Videolu Resimli: Avokado Nasıl Olgunlaştırılır?

İçindekiler

Avokado En Hızlı Nasıl Yumuşatılır?

Folik asit kaynağı antioksidan avokado, tropikal meyveler arasında sıkça tüketilen bir türdür. Hem meyve olarak hem de salatası yapılarak tüketilen avokado, sağlıklı beslenenlerin detoks içeceklerinde de yerini alır. Gebelik öncesi hazırlık yapanların vücudunu arındırmak için tercih ettiği bu faydalı meyve, gebelik süresi boyunca da anne ve bebeğin sağlığını korumaktadır. Ülkemizde Akdeniz illerinde yetiştirilen avokado, diğer illere de gönderilir ve pek çok insanın sofrasına konuk olur.

Avokado, vaktinden önce toplandığında biraz sert bir yapıya sahip olur. Dalından sert kıvamda alınan avokado, birkaç doğal işlemden geçerek yumuşatılır. Hiçbir şekilde kimyasal işlem görmeden yumuşayan avokadolar, tüketim için hazır hale geldiğinde ilaç kadar etkili olur. Şimdi sizlere avokado evde nasıl olgunlaşır, neler yapılmalıdır konusu hakkında bilgi vermek istiyoruz.

Avokado nasıl olgunlaştırılır diye merak edenler için oldukça pratik bir yöntem hazırladık. Bu yöntemi duyduğunuzda evinizdeki ham avokadoyu kısa zamanda olgunlaştırabilirsiniz.

Resimli 4 Adımda: Avokado Nasıl Olgunlaştırılır?

1. Adım: Malzemelerinizi Hazırlayın

Ham avokadonun evde kolayca olgunlaşması için öncelikle uygun bir ortam hazırlanır.
Uygun ortam için ışık geçirmeyen kese kağıdı ya da büyük karbon kağıdı kullanılır.
İlk adımda kese kağıdının içine olgunlaştırmak istediğiniz avokadoyu yerleştiriniz.
Şimdi diğer aşamaya geçebiliriz.

2. Adım: Keseye Avokado ile Elma veya Muz Ekleyin

Şimdi yeşil ve sert avokadonun olgunlaşmasını kolaylaştıracak yardımcı bir meyveye ihtiyacınız var.
İhtiyacınız olan meyve elma ya da muz olabilir. Bu iki meyve etilen salınım yapmaktadır.
Etilen salınım, sert ve ham meyvelerin yumuşaması için gerekli olan bir değişimdir.
Sert avokadonun yer aldığı kese kağıdına muz veya elma koyarak diğer adıma geçebilirsiniz.

3. Adım: Kesenin Ağzını İyice Kapatın

Kullanacağınız karbon kağıdının geniş olması önemlidir.
İçinde avokado ve etilen salınım yapan meyve bulunan kesenin ağız kısmını güvenli şekilde kapatmalısınız.
Ham avokadonun olgunlaşması için meyvelerin ışıktan uzak kalması gerekir.
Şimdi kese kağıdının ağzını iyice kapattıysanız, 2-3 gün boyunca güneş görmeyen bir konumda bekletebilirsiniz.

4. Adım: 2-3 Gün Bekleyin

Geçen 2-3 günün sonunda kese kağıdının içindeki avokadolar yumuşamış olacaktır.
Kese kağıdının ağız kısmını açın ve elinizle avokadoyu kontrol edin.
Dokunduğunuz avokadonun yumuşamış olduğunu hissedebilirsiniz.
Olgunlaşan avokadoyu dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz.

Tebrikler, İşlem Tamam! 😉

Avokadolar yumuşadıktan sonra kısa süre içinde tüketilmelidir; aksi durumda renginde koyulaşmalar ve aromasında bozulmalar meydana gelebilir.
Yumuşacık dokusu, vitamin deposu besleyici içeriği ve farklı tariflere uyarlanabilir lezzeti sayesinde avokado ile değişik tatlar hazırlayabilirsiniz.

İşte sizler için hazırladığımız öneri listesi:

Avokado Tarifleri – Kahvaltıdan Ana Yemeğe Favoriniz Olacak 11 Tarif

Videolu: Sert Avokadoyu Olgunlaştırmanın En Kolay Yolu

Avokado nasıl yumuşar diyenler için çok kısa ve açıklayıcı bir video hazırladık. Bu videoyu izledikten sonra aklınızdaki sert avokado nasıl yumuşatılır sorusuna yanıt bulacaksınız.
Sadece 3 gün içinde, ham avokado nasıl olgunlaştırılır diye merak edenler hemen videomuzu izleyebilir.
Sert avokadoyu olgunlaştırıp bol bol tüketmenin tam zamanı!

Avokado Nasıl Saklanır?

Avokadoyu buzdolabında birkaç gün daha uzun süre saklamak için kesilmiş yüzeylerine limon suyu sürebilirsiniz. Limon suyu, açıkta kalan avokado yüzeyinin kararmasını önleyecektir.
Yumuşayan avokadoyu kestikten sonra saklamak için çekirdekli olan kısmıyla beraber, limon suyu sürüp muhafaza edebilirsiniz. Bu aşamada bir folyoya sarıp korumanız daha iyi olacaktır.
Ham avokado ise buzdolabında veya oda ısısında korunabilir.

Avokado Nasıl Kesilir?

Olgunlaştırdığınız yeşil sert avokadoyu kesmek için avokadoyu boyuna kesmelisiniz.
Bu aşamada bıçakla avokadonun üst kısmından başlayıp çekirdeğe kadar derinleşerek bu çekirdek etrafında halka şeklinde bir kesik atabilirsiniz.
Ortadan ikiye böldüğünüz avokadonun her iki parçasını, birbirine zıt olacak şekilde çevirdiğinizde bir kapak gibi açıldığını göreceksiniz.
Kesilen avokadoyu tarifinize göre değerlendirebilirsiniz.
Bu aşamada çekirdeğini de almanız gerekebilir: Tatlı kaşığı yardımıyla çekirdeğin çevresini kaldırın ve çekirdeği kaşıkla beraber temizleyin veya bıçağı hızlıca çekirdeğe saplayıp döndürün, böylece çekirdek yuvasından çıkacaktır.

Avokado Nasıl Soyulur? İçi Nasıl Alınır?

Olgunlaşan avokadonun içini almak istediğinizde yemek kaşığından veya tatlı kaşığından faydalanabilirsiniz.
Çekirdeğini aldıktan sonra bir tabak içine, dondurma alır gibi avokado içini alabilirsiniz.
Avokadoyu avuç içine alın ve kaşıkla yavaş yavaş içini temizleyin.
Hazırladığınız avokado içiyle lezzetli mezeler ve soslar hazırlayabilirsiniz!