Portakallı Lokum - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Portakallı Lokum Tarifi İçin Malzemeler

1 litre su
4 su bardağı inceltilmiş toz şeker
2 çay bardağı mısır nişastası
2 çay bardağı dolusu taze sıkılmış portakal suyu
Yarım limon suyu
Biraz portakal püresi ve kabuğunun rendesi
Lokumun içine kullanmak için fındık, fıstık ya da ceviz
Üzerini kaplamak için Hindistan cevizi

Portakallı Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Suyun 3 su bardağı kadarını bir tencereye alıp içerisine şeker ile limon suyunu ekleyerek kaynatın.
Bu su kaynarken başka bir kapta portakal suyu ve nişastayı ekleyip kalan suyu da üzerine boşaltıp nişasta eriyene kadar karıştırın.
Bu karışımı kaynamakta olan şerbeti çırparken yavaş bir şekilde ekleyin.
Tenceredeki karışımı sürekli olarak pelteleşene kadar karıştırın.
Bu işlem yaklaşık olarak 30 dakika kadar sürecektir. ( dikkat edin dibine yapışmasın )
Dibine yapışmadan kaynattığınız karışımı pişirince altını kapatın.
Bu sırada içine ekleyeceğiniz yemişi biraz küçültün ve altını kapattığınız pelte karışımına istediğiniz kadar döküp karıştırın su bardağı veya borcam kullana bilirsiniz ben bardak kullandım.
Öncelikle bardaklarımın içini yıkadım ve süzmeye bıraktım. Islattım çünkü kolaylıkla çıkması için.
Dolapta bir gece bekletiniz.
Dolaptan aldığımız lokumu halkalar şeklinde kesip ardından hindistan cevizine bulayıp servis edebilirsiniz.

Portakallı Lokum Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.