Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra adabı önemli bir ayrıntıdır. Birçok kişi çatal bıçak hangi elde olur ve yerken nelere dikkat etmesi gerekir bilmez. Restoranlarda bile çatal bıçak hangi tarafa konur çoğu zaman karıştırılır. Hem sol elini hem sağ elini kullananlar tarafından çatal bıçak hangi elle tutulur çoğu zaman tutarsızlığa neden olur.

Bıçak çatal hangi elle tutulur bunu bilseniz bile çatal bıçağın ne zaman kullanılması gerektiğini de bilmeniz gerekir. Çatal ve bıçak kullanımı, ülkelerdeki insanların yediği yiyeceklere göre değişkenlik gösterir. Örneğin Güney Asya ve Arap ülkelerine mensup insanlar yemeklerini elleriyle tüketirler. Biz de sizler için ülkemizdeki çatal bıçak kullanımı kurallarını araştırdık. Peki, çatal bıçak hangi tarafa konur ve nasıl kullanılmalı? Hazırsanız başlıyoruz.

Sofra Düzeni Nasıl Olmalıdır? Şık Davetlerinizde Fark Yaratın!

çatal bıçak kullanımı

Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

  • Yemek yeme sırasında çatal, kaşık ve bıçak gibi araçların kullanım kuralına önem vermek gerekir.
  • Kaşık sağ elle kullanılmalıdır. Çatal tek başına kullanılacaksa sağ elle kullanılmalıdır. Bıçak ile çatal birlikte kullanılacaksa eğer, çatal sol elde olmalıdır.
  • Bıçağın sapı işaret parmağının bıçağın kesici kısmına geleceği şekilde tutulmalıdır.
  • Çatal, bıçak ve kaşık kesinlikle avuç içi ile kavranır gibi tutulmamalıdır. Bu tarz bir kullanış çok kaba bir davranıştır.
  • Çatal ve bıçak bir elden diğer ele aktarılıp durulmamalıdır. Konuşurken çatal,bıçak ve kaşık sallanarak konuşulmamalıdır.
  • Bıçak ağza konulmaması gerekir. Bıçak sadece yemeği kesmek için kullanılmalıdır. Tuz ve bunun gibi şeyler bıçakla alınmamalıdır.
  • Tabağın içinde kalmış yiyeceklerin son kısımlarını alabilmek için çatal, bıçak ve kaşığı elden ele aktararak kullanılmamalıdır. Tabağın dibini kazır gibi hareketlerde bulunmak da son derece kabadır.
  • Çatal, kaşık ve bıçak peçete ile silinerek temizlenmesi son derece yanlış bir harekettir. Bıçak ekmeğe sürülerek de temizlenmemelidir.
  • Büyük çatal ve bıçak ana yemek için kullanılmalıdır. Yemek çatalı ve kaşığı ile tatlı yenmemesi gerekir. Tatlı kaşığı ve çatalı küçük olur.
  • Çatal, bıçak ve kaşığın tamamını ağza sokmak kabadır. Daima çatal ve bıçağın ucu ağza yaklaştırılır ve içindeki yiyecek dişlerin gerisinden ağza aktarılır.
  • Tüm yemeklerde dudaklarınız kaşık, çatal ve bıçağa değmemelidir. Özellikle kadınların rujunun çatal, bıçak ve kaşığa bulaşmaması gerekir.
  • Çatal, bıçak ve kaşık uzun süre elde tutulmaması gerekir. Bıçağın ucunu havaya kaldırarak tutmak yanlıştır.
  • Bıçakla bir şey keserken kalem tutar gibi dikine tutup yiyeceği kesmek doğru olmaz.
  • Yemek sırasında bıçak ve çatalı iki parmak arasında tutarak kullanmak sofra kurallarına aykırı bir davranıştır.
  • Et yemeklerinde, börek ve benzeri yiyeceklerde tabaktaki yiyeceklerin hepsini birden kesmek yanlış bir davranıştır. Önünüzdeki lokmadan bir parça kesmek daha sonra onu ağza götürmek gerekir.
  • Bazı ülkelerde yiyeceği bıçak yardımı ile çatalın üstüne toplamak yanlış bir davranıştır. Bu davranış bizim ülkemizde de yanlış kabul edilir.

Sofralarınızdan Ayıramayacağınız Şık Sunumlu 25 Yemek Tarifi

Sofrada Çatal Bıçak Hangi Tarafa Konur?

  • Yemek kültüründe çatal, bıçak ve kaşık hangi tarafa konulması gerekir bilinmesi gereken diğer önemli konudur.
  • Yemek çatalı tabağın soluna konulmalıdır. Yemek bıçağı da tabağın sağına konulması gerekir.
  • Yemek kaşığı ise tabağın sağına, bıçağın dışına konulması gerekir. Balık çatalı tabağın soluna, çatalın dışına konur.
  • Çatal, bıçak ve kaşık kullanıldıktan sonra masaya bir daha konulmaması gerekir. Kullanılmış çatal, bıçak ve kaşık her zaman tabağın içinde tutulmalıdır.
  • Çorba içerken kaşık sapı kendinize dönmüş şekilde içinde bırakılmalıdır. Kaşığın tabağın kenarına bırakılması, kaşıkla yenen yemeğin bittiği anlamına gelir.
  • Yemek esnasında bıçak ve çatal ters V şeklinde ya da arası açık paralel bir şekilde bırakılmalıdır. Çatal ve bıçak bu şekilde bırakılması kişinin yemeğe devam ettiğini gösterir.
  • Çatal ağzı yukarı bakıyorsa ve bıçak ile yan yana paralel hale gelmişse “yemek bitti” anlamına gelir.
  • Yemek bittikten sonra tabağı öne doğru itmek ve tabağı kaldırıp başka tarafa koymak görgü kurallarına aykırı bir davranıştır.
  • Yemek sırasında ve yemekten sonra çatal bıçağın ağız kısımları tabağa sap kısımları da masaya gelecek şekilde bırakmak yanlıştır.
  • Salata ve çerez çatalı, yemek çatalından daha kısa olur. Yemekle birlikte salata verileceği zaman salata çatalı yemek tabağının soluna konur. Yani yemek çatalının iç tarafına konur.
  • Tatlı kaşığı tatlı tabağının içine konmalıdır. Servis yapılacak çatal ve kaşıklar servis tabaklarına konur.

Yemek Yemenin Nezaketi – Sofra Adabı ve Görgü Kuralları

çatal bıçak nereye konur

Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? 7 İpucu

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Sunum Önerileri

Peçete Katlama Şekilleri, En Şık Sofralarınız İçin 10 Değişik Model

Kahvaltı Sofrası Nasıl Hazırlanır? 5 Adımda Mutluluk Dolu Sabahlar

Çilingir Sofrası Ne Demek? Bu Sofranın Olmazsa Olmazı 15 Başrol Tarif

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bıçak Kıymasından Karnıyarık Tarifi

Bıçak Kıymasından Karnıyarık

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Zeytinyağlı Yer Elması Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Yer Elması Yemeği

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye

8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mahlepli Çatal Tarifi

Mahlepli Çatal

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çatal Çörek Tarifi

Çatal Çörek

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına denk…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı Tarifi
İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı

1 Porsiyon İskender Kebap Kaç Kalori? İskenderin sözünü açmışken kısaca geçmişinden bahsetmemek, bu geleneksel mutfak…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına denk…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen Tarifi
Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen

Sevilen Lezzetlerle Sucuk Kalori ve Besin Değerleri Kendine özgü bir lezzete sahip olan sucuk, kıyma…

Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori? Tarifi
Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Salam Kaç Kalori? Salam kaç kalori konulu yazımız, salamı sık tüketenleri yakından ilgilendiriyor.…

Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve Besin Değeri

Sosis Kalori ve Besin Değerleri Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği başta olmak üzere günün…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Yoğurtlu Ekmek Arası Dürüm Tantuni Kaç Kalori? Tarifi
Yoğurtlu Ekmek Arası Dürüm Tantuni Kaç Kalori?

Mersin’in Meşhur Lezzeti Tantuni Kaç Kalori? Zengin mutfak kültürüne sahip ülkemizin en sevilen yemekleri listesi…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Diyanet Açıkladı Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir yoludur…

Lahmacun Kaç Kalori? 1 Adet, Fındık, Büyük Tarifi
Lahmacun Kaç Kalori? 1 Adet, Fındık, Büyük

Lahmacun Kalori ve Besin Değerleri Lahmacun, Arap mutfağının Türk mutfağına kazandırdığı leziz yiyeceklerden biridir. Etli…

Tarifler Geri
Videolar Geri