Filtre Kahve Nedir? Nasıl İçilir? Enfes Öneriler

Filtre Kahve: Aromatik Demleme Tekniği

Kafeinli içecekler arasında hemen hemen pek çok kişinin favorisi kahvedir. Kahve bazen bir sohbetin tamamlayıcısı bazen de güne uyanmak için gerekli olan hayati içecektir. Kahvesiz uyanamayanlar, kahve olmadan asla kendine gelemeyenler zaman zaman filtre kahve tercih eder.

Kahve dükkanlarında adı sık sık geçen filtre kahve nedir? Türk kahvesinden farkı nedir hiç düşündünüz mü? Bu yazımız, kahve sevenlerin ufkunu açacak niteliktedir.

Filtre kahve içmeyi seviyor; fakat kahve hakkında detaylı bilgiye ulaşamıyorsanız; sizlere burada filtre kahve hakkında merak edilenleri açıklıyoruz. Şimdi hep beraber filtre kahve üzerine derin bir mercek tutalım!

Filtre Kahve Makinesi Kullanımı: 5 Adımda İhtiyacınız Olan Püf Noktaları

Filtre Kahve Nedir?

• Filtre kahve kahve çekirdeğinin ince şekilde öğütülmüş halidir. Sıcak suyla buluştuğunda fincanlarda iştah açan bir kahve kokusu oluşmaktadır.
• Filtre kahve, köpüksüz ve siyah renktedir. Tadı Türk kahvesine göre bir miktar daha serttir. Ancak aromalı filtre kahvelerin tadı aromadan dolayı daha yumuşaktır.
• Filtre kahve pişirilmez, demlenir. Bu nedenle diğer kahvelerden ayrılır.
• Filtre kahve hazırlamak için özel cihazlar bulunur. Eğer evinizde sık sık filtre kahve içmek isterseniz bu cihazlardan alabilirsiniz.
• Zaman zaman filtre kahve içiyorum diyorsanız French Press demliklerinden alabilirsiniz. Bu ürünler hem daha ekonomik hem de daha pratiktir.
• Son zamanlarda kahve evlerinde filtre kahve demleme yöntemleri bir hayli gelişmiştir.
• Metal ve kağıt aparatlarla demlenen filtre kahve, damak zevkine göre şekillenmektedir.
• Metal filtre kahvede kahve çekirdeklerinden biraz tortu kalır. Ancak kağıt filtrede bu tortu çok da hissedilmez.
• Dünyanın pek çok noktasında en yaygın tüketilen kahve türü olan filtre kahve, kafein içermektedir. Bu özelliği sayesinde kişide uyanıklık sağlar. Ayrıca mutluluk hormonunun salgılanmasına da destek olur.
• Filtre kahve içerek diyet öğünlerinde ara öğün yapabilirsiniz. Çünkü filtre kahvenin yağ yakma etkisi de bulunur.
• Filtre kahve hem sıcak hem de soğuk halde içilir. Soğuk içildiğinde cold brew gibi farklı kahve türleri demlenir.
• Bu kahvenin keşif hikayesi de ilginçtir. 1908 yılında Almanya sınırları içinde bulunduğu söylenilmektedir.
• Kahve içerken telvesinden memnun olmayan Melitta Bentz, evdeki aletleri kullanarak kahve filtresi elde etmiş ve bu şekilde kahvenin telvesinden kurtulmuştur. Telvesiz kahve olarak yıllarca içilmiştir.
• Bentz, bu kahvenin patentini almıştır ve günümüzde de bu firma aktif şekilde filtre kahve üretmeye devam etmektedir.
• Filtre kahve hazırlarken özel kahve çekirdeklerini kullanabilirsiniz. Bunun için sizleri en yakın kahve dükkanına davet ediyoruz. Ayrıca bu kahveyi demlerken kullanılacak suyun miktarı da önemli olacaktır. Ölçülü hazırlanan filtre kahve, damaklarda uzun süre iz bırakır.

Filtre Kahve Fiyatları Ne Kadar?

Filtre kahve fiyatları üretici ve satıcı firmaya göre değişmektedir. Her markanın kullandığı kahve çekirdeğinin kalitesi değişken olacağı için rakamlar da değişecektir. Şimdi piyasada bulunan filtre kahve çeşitlerine göz atalım:

• Tchibo Professional Special Filtre Kahve 250 gr: 16.96 TL
• Mehmet Efendi Brazilian Filtre Kahve 250 gr: 14.50 TL
• Jacobs Monarch Aroma Filtre Kahve 500 G + French Press: 48.90 TL
• Filtre Kahve 1 kg – Nabu Santos: 52.90 TL
• Kahve Dünyası Çekirdek Filtre Kahve 1 Kg: 75 TL
• Mehmet Efendi Colombian Filtre Kahve 500 gr: 30.50 TL
• Guatemala Filtre Kahve: 55.75 TL
• Moliendo House Blend Filtre Kahve: 34.99 TL
• Jacobs Monarch Filtre Kahve 250 G: 18 TL

Nitelikli Kahve Çekirdeği Nereden Alınır?

Leziz ve Kaliteli Filtre Kahve Önerileri

Kafelerde en çok sipariş edilen filtre kahve türlerini sizlere burada hatırlatalım. Eğer filtre kahve içmek isterseniz filtre kahve önerileri size yardım edebilir.

• Brezilya: Yumuşak içim sevenlere önerilir. Genellikle hafif, fındık aromasına sahip olan bu kahve güne başlarken size eşlik edebilir. Sohbetlerin aranılan kahvesidir.
• Guatemala: Hafif asitli, ancak yumuşak içimlidir. Kahve içerken hafif sert hafif yumuşak bir tat almak isterseniz tercih edebilirsiniz. Genellikle kakao ya da baharat aromalarını hissettirir.
• Kenya: Asit oranı yüksektir. Keskin bir tada sahiptir. Turunçgiller aromasını andıracak bir lezzeti vardır.
• Afrika: Dolgun ve yoğun aromalıdır. Filtre kahveyi yoğun aromalı içmek isteyenler tercih edebilir. Meyvemsi aromalara sahiptir. Bu meyveler kahve çekirdeğinin büyüdüğü topraklarda yetişen meyvelerdendir.

Filtre Kahve Nasıl İçilir?

• Filtre kahveyi kendi arzunuza göre demleme yönteminden geçirdikten sonra fincanlara servis edebilirsiniz.
• Filtre kahvenin fincanı önceden sıcak suyla ısıtılmış olmalıdır. Bu kahvenin daha uzun süre sıcak kalmasını sağlar.
• Eğer krema seviyorsanız filtre kahve üzerine krema ekleyebilirsiniz.
• Aromatik tatları denemeyi sevenler, kahve şuruplarını kullanabilir. Bunun için fincan ya da French Press dibinde kahve şurubu olması yeterlidir.

Filtre Kahve Ölçüsü Ne Kadar Olmalı?

Filtre kahve ölçülü yapıldığında damak zevkine göre bir kahve elde edilir. Kullanılan suyun ve kahvenin miktarı, filtre kahvenin yapısını değiştirir.

Eğer çok sert bir kahve seviyorsanız kahve miktarını fazla kullanabilirsiniz. Şayet yumuşak içimli filtre kahve sevenlerdenseniz, su miktarını çoğaltıp kahve miktarını azaltabilirsiniz. Önerilen filtre kahve ölçüsü şöyle olmaktadır:

• Normal bir filtre kahve ölçüsü 7 gram kahve ve yaklaşık 125 ml su ile yapılmaktadır.
• Bu filtre kahve ölçüsü ile orta seviyede sertlik elde edilmektedir.
• Ancak daha sert kahve tadı arıyorsanız; 1 servis fincan için 8 gr kahve tozu kullanabilirsiniz.

Filtre Kahve Zararlı Mı?

• Kahvenin şu güne kadar ciddi bir zararı görülmemiştir. Şayet gün içinde ölçüyü kaçırıp filtre kahve içiyorsanız bu size bazı riskleri hatırlatacaktır.
• Filtre kahve kafein içerdiğinden dolayı, kalp ritmini etkileyecektir. Ölçülü olmanız her zaman sağlığınız için iyidir.
• Çok fazla tüketilen filtre kahve, dişlerde sararmaya neden olacaktır.
• Eğer filtre kahveyi günde 4 ya da 5 fincan içiyorsanız zaman içinde kansızlığı da meydana getirecektir.

Filtre Kahve Zayıflatır Mı?

Kahvenin zayıflamaya olan desteğini biliyorsunuz. Peki, filtre kahve de zayıflamak isteyenlere yardım eder mi? Bakın uzmanlar bu konuda neler söylüyor?

• Filtre kahvenin yağ yakıcı etkisi vardır. Bu nedenle zayıflama sürecinde yağların kolayca yakılmasına yardım eder.
• Filtre kahve metabolizma hızını yükseltmektedir. Eğer durgun bir metabolizmanız varsa, güne filtre kahve içerek başlayabilirsiniz. Tabii kahvaltıdan sonra içilmesi önerilir. Boş bir mideye hiçbir kahve türünü almamalısınız. Mide enzimlerinin yapısını bozacaktır.
• Filtre kahveyi spor öncesinde içerseniz; daha çok enerji harcamanızı böylece kalori yakımını sağlayacaktır.
• Zayıflamak istiyorsanız siz de ölçülü miktarda filtre kahve tüketebilirsiniz.
• Filtre kahvenin zayıflamaya olan etkisini görmek için sağlıklı beslenme düzenine uymanız gerekir. Yağlı ve kızarmış besinlerle beraber tüketilen filtre kahve, size zayıflama konusunda yardım etmez.

En İyi Filtre Kahve Çeşitleri ve Özellikleri

Kahve Akımları: 1., 2. ve 3. Nesil Kahve

Resimli Kahve Öğütme Dereceleri, İpuçları

Nitelikli Kahve Çekirdeği Çeşitleri, Özellikleri

Nitelikli Kahve: Yüksek Kaliteli Zengin Aroma