Üzüm Nasıl Kurutulur? Evde Kolay 2 Yöntem

Evde Kurutulmuş Üzüm Nasıl Yapılır?

Üzüm içerdiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde şifalı meyvelerden biri olma özelliği taşıyor. Üzümün hem yaş hem de kuru halinin insan sağlığı üzerinde onlarca faydası bulunuyor. Uzmanlar üzümün mevsiminde yaş olarak tüketilmesini öneriyor. Bununla birlikte şifalı etkileriyle bilinen kurutulmuş üzümü ise yılın her mevsiminde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.

Kırmızı, siyah ve yeşil olmak üzere 3 farklı renkte olan üzüm, 7’den 70’e hemen her yaş grubu tarafından sevilen bir meyvedir. Çekirdekli veya çekirdeksiz olabilir. Üzüm kurusu insanlık tarihinin en şifalı besinlerinden biridir. Sağlık üzerindeki faydaları bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Üzüm Faydaları Nelerdir?

kurutulmuş üzüm nasıl yapılır

En çok bilinen faydaları ise içerdiği yüksek lif oranıyla kabızlığa karşı etkili olması ve demir eksikliğine iyi gelmesidir. Ayrıca kalsiyum açısından zengin olan üzüm kurusu kemik ve diş sağlığı için önemli bir besindir. Bununla birlikte içerdiği yüksek şeker oranı nedeniyle diyabetlilerin dikkatli ve kontrollü bir şekilde tüketmesi önerilir.

Kuru üzüm, çiğ şekilde tüketilebildiği gibi kurabiye, kek gibi tatlılarda şekere alternatif olarak kullanılabilir. Üzüm kurusunu her zaman aktarlardan, marketlerden veya üreticiden almak zorunda değilsiniz. Hazır, paketli ürünler almak yerine yiyeceklerinizi evinizde kendiniz yapmak istiyor olabilirsiniz. Veyahut da elinize tüketebileceğinizden fazla miktarda yaş üzüm geçmiş olabilir. Böyle durumlarda evde üzüm nasıl kurutulur sorusunun aklınıza geldiğinden eminiz!

Üzüm Çeşitleri 13 Farklı Üzüm ve Özellikleri

evde üzüm nasıl kurutulur

Öncelikle şunu söylemeliyiz ki; farklı yöntemler olsa da evde üzüm kurutmak zannettiğiniz kadar zor değil. Halihazırda elinizin altında olan malzemeleri kullanarak üzümleri kurutabilirsiniz.

Merak edenler için bugünkü yazımızda kurutulmuş üzüm nasıl yapılır sorusuna yanıt aradık. Birazdan bahsedeceğimiz iki yöntemin en kolay ve en çok tercih edilen yöntemler olduğunu en baştan söylemeliyiz.

Hazırsanız, başlayalım! İşte evde uygulanabilen en kolay üzüm kurutma yöntemleri…

Kuru Üzüm Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Yapar Mı?

üzüm kurutma

Üzüm Nasıl Kurutulur? Evde, Resimli 2 Yöntem

Eğer siz de tam bir kuru üzüm sever iseniz, evde üzüm kurutma yöntemleri hakkında bilgi sahibi olmak istiyor olabilirsiniz. Söz konusu üzüm kurusu olunca “siyah üzüm nasıl kurutulur”, “yaş üzüm nasıl kurutulur”, “çekirdeksiz üzüm nasıl kurutulur” gibi sorular akılları meşgul ediyor.

Öncelikle şu konuya açıklık getirmek isteriz; tüm üzümler kurutulabilir. Yani; renginin veya çekirdekli olmasının bir önemi yoktur. İster çekirdekli olsun ister çekirdeksiz; tüm üzümler bu iki yöntemle kurutulabilir.

Peki evde üzüm nasıl kurutulur? İşte yanıtı…

Evde Dut Kurutmanın 2 Kolay Yolu

1) Fırında Kurutma Yöntemi

  • Fırın, adeta mutfağımızın demirbaşı; hemen her evde mutlaka bulunan mutfak eşyalarından biri. Mevsiminde temin ettiğiniz yaş üzümleri fırında kurutularak yıl boyunca tüketebilirsiniz.
  • Fırında kurutma yöntemi için şu adımları takip etmeniz yeterli.
  • Öncelikle fırını önceden 100 °C’de ısıtın. Fırın, bu derecede boş halde 15 dakika kadar çalışsın.
  • Ardından fırını 60 °C’ye ayarlayın.
  • Üzümleri fırın tepsisine dizin ve hazırladığınız bu tepsiyi fırına yerleştirin.
  • Fırının kapağını tam olarak kapatmayın! Hava dolaşımı olabilmesi için çok az açık bırakmalısınız.
  • Üzümlerin bu yöntemle kuruma süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir. Genellikle bu şekilde 4 saatte kuruması beklenir.
  • Fırını ara ara kontrol ederek kurutma süresini uzatabilir veya kısaltabilirsiniz.
  • Hazırladığınız kuru üzümleri kapaklı bir kap veya kavanoz içinde uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

2) Güneşte Kurutma Yöntemi

  • Teraslı, bahçeli veya büyük balkonlu bir eviniz varsa geleneksel yöntemlerden biri olan güneşte kurutma yöntemi ile üzümleri kurutabilirsiniz.
  • Bu yöntemi uygulamak için öncelikle yaş üzümleri saplarından ayırın ve bol suda yıkayıp temizleyin.
  • Ardından üzüm tanelerini birbirleriyle temas etmeyecek şekilde bir tepsiye yerleştirin.
  • Tepsiyi balkon, bahçe veya terasa yerleştirip üzerini bir örtü örtün. Böylelikle üzüm tozlanmaz ve böcek, sinek gibi canlılar ile temas etmez.
  • Üzümler bu yöntemde 3 gün içinde kuruyacaktır.
  • Üzümlerin her tarafının eşit şekilde kuruması için ara ara üzüm tanelerini çevirmeniz gerekebilir.
  • Bulunduğunuz bölgede hava çok nemli ise üzümleri içeriye almak gerekebilir.
  • Güneşte kurutma yöntemi, adından da anlaşılacağı üzere güneşli havalarda, nem oranı çok yüksek değilken uygulanmalıdır.
  • Kuruttuğunuz üzümleri ağzı kapaklı saklama kaplarında veya cam kavanozda muhafaza edebilirsiniz.

Kuru Üzüm Faydaları Nelerdir?

Üzüm Pekmezi Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır?

Üzüm Sirkesinin Az Bilinen 10 İnanılmaz Faydası

Demir Deposu Siyah Üzümün Şaşırtıcı 10 Faydası

Üzüm Çekirdeğinin Hayat Kurtaran 10 Güçlü Faydası

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Domates Nasıl Kurutulur Tarifi
Domates Nasıl Kurutulur8-10 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama29
Yazlık Domates Nasıl Kurutulur Tarifi
Yazlık Domates Nasıl Kurutulur6-8 kişilik, 3 saat Pişirme, 5dk Hazırlama27
Kalorifer Peteğinde Meyve Nasıl Kurutulur Tarifi
Kalorifer Peteğinde Meyve Nasıl Kurutulur4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama17
Üzüm Reçeli Tarifi
Üzüm Reçeli12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama55
Üzüm Reçeli Tarifi
Üzüm Reçeli12-14 kişilik, 2 saat 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama13
Üzüm Kurusu Tarifi
Üzüm Kurusu4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama14
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Et Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Et Kaç Kalori? Besin Değeri

Yemeğin Lezzeti Protein Kaynağı Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Barbunya Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Barbunya Kaç Kalori? Besin Değeri

Konservesinden Yemeğine Barbunya Kaç Kalori? Barbunya kalori bilgisini merak edenler için buradayız. Türk mutfağında baklagillerin…

Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif Tarifi
Banvit ile Lezzetine Doyum Olmaz 13 Pratik Tarif

Banvit’in yemek hazırlamayı pratik hale getiren tavuk ve hindi etleriyle kendinizi mutfakta bulacağınız nefis tarifler…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Börek Kaç Kalori? Tarifi
Börek Kaç Kalori?

Çeşit ve Porsiyonlarına Göre Börek Kaç Kalori? Börek, Türk mutfağında her öğünde tüketilebilen efsane bir…

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Besin Değerleri

Kaşar Peyniri Kaç Kalori? Dikkat edilmesi hayati önem taşıyan kalori hesabı, gündelik hayatı daha sağlıklı…

Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Besin Değerleri

Karadeniz'de Ekmeğin Geleneksel Tadı Mısır Ekmeği Kaç Kalori? Mısır ekmeği, Türkiye’de Karadeniz illerinde sıkça yapılan…

Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori? Tarifi
Adana Dürüm Kebap Kaç Kalori?

Adana Mutfağının Baş Tacı! Adana Dürüm - Kebap Kaç Kalori? Dillere destan Adana mutfağının en…

Lahmacun Kaç Kalori? Tarifi
Lahmacun Kaç Kalori?

Tamamı Ev Yapımı Enfes Tarifler Eşliğinde Lahmacun Kalori Değerleri Lahmacun, Arap mutfağının Türk mutfağına kazandırdığı…

Tarifler Geri
Videolar Geri