Altın Çileğin İlk Kez Duyacağınız 9 Faydası

İçindekiler

Kolesterolden Kansızlığa Güçlü Antioksidan

Altın Çileğin Faydaları

Daha uzun ve sağlıklı yaşamak adına yapılan araştırmalar sonucunda öyle bir meyve bulundu ki; bu meyveyi görenler hayret ediyor. Altın çilek son zamanlarda adını sıkça duyuran ve aranan bir yiyecek oluyor. Altın gibi kıymetli, ilaç gibi etkili olan altın çileği sizlere daha yakından tanıtmak için çok özel bir yazı hazırladık! Aradığınız şifa, bu satırlar arasında!

Zayıflamak ve sağlıklı bir bedene kavuşmak için önerilen altın çilek bitkisi, pek çok beslenme uzmanı tarafından önerilmektedir. Vücudu yenileme konusunda kendinize söz verdiyseniz şimdi sizlere açıklayacağımız bilgilerle yola çıkabilirsiniz. Çok konuşulan altın çilek meyvesi üzerine bir sohbet edelim! Sağlıklı günlere ulaşmak hayaliniz olmasın!

Altın Çilek Nedir?

Asıl yurdu Güney ve Orta Amerika olan altın çilek, bir tür meyvedir.
İnka eriği, kaz üzümü, yer kirazı, pelerinli Bektaşi üzümü gibi isimlerle anılmaktadır. Latince karşılığı ise Physalis bitkisidir. Altın çilek diğer adı bu şekilde karşınıza çıkabilir.
Türkiye’de yavaş yavaş üretimi yapılmaya başlanan altın çilek, diyet öğünlerinin vazgeçilmezi olmuştur.
Üzüm yapısında, turuncu ve sarı meyvesi olan altın çilek; kağıt inceliğinde bir kabuk içinde büyür.
Ham haliyken ekşi bir tadı olan altın çilek meyvesini güneşte bıraktığınızda rengi sarıdan turuncuya, tadıysa tatlı bir aromaya döner.
Altın çileğin Meksika ikliminde neredeyse 46 farklı türü bulunmaktadır.
Otsu bir bitkiden toplanan altın çilek, hava koşullarına göre bazen tek yıllık olabiliyor.
Son yıllarda bazı ilaçlarda ve kozmetik ürünlerde altın çilek özünden faydalanılmaktadır. Bu durum ise altın çileğin oldukça sağlıklı bir meyve olduğuna delildir.

Altın Çileğin 9 Faydası – Bakın Nelere İyi Geliyor!

Altın çilek kalorisi ve besin değerleriyle de sağlıklı öğünlerin bir ürünü olmakta. Altın çilekte bolca mineral ve vitamin yer alıyor.

100 gramlık bir altın çilekten alacağınız kalori miktarı 53 kcal olacaktır.
1.9 gram protein içeren bu porsiyondan alacağınız vitaminler ise yüksek oranda A ve C vitaminidir.
Yok denilecek kadar az yağ içeren altın çilek, sağlık için birçok faydaya sahiptir. Şimdi sizlerle altın çilek faydası konusuna değinelim!

1) Görme Yetisini Güçlendirir

Altın çilekte karoten maddesi bulunur. Bu madde ise görme duyularını harekete geçirir.
Göz kusurlarını önleyen altın çilek, ileri yaşlarda görülme riski olan kataraktı da önlemektedir.
Gözlerinizi çok yoracağınız işe sahipseniz ve gözleriniz hassassa altın çilek tüketebilirsiniz.

2) İltihapları Temizler

Altın çilek iltihap durumlarından tüketilmesi önerilen bir meyvedir. Asırlardır hastalıkların tedavisinde tercih edilen altın çilek vücutta yayılan iltihabı durdurur.
İdrar yolu iltihabında ve ciltte oluşan iltihaplarda doğal ilacınız altın çilek olabilir!
Altın çilek özlü bakım ürünleri, cildin ilthaptan temizlenmesini desteklemektedir.

3) Saçları Besler

Altın çilekte bulunan A, B, C ve E vitaminleri saçlarıyla mücadele edenleri sevindirecek.
Altın çilek saç köklerini besleyen bir güce sahiptir.
Saçlara canlılık kazandırır ve solgunluğu ortadan kaldırır.
Saçların ihtiyacı olan nemi altın çilekten alabilirsiniz.

4) Kansızlığı Giderir

Pek çok insanın yaşadığı kansızlık sorunu, altın çilekle sona erecek. Kan değerlerini sağlıklı rakamlara ulaştıran altın çilek, demir eksikliğini unutturacak!
Hayatın her döneminde yüksek olması gereken demir oranı, altın çilek sayesinde ideal dengede tutulacak ve kansızlık hastalığı iyileştirilecek!
Sağlıklı atıştırmalıklara altın çileği ekleyip demir ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

5) Bağışıklık Sistemini Korur

Mevsim geçişlerinden hemen etkilenen bir yapınız varsa; altın çilek tüketip bağışıklık sisteminizi koruma altına alabilirsiniz.
Vücudunuzu mikroplardan uzak tutan altın çilek, doğal bir antibiyotik etkisine sahiptir. Altın çilek tüketenler, soğuklardan olabildiğince az etkileniyor!
Zinde bir vücut ve iskelet sistemi için altın çilek aklınızda olsun.

6) Kolesterolü Dengeler

Altın çilek lifli bir yapıya sahiptir. Bu özelliği sayesinde kolesterolün her zaman dengede olmasını sağlar.
Damarlarda zararlı yağların birikmesini önleyen altın çilek, kalp krizi ihtimalini de ortadan kaldırır.
Zararlı atıştırmalıklar yerine altın çilek tüketerek kalp sağlığınızı koruyabilirsiniz.

7) Diyet Dostudur

Altın çilek düşük kalorili bir meyvedir. Diyet öğünlerinde altın çilek kurusu tüketerek formda kalabilirsiniz.
Altın çilek zayıflatır mı diyecek olursanız, sağlıklı öğünlere eklenen altın çilek metabolizmanızı hızlandırarak zayıflamanıza yardım eder yanıtını alabilirsiniz.
Altın çilekli yoğurt ve smoothie ile sağlıklı ara öğünler yapmayı unutmayın!

8) Bağırsakları Rahatlatır

Lif içeren altın çilek, durgun bağırsakları harekete geçirme etkisine sahiptir.
Metabolizmayı hızlandırmak, ödemleri atmak, mide şişliğini önlemek için düzenli olarak tüketilebilir.
Düzenli altın çilek tüketenler, kolon kanserine yakalanmaktan kurtuluyor!

9) Güçlü Antioksidandır

Sağlıklı yaşam için gerekli olan antioksidan maddeler, altın çilekte de bulunur. Altın çilek tüketerek vücudunuzu zararlı maddelerden arındırabilirsiniz.
Diüretik etkisi olduğu için vücudun arınmasını kolaylaştırmaktadır.
Cildinizin, saçlarınızın, bağırsaklarınızın ve ruhunuzun toksinlerden arınması için altın çilek tüketmeyi ihmal etmeyin!

Altın Çilek Nasıl Yenir?

Altın çilek faydaları İbrahim Saraçoğlu gibi pek çok uzman tarafından duyurulmuştur. Faydalarını duyanlar ise en yakın markete ya da aktara gidip altın çilek aramaya başlar. Peki, altın çileği nasıl yemelisiniz? İşte size birkaç öneri:

Altın çilek çiğ olarak tüketildiğinde besin değerini kaybetmez ve çok lezzetli bir tat verir.
Eğer pasta ve tatlı yapmak isterseniz; altın çilek kurusunu ya da meyvesini alıp adeta bir üzüm gibi ekleyebilirsiniz.
Dilerseniz altın çilekle reçel ya da meyve suyu da yapıp tüketebilirsiniz. Smoothie yaparken bu meyveyle aroma katabilirsiniz.

Altın Çilek Zararları ve Yan Etkileri

Altın çilek kanı sulandırma özelliği taşır bu nedenle düşük tansiyon hastalarının altın çilek tüketmesi önerilmez.
Ayrıca tansiyon düşüren ilaç kullananlar altın çilekten uzak durmalı. İlaçla beraber altın çilek tüketimi bayılmaya ve bilinç kaybına neden olabilir.
Eğer ishal durumunuz varsa, altın çilek tüketmekten kaçının. Müshil etkisi olacağı için vücutta su kaybı yaşatabilir.

Altın Çilek Fiyatı Ne Kadar? Nerede Satılır?

Piyasadaki dalgalanmalardan altın çilek de etkilenmektedir. Altın çilek fiyatı 2019 yılında 100 gramı 15 TL’den satılmaktadır. Bu rakam marketler arasında farklılık gösterebilir.
Eğer altın çilek kurusu alıp tüketmek isterseniz; 1 kilosunun 130 TL civarında olduğunu bilmenizde fayda var.
Altın çileği temin edeceğiniz yerler büyük marketler ve aktarlardır. Çevrenizde bulamadığınızda online mağazalara danışabilirsiniz.

Altın Çilek Yetiştiriciliği: Hangi Ayda Olur, Ne Zaman Toplanır?

Geçtiğimiz seneler içinde Türkiye’de de yetiştirme imkanı elde edilen altın çilek; Mersin’de yetiştirilmektedir.
Ağustos ayından itibaren hasat için beklenir. Ekim ayı geldiğinde olgunlaşan altın çilekler toplanır.

Altın Çilek Nasıl Kurutulur?

Altın çilek yaş haliyle de kuru haliyle de tüketilmektedir. Eğer altın çilekleri kurutup yemek isterseniz; şu aşamaları uygulamalısınız:

Altın çilek üretimi yapanlar, özel kurutma odalarında çileklerin kurumasını sağlamaktadır.
Eğer siz de altın çilekleri kurutup yıl içinde tüketmek isterseniz; bir tepsi üzerine çilekleri aralıklı olarak dizin ve birkaç gün boyunca güneş altında bekletin.
Güneş ısısı sayesinde altın çilekler, katkı maddesi olmadan kurumuş olacak.
Kurutulan altın çilekler cam kavanoz içinde, serin bir yerde muhafaza edilmelidir.