Ankara'da Ne Yenir? En Meşhur 10 Lezzet Durağı

Ankara’da Ne Yenir? En Meşhur 11 Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Ankara

Ankara, eski çağ efsanelerine göre Frig Kralı Midas tarafından kurulmuş asil bir kent. Frigler ile başlayarak Roma İmparatorluğu, Türk Beylikleri ve Türkiye Cumhuriyetine değin farklı kültürler için başkent olmuş Ankyra, Gordion, Engürü, Angora ve güncel ismiyle Ankara adeta başkent olmak için doğmuş bir şehir.

Anıtkabır, Ankara Kalesi, Hamamönü, 1. TBMM Kurtuluş Savaşı Müzesi, 2. TBMM Cumhuriyet Müzesi, Anadolu Medeniyetleri Müzesi, Kocatepe Camisi, Seğmenler Parkı, Rahmi Koç Müzesi, Tunalı Hilmi, 7. Cadde, Kuğulu Park, Gençlik Parkı Ankara’da gezip görmek isteyebileceğiniz çeşitli mekanlar arasında yer alıyor. Şimdilerde her yanı ‘Avm kültürü’ sarmış olsa da tarihi çok eskilere dayanan stratejik bir şehir olarak Ankara’da aslında ziyaret etmeden dönülmemesi gereken pek çok yer var.

Kültür ve seyahat dışında önemli bir konu: Ankara’da ne yenir? Ankara mutfağına özgü geleneksel lezzetlerden bahsedelim biraz. Simide Ankara’da simit denir! Meşhur Ankara simidini, Beypazarı kurusunu, AOÇ özel üretim Ankara balını, koyun etinden lokum gibi Ankara tavasını, yaprak döneri yemeden Ankara’dan dönmeyin.

Peki, Ankara’da nerede ne yenir? Ankara mutfağının lezzetlerini doyasıya yaşamak ve yerinde yemek isteyenlere özel Ankara’da yemek yenilebilecek en meşhur mekanları sizler için derledik!

Sıralama gelişigüzel verilmiştir; değer teşkil etmez.

Ankara’da Ne Yenir?

1) Bayram Usta Yaprak Kebap

30 yıllık aşçılık deneyimiyle gerçek barbekü lezzeti Bayram Usta Yaprak Kebap’ta sizleri bekliyor. Canınız yaprak kebap istediğinde yöresel müzikler eşliğinde otantik bir atmosferde yemek yemek enfes fikir. Kuzu kaski, yaprak kebap, çöp şiş ciğer, yaprak tava, Adana ve patlıcan kebabı imza lezzetler arasında.

Adres: Çukurambar, Kızılırmak Mahallesi, 1450. Sk. 1/A, 06530 Çankaya/Ankara

İletişim: 0312 284 46 44

bayram usta yaprak kebap — Kaynak: yaprakkebap.com

2) Meşhur Özçelik Aspava

Cömert ikramları, çok çeşitli kebap, döner ve dürümleri, hizmet kalitesi ve lezzetle buluşunca Ankaralılar için vazgeçilmezler arasına girmiş restoran zincirinin esas halkası. 27 yıldır bu sektörde hizmet veren Özçelik Aspava, yaprak döner için en doğru adreslerden biri. Ankara’nın pek çok semtinde farklı Aspava restoranları bulunsa da aralarında hiç şüphesiz en tecrübelisi. Aspava, ne bir usta ne de bir kurucu adı işte Aspava’nın açılımı: Allah Sağlık Para Afiyet Versin Amin.

Adres: Küçükesat Mahallesi Esat Caddesi No: 110/C Çankaya, Ankara

İletişim: 0 312 436 91 39

3) Meşhur Tavacı Recep Usta

Ankara tavası denilince akla gelen ilk yerlerden Meşhur Tavacı Recep Usta. “Farklı bir tat, güzel bir yemek, iyi bir hizmet sunmuşsam dünyanın en mutlu insanı benim.” der Recep Usta. Bu anlayışla hazırlanan yemeklerin lezzetsiz olma imkanı var mıdır? İyi dekore edilmiş nezih bir mekanda lezzetli bir yemek deneyimi yaşamak istiyorsanız macera aramanıza gerek yok :)

Adres: Dikmen Vadisi Hoşdere Girişi 5. Kapı Çankaya, Ankara

İletişim: 0 312 442 29 45

4) Atatürk Orman Çiftliği Kokoreççileri

Temiz ve lezzetli bir kokoreç yemek istiyorsanız eğer Ankara’da kokoreç için en uygun adres Atatürk Orman Çiftliği. Kokoreç yemek için gittiğinizde sayısız küçük dükkanın, kokoreçleri hazırlarken doğrama tahtalarını adeta bir enstrüman gibi kullandıklarına şahit olacaksınız. Bıçak tıkırtıları, köze damlayan yağların cızırtıları ve enfes baharat kokuları eşliğinde bir deneyime hazır olun. Burada kokoreç yemediyseniz henüz en lezzetlisini yememişsiniz demektir. Hepsinin lezzeti hemen hemen aynı olduğu için belirli bir mekan ismi vermiyoruz, tercih sizin.

Adres: Atatürk Orman Çiftliği

5) Mersinli Ciğerci Apo

Ankara’da ciğer ve şiş çeşitleri için gidebileceğiniz en lezzetli adres Mersinli Ciğerci Apo. Delikanlı Angaralıların uğrak noktası Ciğerci Apo’da dilediğiniz her çeşit şiş mevcut. Ciğer müdavimleri ve müşterileri ilgi ve alakadan hep memnun ayrılıyor, üstelik hizmet de çok hızlı. Yoğunluğa rağmen hizmet kalitesini ve et lezzetini koruyarak devam ettiren bir işletme olarak Ankaralıların beğenisini kazanmış, denemeye değer.

Adres: Balgat Mahallesi Ziyabey Caddesi No: 38 A-B Çankaya, Ankara

İletişim: 0 312 284 14 43

6) Düveroğlu

48 yıl önce küçük bir bir işletme olan Düveroğlu bugün oldukça geniş bir kitleye sahip aile işletmesi. Gaziantep’e özgü yöresel tatları Ankaralılara en lezzetli yoldan sunan Düveroğlu, kurulduğu günden bugüne kaliteli hizmeti uygun fiyatlara sunuyor. En sık tercih edilen yemeği ise hakiki Antep lahmacunu. Ankara’da lahmacun yemek için mekan arıyorsanız rotanız belli.

Adres: Maltepe Mahallesi Gençlik Caddesi No:28 Çankaya, Ankara

İletişim: 0 312 229 79 38

7) Hacı Arif Bey

Ankaralılar için klasikleşmiş bir diğer mekan ise Hacı Arif Bey. Meşhur Güniz sokakta yer alan işin ehli bu işletme, kebap yemek isteyen ziyaretçiler için çok lezzetli seçenekler sunuyor. Yılların tecrübesi ve kaliteli hizmet anlayışıyla tercih edebileceğiniz yerlerden biri. Hacı Arif Bey’de en çok sipariş edilen yemekler Ali Nazik Kaburga, Saray Spesyal ve çiğ köfte. Özel günlerde rezervasyon yaptırdığınızda adınız susamla pideye yazılıyor :)

Adres: Barbaros Mahallesi Güniz Sokak No: 48 Çankaya, Ankara

İletişim: 0 312 467 57 67

8) Boğaziçi Lokantası

Ankara’nın sembol lokansı Boğaziçi, 57 yıldır hizmet veren yarım asırlık bir mekan. Kurulduğu günden bugüne değişmeyen lezzeti ve hizmet anlayışı ile Türk ve Osmanlı mutfağına ait yemekler sunuyor. 3 kuşaktır müşterilerini ağırlayan Boğaziçi Lokantası menüsü, envaiçeşit sulu yemekle karşılıyor sizleri. En çok tercih edilenleri ise Ankara tava ve kuzu kapama.

Adres: Denizciler Caddesi No: 1/A Ulus, Ankara

İletişim: 0 312 311 88 32

9) Çankaya Lokantası

Ankara’nın meşhur yaprak dönerini yemeden dönmeyi içiniz elvermiyorsa bakın en doğru adres neresi? Çankaya Lokantası, döner yemek için sıra bekleyebileceğiniz küçük ve samimi bir esnaf lokantası. Yağlı Ankara döneri sonrası enfes bir şekerpare yiyerek bu lezzeti taçlandırabileceğiniz Çankaya Lokantası’na gün içinde erken saatlerde gitmeniz öneriliyor, yoksa yer bulamazsınız :)

Adres: Hoşdere Caddesi No: 228 Çankaya, Ankara

İletişim: 0 312 438 24 96

10) Baklavacı Hacıbaba

Ankara’da tatlı yiyebileceğiniz en köklü adreslerden biri Baklavacı Hacıbaba. 1949 yılından beri baklava sektöründe tecrübe kazanmış Hacıbaba baklavaları Ankaralılar için vazgeçilmez klasiklerden biri. Artık restoran hizmeti de veriyor. Hacıbaba’ya gelenlerin en çok tercih ettiği tatlı ise kaymaklı baklava.

Adres: Mevlana Bulvarı No: 176 Balgat, Ankara

İletişim: 0312 284 06 06

11) Urfalı Hoca’nın Yeri

Ankara’da künefe yemek isterseniz. Ankaralılar için uğrak noktası Urfalı Hoca gelir hemen akıllara. Esasında kebapçı olan bu mekan, yalnızca künefesi için bile pek çok müşteriyi ağırlıyor. Lezzeti geniş bir kitleye hitap eden bu künefe, Ankara’dan dönmeden yemek isteyebileceğiniz lezzeti bol ayrıntılar arasında.

Adres: Aşağı Eğlence Mahallesi Giresun Caddesi No: 30/A Keçiören, Ankara

İletişim: 0 312 352 54 06