Ankara Tava - Nefis Yemek Tarifleri

Mutluluk Mutfakta 282 Takipçi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Ankara Tava Tarifi İçin Malzemeler

300 gram kuzu kuşbaşı

Eti kavurmak için

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 adet çarliston biber
2 diş rendelenmiş sarımsak
1.5 su bardağı arpa şehriye

Şehriyeyi kavurmak için

2 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Ankara Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hem etiyle hem şehriyesiyle tam bir ana yemek, davet sofralarınıza yakışacak bi tercih 🥰.

İlk olarak kuşbaşı doğradığımız etimizi ve sıvı yağı tavaya alalım ve etimizi kavuralım. Bu aşamada et pişmez ise sıcak su ekleyebilirsiniz.
Kavrulan etlere rendelenmiş sarımsak, küçük doğradığımız kurusoğan ve biberleri ekleyelim.
Ayrı bir tava da şehriyeye sıvı yağ ekleyerek kavuralım.
Soğanlar kavrulunca et,soğan ve biber karışımına salça ve baharatları ekleyerek 1-2 dakika çevirelim.
Üzerine kavurduğumuz şehriye, tuz ve sıcak suyu ekleyerek pişmeye bırakalım.
Pilavımız pişince üzerine peçete koyup kapağını kapatalım. 10-15 dakika dinlendirelim.
Pilav dinlendikten sonra servise hazır.

Afiyet olsun.

Ankara Tava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.