Evde Dut Kurutmanın 2 Kolay Yolu

Evde Dut Kararmadan En İyi Nasıl Kurutulur?

Beyaz dut nasıl kurutulur veya karadut nasıl kurutulur sorularının birçok cevabı vardır. Kurutma işlemini evde birkaç farklı pratik şekilde yapabilirsiniz. Çoğunlukla güneşe serme, fırında kurutma ya da ipe dizme yöntemleri kullanılır. Bu yöntemler kullanılarak yapılan kurutma işleminin amacı meyvelere uzun süre tüketilebilme özelliği kazandırmaktır.

Kuru Dut ve Pekmezli Kek (Videolu)

Kurutma işlemi sayesinde meyvenin içindeki su oranı azalır ve bu meyve 4 mevsim tüketilebilir hale getirilir. Su oranı neredeyse tamamen tükendiği için kuru meyveler tazelerine oranla çok daha şekerli bir aroma verir. Bu özelliği sayesinde tatlılarda kullanılabilir.

Dut oldukça lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Bu durumda, meyvedeki besleyici özelliği 4 mevsim korumanın en iyi yollarından biri kurutmadır. Evde dut nasıl kurutulur diyorsanız bütün merak ettikleriniz bu yazımızda sizi bekliyor!

dutlar nasıl kurutulur

Dut Nasıl Kurutulur? 2 Kolay Yöntem

  • Dut kurutmak için güneşin henüz yükselmediği günün ilk yarısında meyvelerin daha sonra kuruması için toplanması önerilir.
  • Hasat için kuru hava seçtiyseniz, ürün daha lezzetli olur ve işlemden önceki son 7-10 gün boyunca yağış olmaması gerekir.
  • İdeal olarak, meyveler yıkanmamış olarak kurutulur. Bununla beraber, bu yöntem ağaç çevre açısından elverişli bir bölgede yetişiyorsa ve meyveleri kir, toz ve teknolojik araçlardan gelen gazlarla çevrelenmemiş ise kullanılabilir.
  • Meyvenin temizliği hakkında şüpheleriniz varsa yıkamanız gerekir. Bunu yapmak için dut, küçük porsiyonlarda bir kaba veya büyük bir elek içine dökülür ve hızlı bir şekilde soğuk akan suyla durulanır. Daha sonra meyveler kalın kağıt havluların üzerine serilmedir ve tamamen kuruyana kadar oda sıcaklığına bırakılmalıdır.
  • Aynı zamanda dut kurutmadan önce olgunlaşmamış, çürümüş dutları ayıklayabilirsiniz.

Dut Kurusu Faydaları – Daha Çok Tüketmeniz İçin 12 Süper Neden 

beyaz dut nasıl kurutulur

Dut Kararmadan Nasıl Kurutulur?

  • Açık havada, gölgede, güneşte veya kapalı alanda (tavan arasında, pencere pervazında, sundurmada) kurutabilirsiniz.
  • Dut oldukça sulu bir meyve olduğu için, serin gölgede birbirine çok yakın dizerek kurutmaya çalışırsanız, meyveler çürümeye başlayabilir.
  • Diğer yandan, direkt kızgın güneş ışığı, taze meyvelerin çok zengin olduğu ve hasat sürecinde saklamak istediğiniz vitaminlerin çoğunu yok edebilir.
  • Bu nedenle, dağınık ışıkta, ancak çok iyi havalandırmalı bir yer seçmeye çalışmak en uygunu olacaktır.
  • Meyveleri odaya almak da iyi bir seçimdir. Bu şekilde düşen çiy veya beklenmedik yağmura karşı hazırlıklı olursunuz.

Dut Pekmezinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?

dut kurutmak

1) Fırında Kurutma Yöntemi

  • Kuruma süresi meyvenin sıcaklığına, boyutuna, rüzgâra, neme, ışığına ve diğer faktörlere bağlıdır.
  • Fırında kurutma yöntemi daha hızlı sonuç verecektir; ancak bu teknikle meyveyi fazla kurutabilir veya yakabilirsiniz.
  • Bu yöntemi uygulamak için, seçilen meyveler bir fırın tepsisine aralıklı serilir ve 50 veya 65°C’ de ısıtılmış bir fırına yerleştirilir.
  • Kurutma işlemi 4 ila 5 saat arası sürebilir.
  • Ara sıra meyveleri karıştırarak her meyvenin eşit oranda kurumasını sağlayabilirsiniz.

dut nasıl kurutulur

2) Güneşte Kurutma Yöntemi

  • Dut, geniş ve temiz bir örtüye veya kağıt havluya aralıklı olarak serilir.
  • Balkonunuz, terasınız veya verandanız var ise toz almayacak şekilde dutlarınızı bu bölgeye serip kurutabilirsiniz.
  • Önce de belirttiğimiz gibi bu alan güneşi dağınık olarak almalı ve yağışa karşı korunaklı olmalıdır.
  • Dutlar bu ortamda birkaç gün içinde kuruyacaktır.
  • Dilerseniz evinizin bir odasında da sererek kurutma işlemi uygulayabilirsiniz. Ancak odayı sık sık havalandırdığınızdan emin olmalısınız.

Dut Yaprağı Nasıl Kurutulur?

  • Mayıs – ağustos ayları arasında dut meyvelerini ve yapraklarını toplayabilirsiniz.
  • Dut yapraklarının güneşte bir süre bekletilmesi kurumaları için yeterlidir.
  • Dut yaprağı kurusunu aktarlardan da kolayca satın alabilirsiniz.

Üzüm Nasıl Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem

dut yaprağı nasıl kurutulur

Dut Faydaları Nelerdir?

Karadut Faydaları Nelerdir?

Karadut Pekmezinin Şifa Niyetine 9 Faydası

Kuru Dut Kaç Kalori? Besin Değerleri, Nasıl Tüketilmeli?

Karadut Şurubu Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Neye İyi Gelir?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dereotu Kurutma Tarifi
Dereotu Kurutma12-14 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama184
Dut Reçeli Tarifi
Dut Reçeli4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama82
Dut Reçeli Tarifi
Dut Reçeli1-2 kişilik34
Dut Reçeli Tarifi
Dut Reçeli8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 20dk Hazırlama6
Dereotu Kurutma Tarifi
Dereotu Kurutma12-14 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama45
Patlıcan Kurutma Tarifi
Patlıcan Kurutma12-14 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama11
Patlıcan Kurutma Tarifi
Patlıcan Kurutma12-14 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama23
Dut Reçeli Tarifi
Dut Reçeli12-14 kişilik, 2 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama15
Dut Reçeli Tarifi
Dut Reçeli4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 35dk Hazırlama9
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?
Gıda Boyası Nasıl Yapılır, Kullanılır? Nerede Satılır?

Gıda Boyası: Yapımı ve Kullanımına Dair İpuçları Mutfakta yaratılan tariflerin lezzeti kadar görünümünün ilgi çekici…

Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri Tarifi
Migren Nedir? Belirtileri ve Nedenleri

Migren: Tanıdan Tedaviye Faydalı Bilgiler Yorgun ve stresli günlerin sonunda bedeninizde halsizlik hissederken bir anda…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri Tarifi
Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri

Ayran Kilo Verdirir Mi? Ayran Kalori Değerleri Geleneksel Türk lezzetleri denince ilk akla gelen içeceklerden…

Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri Tarifi
Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri

Sindirim Sistemi Dostu Portakal Kaç Kaloridir? Turuncu rengi ile manav ve market reyonlarını süsleyen portakal,…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri

Yemesi Pratik Çıtır Lezzet Nugget Kaç Kalori? Tavuk etinin küçük atıştırmalıklar halinde hazırlandığı nugget, hem…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Tavuklu – Etli Keşkek Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tavuklu – Etli Keşkek Kalori ve Besin Değerleri

Anadolu Mutfağının Kutlama Yemeği Keşkek Kaç Kalori? Pek çok yörede çeşitli tariflerde hazırlanan keşkek, özellikle…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

Tarifler Geri
Videolar Geri