil salih celik hanım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor 👏👏👏👏👏
tarifiniz icin biz teşekkür ederiz..
😘😍