Evde Ne Varsa Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Evde Ne Varsa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağının 2/3 ü kırmızı mercimek, 1/3 ü de bulgur, pirinç benim elimin altında bunlar vardı.
1 dilim balkabağı (kabak tatlısı yaparken buzluğa koyduğum)
1-2 parça pırasa ( pırasa pişirdiğimde buzluğa ayırdığım)
Pırasa yoksa 1 küçük kuru soğan
1-2 parça kereviz (kereviz yemeği yaptığımda buzluğa atmıştım)
1 küçük parça havuç
1 küçük patates ( daha önceden kalan yarım patates buzluğumda vardı onu kullandım)
Kimyon, zerdeçal, kırmızı pul biber, karabiber ve tuz
6 su bardağı su ( pişip blender dan geçirdikten sonra 1 su bardağı da et suyu ekledim. siz kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.

Üzerine;

1 yemek kaşığı tereyağı ve az sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Dilerseniz nane de koyabilirsiniz
Ve olmazsa olmaz limon

Evde Ne Varsa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu çorba favorimdir. Sürekli az bulgur. Mercimek kalması yada her sebze yemeği yaptığımda bir parça buzluğa attığım malzemeleri değerlendirmek için ideal. Şifa kaynağı,.

Tüm malzemeyi düdüklü yada normal tencereye alalım. Üzerine karabiber ve az tuz ilave ederek ocağa alalım. 25 dk kadar sürede iyice pişecektir.
Blenderdan geçirip dilerseniz süzerek tencereye tekrar alalım.
Et suyu, zerdeçal, kırmızı pul biber ve tadarak tuz ilave ederek bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Ekstra un yada yağ eklemiyorum. Servis sırasında üzerine biberli yağ gezdiriyorum.
Dileyen labne yada krema ile de servis edebilir. Bunlar tamamıyla size kalmış. Afiyet olsun. :).

Evde Ne Varsa Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.