🎀 Profiterol için tencereye 125 gram (1/2 paket) margarini, 1 su bardağı suyu ve 1 yemek kaşığı toz şekeri alıp eritiyoruz. 1 su bardağı unu ekleyip kaşıkla eze eze 3 dakika pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıp karışımı başka bir kaba alıp 15 dakika soğumasını bekliyoruz. Daha sonra 1. yumurtayı kırıp mikserle çırpıyoruz. Teker teker diğer yumurtaları da kırıp çırpıyoruz. Yani yumurtaları tek seferde eklemiyoruz. 2 tatlı kaşığı yardımıyla hamurdan toplar yapıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklarla yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.
🎀 Kreması için 2 su bardağı sütü, 3 tepeleme yemek kaşığı unu, 1 yumurtayı ve 4 yemek kaşığı toz şekeri çırpıcıyla sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra 1 paket şekerli vanilini ekleyip altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
🎀 Keki için 4 adet yumurtayla 1 su bardağı toz şekeri mikserle çırpıyoruz. 1 su bardağı unu, 3 yemek kaşığı kakaoyu, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket şekerli vanilini de ekleyip çırpma işlemini tamamlıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirip soğumaya bırakıyoruz.
🎀 Soğuyan keki ortadan ikiye kesiyoruz. 1/2 su bardağı sütle ıslatıyoruz. Arasına profiterollerden diziyoruz. Ortadaki boşluğa 1 poşet sade krem şantiyle 1/2 su bardağı sütü çırpıp döküyoruz. Profiterollerin üzerine 1 paket kakaolu krem şantiyle 1 su bardağı sütü çırpıp yayıyoruz. 1 poşet kakaoku krem şantiyle 1 çay bardağı sütü de çırpıp pastanın kenarlarını kaplıyoruz.
🎀 Pastanın üzeri için 1 poşet çikolatalı dolgu kremasıyla 1/2 su bardağı sütü çırpıp üzerine yayıyoruz.
🎀 Son olarak çikolataya batırılmış profiterollerle pastamızın üzerini süslüyoruz. 2 saat buzdolabında bekledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.