Hatay’da Nerede Ne Yenir? Gitmeniz Gereken 11 Meşhur Lezzet Durağı

Medeniyetler ve Lezzetler Beşiği Hatay

Gezi & Yemek Rehberiniz!

Türkiye’nin en güneyinde, Akdeniz Bölgesi’nin doğusunda yer alan Hatay, insanlığın en eski yerleşim yerlerinden biridir. Tarih boyunca birçok farklı medeniyete ve inanca ev sahipliği yapmış olan Hatay’da M.Ö. 100.000 ve M.Ö. 40.000 yılları arasındaki döneme işaret eden bulgulara rastlanır. Akat Beyliği, Hititler, Urartular, Asurlar, Persler, Makedonlar, Romalılar, Bizanslılar, Sasaniler, Memlukler gibi birçok uygarlıkla yoğrulan Hatay, 1516 yılında Yavuz Sultan Selim tarafından Osmanlı topraklarına katılır. Hatay’ın Türkiye ili olması ise 29 Haziran 1939 tarihinde gerçekleşir.

Hatay, tarihi dokusu, kültürel zenginliği ve doğası ile her yıl yerli ya da yabancı sayısız turistin uğrak yeri olur. Birçok sanatçı, bilim insanı ve şair yetiştiren şehir İslamiyet, Hristiyanlık ve Musevilik’e kucak açar.

Farklı inançların kardeşçe yaşandığı hoşgörü şehri, inanç turizminin de önde gelen merkezlerinden biri kabul edilir. Coğrafî ve kültürel çeşitlilik dışında kendine özgü tatlar da Hatay’ı öne çıkaran unsurlardan biridir. Hatay mutfağı dillere destan lezzetleri ile her damak tadına hitap eder.

hatay gezilecek yerler
gezimanya.com

Hatay’ın Nesi Meşhur? – Yöresel Hatay Yemekleri

Farklı inanç, kültür ve değerlerin bir arada yaşandığı hoşgörü kenti, Hatay’da ne yenir sorusuna şehre özgü mükemmel lezzetleri ile cevap verir. Hatay yemekleri denilince akla gelen kebaplar, mezeler, sulu yemekler ve tatlılar ziyaretçileri unutamayacakları bir lezzet yolculuğuna çıkarır. Sebze yemeklerinde kırmızı et, soğan, domates, baharat ve salça bolca kullanılır. Domates, biber ve patlıcan sıcak yaz aylarında kurutulmaya başlanır ve kurutulmuş sebzeler kış boyunca sofralara lezzet katar.

Yöresel Hatay mutfağı birbiri ile yarışan sayısız lezzeti buluşturur:

  • Ekşi Aşı Çorbası (Hatay mutfağının temel çorbalarından biridir.)
  • Şişperek Çorbası (Pirinç, kıyma, yoğurt ve soğan kullanılarak hazırlanır.)
  • Zahter Salatası (Ana yemeklerin yanında sunulur.)
  • Oruk (İnce bulgur kullanılarak hazırlanan oruk yağda kızartılır ve içli köfteye benzer.)
  • Tepsi ve Kağıt Kebabı (Sebze ve eti buluşturur. )
  • Künefe (Tuzsuz ve beyaz renkte künefe peyniri ile hazırlanır.)

Tarif için: Hatay Usulü Künefe

Tarif: Hatay Usulü Künefe

Hatay’da Nerede Yemek Yenir? Tadı Damağınızda Kalacak 11 Yöresel Restoran

Sizi çorbadan tatlıya kadar sayısız lezzetle tanıştıran Hatay’da Hatay mutfağının güzide tatları ile günün her saati ziyafet çekebilirsiniz. Mükemmel bir Hatay kahvaltısı ile başladığınız gününüzü, nar ekşisi ile hazırlanan ıspanaklı borani, fellah köftesi, biberli ekmek, humus ve muhammara gibi özel lezzetlerin taçlandırdığı öğünlerle tamamlayabilirsiniz.

İşte Hatay’da ne yenir ne içilir ve Hatay’da künefe nerede yenir sorularının en leziz yanıtları:

1) Yusuf Dayı Kahvaltı Salonu

Unutulmayacak bir Hatay kahvaltısı için gidilmesi gereken mekanlar listesinin başında Yusuf Dayı’nın Yeri yer alır. Antakya merkeze yaklaşık 20 dakika uzaklıkta bulunan Döver Köyü’nde muhteşem manzara eşliğinde Hatay’a özgü tüm tatları keşfedebilirsiniz. Ev yapımı zahter, havuç reçeli, çökelek, tuzlu yoğurt, kırma zeytin, güveçte peynir, katıklı ekmek gibi sayısız lezzet kahvaltınızı süsler.

Adres: Harbiye Bucağı, Yukarı Döver Köyü, Antakya

İletişim: 0536 640 24 55

yusuf dayı hatay

2) Avlu Restaurant

Oldukça şık bir ortamda en iyi akşam yemeği mekanları arasında yer alan Avlu Restoran; et yemekleri, kebapları, el yapımı patates kızartması, gavurdağı salatası, kekik salatası, tereyağlı humus, çiğ köfte gibi birçok tadı masanıza getirir. Tereyağlı peynir ve sıcak ekmek servisi mükemmel bir başlangıç olur. Antakya’ya özgü peynirli irmik helvası ise keyifli bir akşam yemeğini bitirmek için en lezzetli seçeneklerin başında gelir.

Adres: Zenginler Mah. Kahraman Sok. No: 39, Antakya

İletişim: 0326 216 13 12

avlu restaurant hatay

3) Konak Restaurant

Restore edilen eski bir konakta hizmet veren Konak Restoran, otantik odaları ve avlusu ile beğeni toplar. Bu otantik doku, et yemekleri, falafel, humus, güveçte Antakya peyniri, çiğ köfte gibi birçok tatla zenginleşir. Ayrıca restoran künefenin farklı çeşitlerini de yapar. Konak Restoran, kaymaklı fıstıklı künefe yemek için en çok tercih edilen mekanlar arasında yer alır.

Adres: Zenginler Mah. Kastal Sok. No: 1, Antakya

İletişim: 0326 214 32 14

konak restaurant hatay

4) Sini Kebabı – Pöç Kasabı

Tepsi eti de denilen sini kebabını tatmak için Hatay’da yemek yenilecek yerler listesinin başlarında yer alan Pöç Kasabı’nı deneyebilirsiniz. Garsona kaç gram yiyeceğinizi söyledikten sonra etin kesilişini ve tepsi kebabının yapılışına şahit olabilirsiniz. Tepsi kebabı fırından çıktıktan sonra sıcak pide ve taze nanelerle sunulur.

Adres: Yeni Cami Mah. Uzun Çarşı Cad. No: 154, Antakya

İletişim: 0326 213 95 03

hatay pöç kebabı

5) Sultan Sofrası

Yöresel yemeklerin mütevazı bir adresi olan Sultan Sofrası, lokanta konseptinde sayısız tadı bir araya getirir. Oruk, frig pilavı, ıspanaklı borani, aşur gibi Hatay’a özgü birçok lezzet ev yemeği hasreti duyanlardan tam not alır. Hatay yemek mekanları listenize kaydedebileceğiniz enfes lezzetler burada sizi bekliyor olacak.

Adres: Meydan Mah. İstiklal Cad. No:20/A, Antakya

İletişim: 0326 213 87 59

hatay sultan sofrası

6) Humusçu Nedim Usta

Nedim usta, başta humus olmak üzere birçok farklı meze ve yemekle masanızı süsler. Tadımlık tabaklar sayesinde her çeşidin tadına bakabilirsiniz. Hafif ama size Hatay’ı tanıtacak lezzetler isterseniz, Humusçu Nedim Usta’nın mükemmel masalarına konuk olabilirsiniz. Gerçek humus lezzetine doya doya varabileceğiniz bir deneyim olacak.

Adres: Zenginler Mah. Gazi Paşa Cad. No: 5, Antakya

İletişim: 0326 213 42 55

hatay humusçu nedim usta

7) Sahil Restaurant

Deniz manzaralı bir akşam yemeği için tercih listesinin en üstlerinde yer alan Sahil Restoran, Hatay’ı en güzel ilçelerinden biri olan İskenderun’da denize sıfır bir iskele üzerinde bulunur. Muhteşem bir gün batımı manzarası sunan restoranda tereyağlı humus, çiğ köfte, balık ya da karides gibi birbirinden lezzetli yemekleri tadabilir, denize karşı içeceğinizi yudumlayabilirsiniz.

Adres: Karaağaç Mah. İmes Sitesi İçi Yolu, İskenderun, Hatay

İletişim: 0326 641 61 35

hatay sahil restaurant

8) Affan Kahvesi

Önündeki tarihi sokak, içerideki orijinal yer taşları, sarnıçlar ve en az 70 yıllık sandalyeler ile bambaşka bir ambiyans sunan Affan Kahvesi, muhallebi, el yapımı dondurma ve gül şurubundan oluşan bir tatlı türü olan Haytalı ile kalbinizi fetheder. Haytalı, masanıza döküm alüminyum kaşıklar ile servis edilir.

Adres: Fevzi Çakmak Mah. Kurtuluş Cad. No: 42/A, Antakya

İletişim: 0326 215 12 48

hatay affan kahvesi

9) Harbiye Boğaziçi Restaurant

Akşam yemeği ve künefe için önerilen mekanlar arasında bulunan Boğaziçi Restoran lezzetli yemekler ve künefesi dışında Harbiye Şelalesi’nin girişinde mükemmel bir manzara da sunar. Çeşit çeşit meze ve Hatay mutfağına özgü orijinal tatlar için gidebileceğiniz kaliteli bir mekan.

Adres: Defne Mah. Ürgen Cad. Şelale Karşısı Harbiye, Antakya

İletişim: 0326 231 31 31

harbiye boğaziçi restaurant hatay

10) Çınaraltı Künefe – Yusuf Usta

Uzun Çarşı’da bulunan Yusuf Usta közde pişirdiği künefeleri ile lezzet duraklarından bir diğeridir. Aşırı tatlı olmayan künefeden bıkmadan usanmadan istediğiniz kadar yiyebilirsiniz. Hatay’da künefe nerede yenir sorunuzun hakiki cevaplarından biri olarak hiç kuşkusuz Çınaraltı’nı öneriyoruz.

Adres: Yeni Cami Mah. Ayakkabıcılar Çarşısı 2 Pazar Sok. Ahmediye Cami, Antakya

İletişim: 0326 212 68 88

çınaraltı künefe hatay

11) Tarihi Bizim Künefeci – Ragıp Usta

Ragıp Usta’nın emeği ile doğan Bizim Künefe, zamanla babadan oğula devreden bir işletme olmuştur. Peynirli künefesi ile beğeni toplar. Hatay’ın meşhur künefesini yerinde layığıyla tadabileceğiniz bir diğer tavsiyemiz ise Ragıp Usta – Tarihi Bizim Künefeci’den yana olacak.

Adres: Ulucamii Mah. Kırk Asırlık Türk Yurdu Cad. No: 3 Antakya

İletişim: 0539 373 90 71

tarihi bizim künefeci ragıp usta

Hatay Gezilecek Yerler Listesi – Görmeden Dönmeyin!

Birçok zenginliği bir arada tutan ve UNESCO tarafından “barış kenti” olarak seçilen Hatay’da gezilmesi gereken birçok yer var. Doğal güzellikler, tarihi yapılar, camiler, kiliseler, plajlar, kaplıcalar mutlaka görülmesi gereken yerler listesinde yer alır. Şehir kozmopolit dokusu ile unutulmaz bir tatil deneyimi yaşatır.

Hatay’da görülmesi gereken yerler nerelerdir? İşte 10 efsane yanıtı:

  • Anadolu’nun ilk camisi Habib-i Neccar (görsel)
  • Hristiyanların Hac merkezi St. Pierre Kilisesi
  • Hatay Arkeoloji Müzesi
  • Aziz Simeon Manastırı
  • Beşikli Mağara
  • Titus (Vespasianus) Tüneli
  • Payas Kalesi
  • Kapılı Değirmenli Şelale
  • Reyhanlı Hamamat Kaplıcaları
  • Hıdırbey Musa Ağacı
habib-i neccar
www.hatay.bel.tr

Gezi Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

Antakya’da Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Meşhur Restoran

Şanlıurfa’da Ne Yenir? Dillere Destan 11 Yöresel Lezzet – En İyi Mekanlar

Adana’da Ne Yenir? Nereye Gidilir? Kebap Cennetinde En İyi 10 Restoran

Mardin’de Ne Yenir? Damağınızda İz Bırakacak 10 Yöresel Lezzet Durağı

Gaziantep’te Ne Yenir? Kesinlikle Tatmanız Gereken 10 Yöresel Lezzet

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda nerede ne yenir sorunuza yanıt verebilecek yemek & mekan rehberi konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride yurt içi ve yurt dışından pek çok farklı şehir için derlediğiniz restoran ve yemek mekanlarına, söz konusu şehrin mutfak kültürüne, tadılması gereken meşhur yemeklerine dair bilgilere tek yazı içerisinden kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Ziyaret etmeyi planladığınız şehir veya bölge için özel olarak listelenmiş fotoğraflı lezzet durakları, adres ve iletişim bilgileri, ün salmış yemekleri içeren rehber yazılar seyahatinizi kolaylaştırmayı hedefler. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra bilgilerin zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebileceğini önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Lezzet Durağı Kurabiye Tarifi
Lezzet Durağı Kurabiye4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama20
Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi Tarifi
Hatay’ın Meşhur Kabak Boranisi2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama19
Hatay Meşhur Biberli Ekmeği Tarifi
Hatay Meşhur Biberli Ekmeği4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 40dk Hazırlama192
Hatayın Meşhur Biberli Ekmeği Tarifi
Hatayın Meşhur Biberli Ekmeği12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama23
Kireçte Meşhur Hatay Kabak Tatlısı Tarifi
Kireçte Meşhur Hatay Kabak Tatlısı6-8 kişilik, 3 saat Pişirme, 2 saat Hazırlama10
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti Tarifi
Tuzda Tavuk Hatay’ın Yöresel Lezzeti4-6 kişilik, 2 saat Pişirme, 10dk Hazırlama29
Kızartma Da Neymiş? Tarifi
Kızartma Da Neymiş?2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama1610
Belen Tava (Hatay Lezzeti) Tarifi
Belen Tava (Hatay Lezzeti)4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 5dk Hazırlama454
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori?

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri, Fit Tarifler Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem…

Bulgur Kaç Kalori? Tarifi
Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kilo Aldırır mı, Diyette Yenir mi? Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların…

Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri

Ayva Yemek Zayıflatır Mı? Ana vatanı Orta Asya sınırlarına kadar giden ayvanın sağlık açısından bin…

Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif Tarifi
Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden "Asya yemekleri" listenin…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri