Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra adabı önemli bir ayrıntıdır. Birçok kişi çatal bıçak hangi elde olur ve yerken nelere dikkat etmesi gerekir bilmez. Restoranlarda bile çatal bıçak hangi tarafa konur çoğu zaman karıştırılır. Hem sol elini hem sağ elini kullananlar tarafından çatal bıçak hangi elle tutulur çoğu zaman tutarsızlığa neden olur.

Bıçak çatal hangi elle tutulur bunu bilseniz bile çatal bıçağın ne zaman kullanılması gerektiğini de bilmeniz gerekir. Çatal ve bıçak kullanımı, ülkelerdeki insanların yediği yiyeceklere göre değişkenlik gösterir. Örneğin Güney Asya ve Arap ülkelerine mensup insanlar yemeklerini elleriyle tüketirler. Biz de sizler için ülkemizdeki çatal bıçak kullanımı kurallarını araştırdık. Peki, çatal bıçak hangi tarafa konur ve nasıl kullanılmalı? Hazırsanız başlıyoruz.

Sofra Düzeni Nasıl Olmalıdır? Şık Davetlerinizde Fark Yaratın!

çatal bıçak kullanımı

Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

  • Yemek yeme sırasında çatal, kaşık ve bıçak gibi araçların kullanım kuralına önem vermek gerekir.
  • Kaşık sağ elle kullanılmalıdır. Çatal tek başına kullanılacaksa sağ elle kullanılmalıdır. Bıçak ile çatal birlikte kullanılacaksa eğer, çatal sol elde olmalıdır.
  • Bıçağın sapı işaret parmağının bıçağın kesici kısmına geleceği şekilde tutulmalıdır.
  • Çatal, bıçak ve kaşık kesinlikle avuç içi ile kavranır gibi tutulmamalıdır. Bu tarz bir kullanış çok kaba bir davranıştır.
  • Çatal ve bıçak bir elden diğer ele aktarılıp durulmamalıdır. Konuşurken çatal,bıçak ve kaşık sallanarak konuşulmamalıdır.
  • Bıçak ağza konulmaması gerekir. Bıçak sadece yemeği kesmek için kullanılmalıdır. Tuz ve bunun gibi şeyler bıçakla alınmamalıdır.
  • Tabağın içinde kalmış yiyeceklerin son kısımlarını alabilmek için çatal, bıçak ve kaşığı elden ele aktararak kullanılmamalıdır. Tabağın dibini kazır gibi hareketlerde bulunmak da son derece kabadır.
  • Çatal, kaşık ve bıçak peçete ile silinerek temizlenmesi son derece yanlış bir harekettir. Bıçak ekmeğe sürülerek de temizlenmemelidir.
  • Büyük çatal ve bıçak ana yemek için kullanılmalıdır. Yemek çatalı ve kaşığı ile tatlı yenmemesi gerekir. Tatlı kaşığı ve çatalı küçük olur.
  • Çatal, bıçak ve kaşığın tamamını ağza sokmak kabadır. Daima çatal ve bıçağın ucu ağza yaklaştırılır ve içindeki yiyecek dişlerin gerisinden ağza aktarılır.
  • Tüm yemeklerde dudaklarınız kaşık, çatal ve bıçağa değmemelidir. Özellikle kadınların rujunun çatal, bıçak ve kaşığa bulaşmaması gerekir.
  • Çatal, bıçak ve kaşık uzun süre elde tutulmaması gerekir. Bıçağın ucunu havaya kaldırarak tutmak yanlıştır.
  • Bıçakla bir şey keserken kalem tutar gibi dikine tutup yiyeceği kesmek doğru olmaz.
  • Yemek sırasında bıçak ve çatalı iki parmak arasında tutarak kullanmak sofra kurallarına aykırı bir davranıştır.
  • Et yemeklerinde, börek ve benzeri yiyeceklerde tabaktaki yiyeceklerin hepsini birden kesmek yanlış bir davranıştır. Önünüzdeki lokmadan bir parça kesmek daha sonra onu ağza götürmek gerekir.
  • Bazı ülkelerde yiyeceği bıçak yardımı ile çatalın üstüne toplamak yanlış bir davranıştır. Bu davranış bizim ülkemizde de yanlış kabul edilir.

Sofralarınızdan Ayıramayacağınız Şık Sunumlu 25 Yemek Tarifi

Sofrada Çatal Bıçak Hangi Tarafa Konur?

  • Yemek kültüründe çatal, bıçak ve kaşık hangi tarafa konulması gerekir bilinmesi gereken diğer önemli konudur.
  • Yemek çatalı tabağın soluna konulmalıdır. Yemek bıçağı da tabağın sağına konulması gerekir.
  • Yemek kaşığı ise tabağın sağına, bıçağın dışına konulması gerekir. Balık çatalı tabağın soluna, çatalın dışına konur.
  • Çatal, bıçak ve kaşık kullanıldıktan sonra masaya bir daha konulmaması gerekir. Kullanılmış çatal, bıçak ve kaşık her zaman tabağın içinde tutulmalıdır.
  • Çorba içerken kaşık sapı kendinize dönmüş şekilde içinde bırakılmalıdır. Kaşığın tabağın kenarına bırakılması, kaşıkla yenen yemeğin bittiği anlamına gelir.
  • Yemek esnasında bıçak ve çatal ters V şeklinde ya da arası açık paralel bir şekilde bırakılmalıdır. Çatal ve bıçak bu şekilde bırakılması kişinin yemeğe devam ettiğini gösterir.
  • Çatal ağzı yukarı bakıyorsa ve bıçak ile yan yana paralel hale gelmişse “yemek bitti” anlamına gelir.
  • Yemek bittikten sonra tabağı öne doğru itmek ve tabağı kaldırıp başka tarafa koymak görgü kurallarına aykırı bir davranıştır.
  • Yemek sırasında ve yemekten sonra çatal bıçağın ağız kısımları tabağa sap kısımları da masaya gelecek şekilde bırakmak yanlıştır.
  • Salata ve çerez çatalı, yemek çatalından daha kısa olur. Yemekle birlikte salata verileceği zaman salata çatalı yemek tabağının soluna konur. Yani yemek çatalının iç tarafına konur.
  • Tatlı kaşığı tatlı tabağının içine konmalıdır. Servis yapılacak çatal ve kaşıklar servis tabaklarına konur.

Yemek Yemenin Nezaketi – Sofra Adabı ve Görgü Kuralları

çatal bıçak nereye konur

Yılbaşı Sofrası Nasıl Hazırlanır? 7 İpucu

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Sunum Önerileri

Peçete Katlama Şekilleri, En Şık Sofralarınız İçin 10 Değişik Model

Kahvaltı Sofrası Nasıl Hazırlanır? 5 Adımda Mutluluk Dolu Sabahlar

Çilingir Sofrası Ne Demek? Bu Sofranın Olmazsa Olmazı 15 Başrol Tarif

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bıçak Tatlısı Tarifi

Bıçak Tatlısı

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 55dk Pişirme
Kolay Bıçak Mantı Tarifi

Kolay Bıçak Mantı

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Yer Elması Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı Yer Elması Yemeği

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sokak Çatalı Tarifi

Sokak Çatalı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Çatal Çörek Tarifi

Çatal Çörek

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit Tarifi
İlkbahar Meyveleri: Bol Vitaminli Çok Faydalı 7 Çeşit

İlkbaharda Hangi Meyveler Yenir? Soğuk ve sessiz kış bitmek üzere. Güneş ufaktan ufaktan kendini göstermekte.…

Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası Tarifi
Kozalak Şurubunun Size İyi Gelecek 7 Faydası

Bağışıklığınızı Güçlendirecek Kozalak Şurubu Pek çok yerde ev dekorunda ve çeşitli süs malzemelerinde kullanılan kozalak,…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm Tarifi
Evde Selülit Tedavisi: İyi Gelen 6 Kesin Çözüm

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm Tarifi
Kronik Yorgunluk Sendromuna İyi Gelen 10 Çözüm

Kronik Yorgunluk: Uzun Süren Tükenmişlik Hissi Uzun süredir kendinizi yorgun hissediyor ve dinlenseniz bile yorgunluğunuz…

Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021 Tarifi
Doğu Ekspresi Bilet Bulma Yolları 2021

Tüm İpuçlarıyla Doğu Ekspresi Seyahat Rehberi Teknolojiyle birlikte her şey hızlı akmaya başladı. Her şeyi…

İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı Tarifi
İzmir’in En Keyifli 7 Yılbaşı Programı

En Eğlenceli İzmir Yılbaşı Etkinlikleri Ailemiz ve sevdiklerimizle birlikte yeni yılı coşkulu bir şekilde karşılamak…

Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı Tarifi
Ankara’nın En İyi 5 Yılbaşı Programı

Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2022 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…

İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı Tarifi
İstanbul’un En İyi 9 Yılbaşı Programı

İstanbul'un En Eğlenceli Yılbaşı Programları Yeni yıl heyecanının doruklarda yaşandığı günlerdeyiz, yılbaşı gecesine hazır mısınız?…

Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro Tarifi
Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro

Yeni Sezon Masterchef  Yarışmacıları Pek çok kişiyi ekrana kilitleyen Masterchef 2021 senesinde gündemde olan bir…

Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar? Tarifi
Pharmaton Faydaları, İçeriği, Ne İşe Yarar?

Pharmaton Kapsül Multivitamin Takviye Günlük hayatın stresi, koşturma, yoğun iş temposu ya da halsizlik sonucu…

Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi Tarifi
Haftada 2 Kilo Verdiren 1000 Kalorilik Diyet Listesi

Günlük 1000 Kalorilik Diyet Nasıl Yapılır? Günlük 1000 kalorilik diyet yaparak kısa zamanda birkaç kilo…

Tarifler Geri
Videolar Geri