Ananas Nasıl Soyulur, Kesilir? Videolu Resimli 3 Kolay Adım

İçindekiler

Evde Ananas Kesmenin En Pratik Yolu

Tropikal meyvelerden biri olan ananas, tam bir C vitamini deposudur. Antioksidan maddeler bakımından zengin olan bu meyveyi tüketmek sağlık için oldukça faydalıdır. Enfeksiyonla ve mikropla mücadele için taze ananas tüketilmesi önerilir.

Ananas marketlerde ve manavlarda tüketiciye sunulmaktadır. Ananas alırken dilerseniz aldığınız yerde kabuklarını temizletip halka halka doğratabilirsiniz. Daha sonra tüketmek istediğinizde ise işlenmemiş ananas alıp evinizde kendiniz kabuklarını soyabilirsiniz. Evinizde ananas soymak oldukça kolay adımlarla gerçekleşecektir. Bu iş sizi sakın korkutmasın!

Eğer ilk defa ananas temizleyecekseniz evde ananas nasıl soyulur diye düşünebilirsiniz. Bu soru işaretini gidermek adına size adım adım ananas temizleme yöntemlerini açıkladık. Bu adımları takip ederek ananasın en verimli kısımlarını da değerlendirebilirsiniz. Ananas ve bıçak hazırsa mutfağa doğru geçebilirsiniz!

İşte ananası pratik şekilde temizleme yöntemleri!

İlginizi çekebilir: Ananas Suyunun 10 Süper Faydası, Ne İşe Yarar?

Ananas Nasıl Soyulur, Kesilir? Resimli 3 Kolay Adım

1. Adım: Uç ve Kök Kısımlarını Kesin

Ananası soymanın ilk kuralı öncelikle iki uçlarından temizlemektir. Bu iki uç taç ve kök kısımlarıdır.

Ananası aldığınızda yeşil yapraklı olan kısım taç kısmıdır. Bu parçalar tüketilmek için uygun değildir.
Ananasın kabuklarını kolayca çıkarmak için her iki ucundan kesmelisiniz.
Öncelikle ananası doğrama tahtasına yan yatırın ve iki uçtan halka şeklinde kesin.

2. Adım: Dik Konumlandırarak Dış Kabuklarını Soyun

Ananasın kabukları kalın yapıya sahip olduğu için şef bıçağı kullanmanız önerilir.

Uç kısımları temizlenen ananasın kabuklarını soymak için doğrama tahtası üzerinde dik konuma getirin.
Şef bıçağı kullanarak dik olacak şekilde kabuk ve iç kısımlara kesikler atın. Bu kesiklerden ananası yukarıdan aşağıya kadar kesin.
Temizlenen kabukları çöpe atmayı düşünüyorsanız size harika bir fikir verelim! Ananas kabuklarını 1 litre suyun içinde kaynatın ve ardından bu suyu süzerek için. Tıpkı meyvesi kadar faydalı bir içecek olmaktadır.

3. Adım: Halka Şeklinde Dilimleyin

Ananasın besin değeri en yüksek olan kısmı kabuklara yakın olan parçalardır. Bu nedenle kabukları çok derin kesmeniz önerilmez.

Kabukları soyduğunuz anası şimdi yan yatırın ve halka halka olacak şekilde doğrayın.
Her bir halka için 1 parmak kalınlığında kesmeniz daha iyi tat almanızı sağlayacaktır.
Ananas halkalarının tam ortasında bulunan sert dokulu kısım yerken sizi zorlayacağı için tüketmeniz önerilmez.
Tüketildiği durumda ise hiçbir zararı yoktur. Bu sert kısım da faydalı bir parçadır.
Dilerseniz halka şeklinde dilimledikten sonra iç kısımlarını alabilirsiniz.
Halkaları 1 defa eninde 1 defa boyuna keserek lokmalık ananas dilimleri oluşturabilirsiniz.

Ananasın İyisi Nasıl Seçilir?

Taze ananası kokusundan ve dokusundan anlayabilirsiniz. İyi bir ananas tatlı bir koku vermektedir. Bu nedenle reyondaki ananası elinize alıp koklamalısınız.
Ekşi bir tat alırsanız bu ananas taze olmadığı için tercih etmemelisiniz.
Taze ananası anlamanın bir diğer yolu da rengine bakmak olacaktır. Taban kısmı altın renginde olması ananasın lezzetli olduğunu ifade eder.
Yeşil bölgeleri olan ananaslar da tercih edilebilir.
Elinizle ananasa bastırdığınızda çok sert ya da çok yumuşak olması iyi bir belirti değildir.
Orta sertlikteki ananaslar tüketime uygundur.
Lezzetli bir ananası anlamanın bir diğer yöntemi de taç yapraklarını koparmak olacaktır.
Eğer çektiğiniz yaprak kolay bir şekilde elinize geliyorsa bu ananası tercih edebilirsiniz.

Ananas Nasıl Tüketilir?

Dış kabuğundan ayrılan ananası mutfakta değerlendirmenin birbirinden farklı yolları vardır. Bunlar ise:

Blenderden geçirip yoğurt ile beraber tüketmek olabilir.
Yulaf ve yoğurt karışımının üzerine dilimler halinde eklenebilir.
Meyve salatası içinde yer alabilir.
Ananas dilimlerini teflon tavada kızartarak farklı bir tat alabilirsiniz.
Meyve suyu haline getirip ananası içecek olarak tüketebilirsiniz.

Detaylı bilgi için: Ananas Nasıl Yenir? Keyifli ve Pratik 7 Fikir

Ananas Kabukları ile ne Yapılır?

Ananası soyduktan sonra elinize kalan kabukları farklı şekillerde değerlendirebilirsiniz. Ananas kabuğu çayı yaparak bağışıklığınızı güçlendirebilir, ödemden arınabilirsiniz. Ananas kabuğunu sirke yapımında kullanabilirsiniz. Ananas kabuğunu iç tarafı deriye gelecek şekilde nasırlarınız üstüne 1 gece kalacak şekilde sargı beziyle bağlarsanız rahatlama sağlayabilirsiniz.

Ananasın Neresi Yenmez?

Ananasın yenmemesi gereken kısımları baş ve alt kısımlarıdır. Birçok kişi ananasın orta kısmını tatsız bulur ve yemez. Ananasın orta kısmı neden yenmez diye merak ediyorsanız cevap kişisel damak tadıyla ilgilidir; ancak bu bölüm oldukça yararlıdır ve yemeniz sağlığınıza iyi gelebilir. Ananasın kabuğu yenir mi derseniz sert ve dikenli olduğu için yenmesi pek mümkün değildir.