Baklava Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 çay bardağı su
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı elma sirkesi
Yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Şerbeti için;

6 su bardağı su
5.5 su bardağı toz şeker
2 damla limon suyu

Açmak için;

250 gr buğday nişastası

Üzeri için;

250 gr tereyağı
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

Arası için;

Çekilmiş ceviz

Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce şerbeti hazırlayıp kenara alalım.
Daha sonra hamuru hazırlayalım ilk önce yumurta süt su sıvı yağ elma sirkesi ve tuzu alıp karıştırın daha sonra unu alıp yoğuralım 18 eşit bezeye ayıralım daha sonra 15 dk dinlendirelim.
Tabak büyüklüğünde nişasta yardımı ile açalım 6+6+6=18. Yani hamurları 15 dk dinlendirelim ve tekrar açalım.
İlk önce 12 eşit bezeyi açalım ve tepesine kayalım daha sonra aynı şekilde 6 bezeyi alıp nişasta yardımı ile açalım, tepesine kayalım ve arasına çekilmiş ceviz koyalım.
Daha sonra 6 eşit bezeyi alalım ama tek tek açalım ve tepesine kayalım.
Daha sonra erittiğimiz tereyağına 1 su bardağından bir parmak eksik olan sıvı yağ ekleyelim ve baklavanın üstüne dökelim.
Daha sonra fırına atalım ilk önce 200 derece de kızarana kadar daha sonra 180 derece de 10 yada 15 dk pişirelim.
Soğumuş olan şerbeti üzerine dökelim afiyet olsun.

Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.