Balkabaklı Bebe Bisküvisi

Uyarı: Bebeğinizin tarifte yer alan malzemelere karşı alerjisi olabileceğinden doktorunuza danıştıktan sonra yedirmenizi öneririz.

Balkabaklı Bebe Bisküvisi Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 parça haşlanmış balkabağı

Balkabaklı Bebe Bisküvisi Tarifi Yapılışı

1. Tereyağı ve haşlanıp püre yapılmış balkabağı yoğurma kabına koyulur.
2. Üzerine pirinç unu ve karbonat eklenerek yoğurulur.
3. Unu azar azar eklenerek kurabiye hamuru kıvamında hamur elde edilir.
4. Elde yuvarlanarak uzun bir şekle sokulur
5. Ardından çatal ile çizikler atılıp iki parmak eninde kesilir.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.

Önemli Bilgiler:

Daha kıtır olmasını isterseniz merdane ile 1 cm kalınlığında açıp keserek yapabilirsiniz. Ben daha yumuşak olmasını istediğim için kalın yaptım.

Gün kurusu, kuru kayısı, hurma ve kuru üzüm ile aynı tarifi yapabilirsiniz.

Sade şekildede yapabilirsiniz.

Kuru meyvelerin ve kabağın kendindeki şeker yeterli oluyor harici şeker kullanmanızı tavsiye etmiyorum.
Sade yapacaksanız çok az pudra şekeri ekleyebilirsiniz.