Deli Bal Nedir? Faydaları Nelerdir? Zehirlenmesi Neden Olur?

Karadeniz’in Büyülü Balı: Deli Bal

Kahvaltı masalarını süsleyen ve süslerken de yanından tereyağını eksik etmeyen, sıcacık ve taze ekmeklerin tek dostu olan bala hangimiz hayır diyebiliriz?

Pazar sabahlarında, evin ufak üyelerini bile fırına gönderen en sağlıklı kahvaltılığı yerken ne kadar seçiciyiz? Süzme bal, çam balı derken bir de deli balı duyar olduk son zamanlarda.

Acaba deli bal anlamı kadar deli midir diye sormadan edemedik. İşte sizlere, içimizi ürpertse de doğru beslenmek ve daha sağlıklı bir hayat için, deli bal hakkında bilinmesi gereken bilgileri hazırladık. Keyifle okumanız dileğiyle…

Gizemli Tatlı Deli Bal Nedir?

Adından da kendisi hakkında tüyo verdiği gibi bir bal türü olan deli bal, aslında tereyağı ve ekmekle buluşan ballardan biraz farklıdır. Asi ve hırçın özelliğiyle bilinen deli bal balı, arıların ve ormanların gözde bitkisi olan, genelde mor renkli bir görünümdeki deli bal çiçeği toplanarak elde edilir.

Kahvaltılarımızda da yer verdiğimiz diğer ballara göre daha acı tadıyla ve koyu kızıla çalan renginden dolayı diğer ballardan ayrılır. Bu özellikleri sayesinde bal alacağınız durumlarda deli balı hemen tanıyacaksınız ve deli bal nasıl anlaşılır diye bir endişeniz kalmayacaktır.

Adı Tatlı Kendi Acı Olan Deli Bal Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Doğanın şifalı elinden tuttuğunuzda, tüm sağlık sorunlarınıza bir çare bulacaktır. Yeter ki doğru derde doğru devayı arayın.

Dağların doruklarında, kayaların diplerinde, toprağın altında belki de bilmediğimiz daha nice şifalar var…İşte Karadeniz’in gizemli tatlısı da bu şifalardan biri. Neredeyse her hastalığa bir nebze olsun cevap veren deli bal faydaları ile yazımızdan sonra, herkesin evinde yer alacaktır, eminiz.

• Kış mevsiminde aman dikkatli olun. Soğuk algınlığınız,gribiniz veya nezleniz varsa, deli bal sizi daha çabuk ayağa kaldıracaktır.
• Özellikle de kuru kuru öksürükleriniz varsa ve bu sizi artık çok yoruyorsa bir miktar deli bal, öksürüklerinize iyi gelecektir.
• Tansiyon hastalarının da dikkatini çeken deli bal, özellikle de hipertansiyona iyi gelmektedir.
• Kolesterol konusunda dikkat etmesi gereken yetişkinler, deli baldan yeterli miktarda tükettiğinde, kolesterolün düşürücü etkisini göreceklerdir.
• Kronik mide ağrıları çekiyorsanız, deli bal yararları ile mide ağrınızı da dindirecektir.
• Doğru miktarda ve doktor kontrolünde tükettiğinizde,sinir sisteminizi düzene soktuğu gibi, uykusuzluk, halsizlik gibi hastalıklarınızı da düzene sokacaktır.
• İçinde barındırdığı toksinlerden dolayı güçlü bir antioksidandır ve sizi mikroplardan koruyucu bir özelliğe sahiptir.

Faydaları birer mucize olan deli balı, doktor kontrolünde tüketilmediği durumda sizler için zehir haline gelebilir. İlaç olarak aldığınız deli bal zehir haline gelmesin. Bu önemli uyarıyı da unutmamak gerekir.

Deli Bal Zehirlenmesi Neden Olur? Tehlikeleri Nelerdir?

Avrupa’da, hekimlerin tansiyon düşürücü olarak hastalarına önerdiği deli bal, her ne kadar yararlı görünse de kontrolsüz tüketildiğinde ciddi sağlık problemlerine yol açmaktadır.

Kimyasında bulunan grayanotoksin adındaki toksinden dolayı deli bal zehirlenmesi meydana gelmektedir. Fazla tüketen insanlarda eğer kalpte ritim bozukluğu, boğazda yanma hissi, deri ve gözde kızarma, bulantı ve kusma, bilinç kaybı gibi ciddi yan etkiler görülüyorsa, çok vakit kaybetmeden en yakın hastaneye gitmeniz gerekli olacaktır; çünkü deli balın sağlığa iyi gelen özellikleri olduğu gibi, sağlığınızı tehdit eden özellikleri de olduğunu unutmamak gereklidir.

Rivayetlere göre deli bal çiçeği yiyen koyunların, çok vakit geçmeden zehirlenip öldükleri söylenmektedir. Bu rivayet, durumun ne kadar ciddi olduğuna bir işarettir.

Deli Bal Nerede Bulunur? Fiyatı Nedir?

Karadeniz Bölgesi iklimsel büyüsünden dolayı oldukça farklı ve şifalı bitkilere ev sahipliği yapmaktadır. Deli balı da Karadeniz Bölgesi’nin büyüsünde doğaya karışan bir şifadır. Yoğun olarak Doğu Karadeniz Bölgesi’nde çiçekleri yetişir.

Gizemli ve ekonomik değeri yüksek olan yapısından dolayı özel olarak deli bal satışı yapan yerlerden alışverişi mümkündür. Klasik ballara göre fiyatı da oldukça cep yakan rakamlardadır.

Deli bal kestane balı mı diye düşünmeyin sakın. Kestane balı için ortalama 100 lira öderken, 800 gramlık bir kavanoz deli balı için 300 lira ödemeniz gerekebilir. Ballar arasında neredeyse en pahalı olanıdır; yani deli bal kestane balı değildir…