Leziz Pilavların Sırrı: Baldo Pirinç

Baldo Pirinç Özellikleri ve Yemeklerde Kullanımı

Baldo pirinç, en sık tüketilen tahıllar arasında yerini alan ve Türk yemeklerinde sıkça kullanılan bir pirinç türüdür. Dünyanın birçok noktasında çeşitli şekillerde lezzetlenen pirinç, nişasta oranı yüksek olması nedeniyle ölçülü tüketilmesi gereken bir besindir. Esmer, yasemin, basmati gibi türler arasında dikkat çeken baldo pirinç hemen hemen pek çok evde tüketilmektedir. Peki, tüketiciler baldo pirinci ne kadar tanıyor? Bu noktada sizlere yardım etmek ve baldo pirinç üzerine faydalı bilgiler sunmak için buradayız.

Pilav yaparken baldo pirinç ne kadar kullanılmalı? Baldo pirinç ile hangi yemekler hazırlanır? Tüm bu soruların leziz yanıtlarını öğrenmek için alt başlıkları takip edebilirsiniz!

baldo pirinç

Baldo Pirinç Nedir, Özellikleri Nelerdir?

  • Baldo pirinç, türlerine göre daha iri taneli bir pirinçtir.
  • Kendine has bir kokusu olmayan bu pirinç mat renge sahiptir.
  • Özellikle pilav yapımında kullanılan baldo pirinç, su çekme konusunda diğer türlere göre daha fazla su ister.
  • Pilav yaparken suyu az mı koydum çok mu ekledim stresi oluşturan bu pirinç, püf noktaları ile pişirildiğinde tam tadında bir pilav sunar.
  • Türkiye’de en çok üretimi yapılan baldo pirinç, en sık tüketilen tahıllardan da biridir.
  • Sulak ve ılıman bölgelerde yetişme koşulu arayan baldo pirinç özellikle de Marmara ve Ege’de yetişir. Karadeniz’in birçok şehrinde de baldo pirinç üretimi yapılmaktadır.
  • Baldo pirincin uygun ortamda saklanması daha uzun ömürlü olmasını sağlar. Bu nedenle 18 derece sıcaklıkta kapalı ve serin yerde saklamanız önerilir.
  • Sıcaktan koruduğunuz baldo pirinçler, uzun süre boyunca taze kalabilir.
  • Nişasta oranı yüksek olan bir tahıl olduğu için diyet beslenmesinde çok tavsiye edilmez.
  • Kilo alımı endişesi içinde olanların baldo pirinç tüketmemesi daha sağlıklı bir karar olabilir.
baldo pirinç fiyatları 2019
botemgida.com

Baldo Pirinç Kalori ve Besin Değerleri

Yüksek oranda vitamin içeren baldo pirinç besin değeri ile dikkat çeker. A, B1, B2, B3, C vitaminlerini de barındırır. Baldo pirinç ölçülü tüketildiğinde sağlık için faydalı bir tahıl olmaktadır. Ölçüyü kaçırdığınızda sağlığınız için tehlikeli olmaktadır. Baldo pirinç kalori bilgisine göz attığımızda şu rakamları görebilirsiniz:

  • 100 gram baldo pirinç 350 kalori içermektedir.

Besin değeri tablosu ise:

  • 1.34 gram Yağ
  • 77.34 gram Karbonhidrat
  • 6.34 gram Protein
baldo pirinç fiyat
dalindankapina.com

Markalara Göre Baldo Pirinç 2019 Fiyatları Ne Kadar?

Baldo pirinç fiyatları 2018 yılına göre bir miktar daha zamlı şekilde dikkat çekiyor. Her sene değişen iklim ve hasat şartlarından dolayı etiket fiyatlarında farklılık yaşanabilir. 2019 yılına göre baldo pirinçler firmalar tarafından listedeki fiyatlarla satılmaktadır.

  • 1 kg Duru Baldo Pirinç: 14.99 TL
  • 2.5 kg Migros Baldo Pirinç: 18.75 TL
  • Tarım Kredi Koop. Baldo Pirinç 2.5 kg: 28.79 TL
  • 1 kg Yayla Baldo Pirinç: 14.15 TL
  • 1 kg Öze Baldo Pirinç: 11.50 TL
  • 1 kg Orvital Baldo Pirinç: 16.95 TL
  • 1 kg Happy Sweet Baldo Pirinç: 9.90 TL
  • 1 kg Noba Baldo Pirinç: 14.45 TL
  • 1 kg Nevpa Baldo Pirinç: 15.95 TL

baldo pirinç besin değeri

Baldo Pirinç Hangi Yemeklerde Kullanılır?

İri taneli ve çok su isteyen baldo pirinç ile lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Baldo pirinç ile hangi yemeklere sihirli dokunuşlar yapabilirim diyorsanız işte size en çok tercih edilen yemek fikirleri:

  • Sütlaç ile nefis bir tatlı keyfi yaşayabilirsiniz. Sütlü tatlı olmasından dolayı pek çok kişi tarafından gönül rahatlığı ile tüketilebilir.
  • Biber dolması hazırlayarak doyurucu bir akşam yemeğine şahit olabilirsiniz. Baldo pirinç kullanarak dolmaların lezzetini ikiye katlayacaksınız!
  • Yaprak sarması hazırlıklarına başladıysanız, özel bir davet var gibi hissediyoruz. Sarmalar özenli şekilde hazırlanıyorsa, baldo pirinç ile tadına doyum olmaz.
  • Perde pilavı baldo pirinç ile tam kıvamında pişecek. Dışındaki hamur perdesi ile iç malzemelerinin oluşturduğu lezzete hayır diyemeyeceksiniz.
  • Şehriyeli pirinç pilavı tüm ana yemeklerin yardımcısıdır adeta. Karnıyarık, köfte, ızgara ve etli yemekler ile baldo pirinç uyumunu yakalayabilirsiniz.
  • Garnitürlü pirinç pilavı hafif ve tek çeşitli bir yemek hazırlamak için garnitürlü pirinç pilavı iyi bir fikir olabilir.
  • Yoğurtlu çorba, Anadolu mutfağının sevilen çorbasına lezzet vermek için baldo pirinç tercih edebilirsiniz.
  • Pirinç salatası hazırlarken baldo pirinç kullanırsanız, besin değeri yüksek bir salataya şahit olabilirsiniz. İri taneli olması salatanın daha dolgun görünmesini sağlayacaktır.
  • Pirinçli sebze yemekleri pişireceğiniz günlerde kabak ya da patatesin içine bir fincan baldo pirinç ekleyerek doyurucu olma özelliğini artırabilirsiniz. Kaloriye dikkat!

Tarif için: Pirinç Pilavı

Baldo Pirinç Su Ölçüsü: Ne Kadar Su Konur?

İyi bir pilav için kullanacağınız pirinç kalitesi çok önemli olmaktadır. Bu noktada baldo pirinç pilavlık mı diye düşünebilirsiniz. Leziz pilavların sırlarından biri de baldo pirinçtir. Pilav yaparken eklenen su miktarına dikkat ederseniz tam kıvamında ve tane tane pirinç pilavı yiyebilirsiniz. Peki kullanacağınız su miktarı ne kadar olmalıdır?

  • Eğer pirinçler önceden ıslatılmış ise 1 bardak baldo pirinç için 1 bardak su eklenmelidir.
  • Baldo pirinçler hemen yıkanıp kavurma işlemine geçecekse; su oranı 1 bardak pirinç için 1.5 bardak su olabilir.
  • Pilava şehriye ya da nohut gibi ek malzemeler ekleniyorsa bu oran 2 bardak su olacak şekilde değiştirilmelidir.
  • Su oranını iyi şekilde ayarladıktan sonra pilavın lezzetli olacağına inanabilirsiniz.
  • Unutmadan! Eğer pilavı kavurmadan önce baldo pirinçleri güzel yıkarsanız; üzerindeki nişastadan kurtulup tane tane bir pilav tadabilirsiniz.
  • Baldo pirinç ile hazırlanan pilavın tam olarak demini alması için; ocağın altını kapattıktan sonra 15 dakika kadar dinlenmesini sağlayabilirsiniz.
baldo pirinç
www.tazedirekt.com

Baldo Pirinç mi Osmancık Pirinç Mi Tercih Edilmeli?

Tadı damakta iz bırakan pirinç pilavı için hangi tür pirinç kullanmalıyım diyenler muhakkak vardır. Osmancık ve baldo pirinç arasında kalanlara her iki pirinç de önerilir; fakat iki çeşit de birbirinden farklı özelliklere sahiptir:

  • Baldo pirinç özellikleri arasında çok su istemesi yer alır.
  • Osmancık pirinç ise daha yumuşak yapıya sahiptir ve daha hızlı pişmektedir.
  • Piyasada tüketiciyi aldatan hileler de yer almaktadır.
  • Baldo etiketi altında Osmancık pirinci satan markaların da yer aldığı haberlere konu olmuştur.
  • Eğer doğal ve organik baldo pirinç almak istiyorsanız; doğrudan üreticiden almanız da bir seçenek olabilir.
  • Her iki pirinç de karbonhidrat ve nişasta bakımından zengin olduğu için ölçülü tüketmeniz önerilir.

baldo pirinç

Baldo Pirinç Nasıl, Nerede Üretiliyor?

  • Baldo pirinç ülkemizde Samsun, Sinop, Kastamonu ve Manisa’da verimli şekilde üretilmektedir.
  • Yaz bitimi ve sonbahar başında toplanan baldo pirinç, çeşitli paketleme işlemlerinden geçerek tüketiciye sunulur.
  • Ülkemizin baldo pirinç üretim koşullarına sahip olmasına rağmen, son yıllarda İtalya ve Uruguay’dan baldo pirinç ithal ettiği de bilinen bir gerçektir.
  • Üretim aşamasında ılıman iklim olmazsa olmazdır.
  • Besin maddeleri bakımından verimli topraklarda iyi kalitede yetişir.
  • Ekilen pirinçler ortalama 130 gün sonrasında olgunlaşmaya başlar.
  • Türkiye’nin %10’luk pirinç ihtiyacını ise Gönen Ovası karşılamaktadır. Burada yetişen baldo pirinçler, TSE standartlarına uygun şekilde toplanır.
  • Ülkenin farklı şehirlerinde üretilen baldo pirinç, tahıl firmaları tarafından marketlere gönderiliyor ve tüketiciye sunuluyor.

Pirince, Pilava ve Tahıllara Dair Her Şey

Basmati Pirinç Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri, Nasıl Kullanılır?

Arborio Pirinci Özellikleri Nelerdir? Nasıl Pişirilir?

Kepekli Pirinç Kalori, Besin Değeri ve Faydaları Nelerdir?

Pirinç Pilavı Püf Noktaları, Lezzeti Uçuracak Tam Kıvamında 10 İpucu

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Leziz Pirinç Pilavı Tarifi
Leziz Pirinç Pilavı2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama26
Havuçlu Leziz Pirinç Pilavı Tarifi
Havuçlu Leziz Pirinç Pilavı4-6 kişilik, 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama18
Leziz Garnitürlü Pirinç Pilavı Tarifi
Leziz Garnitürlü Pirinç Pilavı8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama1262
Etli Pirinç Pilavı Çok Leziz Tarifi
Etli Pirinç Pilavı Çok Leziz1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama9
Püf Noktalarıyla Leziz Pirinç Pilavı Tarifi
Püf Noktalarıyla Leziz Pirinç Pilavı10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama6
Pirinç Pilavı Tarifi
Pirinç Pilavı2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama5
Pirinç Pilavı Tarifi
Pirinç Pilavı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama10
Pirinç Pilavı Tarifi
Pirinç Pilavı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 45dk Hazırlama2
Pirinç Pilavım Tarifi
Pirinç Pilavım4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama66
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit Tarifi
Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit

Evde Starbucks kurabiye yapımı farklı kurabiye tarifleri deneyenlerin epey merak ettiği bir konu. Biz de…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Atamızın aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği 10 yiyeceğin bir arada bulunduğu listesi! Atatürk'ün…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Lokma Tatlısı Kaç Kalori? Çikolatalı, Şerbetli Tarifi
Lokma Tatlısı Kaç Kalori? Çikolatalı, Şerbetli

Çıtır Tatlı Bombası: Lokma Kaç Kalori? Lokma tatlısı, yumuşacık hamur toplarının kızgın yağda kızarması ve…

Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif

Bu Faydaları say say bitmez; lezzeti bir defaya yetmez! Mevsiminin yavaş yavaş kapımızı çalmasıyla, tekrar…

Ankara Yemekleri: Başkent Mutfağından16 Tarif Tarifi
Ankara Yemekleri: Başkent Mutfağından16 Tarif

Başkent Ankara'nın meşhur yemeklerinden seçilmiş 16 tariflik listesi karşınızda! Ankara tava, tamtak tiridi, Beypazarı kurusu…

Tarifler Geri
Videolar Geri