- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-ne-varsa-corbasi-10050533/
Evde Ne Varsa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağının 2/3 ü kırmızı mercimek, 1/3 ü de bulgur, pirinç benim elimin altında bunlar vardı.
- 1 dilim balkabağı (kabak tatlısı yaparken buzluğa koyduğum)
- 1-2 parça pırasa ( pırasa pişirdiğimde buzluğa ayırdığım)
- Pırasa yoksa 1 küçük kuru soğan
- 1-2 parça kereviz (kereviz yemeği yaptığımda buzluğa atmıştım)
- 1 küçük parça havuç
- 1 küçük patates ( daha önceden kalan yarım patates buzluğumda vardı onu kullandım)
- Kimyon, zerdeçal, kırmızı pul biber, karabiber ve tuz
- 6 su bardağı su ( pişip blender dan geçirdikten sonra 1 su bardağı da et suyu ekledim. siz kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Üzerine;
- 1 yemek kaşığı tereyağı ve az sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Dilerseniz nane de koyabilirsiniz
- Ve olmazsa olmaz limon
ellerinize sağlık
:))