Jack Fruit: Dünyanın En Büyük Meyvesi! Tarifi

Jak Meyvesi: Ağaçta Yetişen En Büyük Meyve

Jak meyvesi; 1,20 metre çapı ve 50 kiloya çıkabilen ağırlığı ile ağaçta yetişen en büyük meyve unvanına sahip. Bu meyvenin ağırlığı ve boyu bakımında adeta bir karpuz büyüklüğünde olduğunu söyleyebiliriz.

Jak meyvesi görüntüsü ve tadının yanı sıra insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri sebebiyle de dünya genelinde popülerliği artan bir yiyecektir. Antioksidan içeriği yüksek olan bu meyve içerdiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde birçok hastalığın oluşumunu önlüyor.

Pişmiş, çiğ ya da konserve şeklinde tüketilebilen bu meyveyi ve faydalarını biraz daha yakından tanımaya ne dersiniz? İşte jak meyvesi özellikleri ve faydaları…

jackfruit meyvesi

Jak Meyvesi Nedir?

  • Jack fruit meyvesi, dilimize Jak meyvesi olarak çevrilmiştir.
  • Ağaçta yetişen en büyük meyve unvanına sahip olan bu besin, tropik meyveler sınıfındadır.
  • Dutgiller ailesinin bir üyesi olan bu meyvenin Latince adı Artocarpus heterophylls’dir.
  • Jak meyvesi ağacı ortalama 15 metre boyundadır.
  • Jak meyvesinin çapı 1,20 metreye, ağırlığı ise 50 kiloya çıkabilir.
  • Yağmur ormanlarında, doğal olarak, kendiliğinden yetişir.
  • Jak meyvesi tadı ananas, mango ve muz karışımına benzetilir.
  • Yumuşak, etli ve yağlı bir meyvedir. Uzmanlar, yağlı olması sebebiyle kontrollü bir şekilde tüketilmesini önermektedir. Aşırı miktarda tüketimi tavsiye edilmez.
  • 100 gram jak meyvesi 95 kcal kaloridir.
  • Aynı orandaki jak meyvesindeki 0,4 g yağ, 2 g protein ve 15 g karbonhidrat içerir.
  • 100 gram jack meyvesi; 407 mg potasyum, 48 mg sodyum, 37 mg kalsiyum, 1,8 mg lif, 0,5 mg demir, 10 mg B6 vitamini, 15 mg C vitamini ve 540 IU A vitamini ihtiva eder.

Jak Meyvesi Türkiye’de Yetişir Mi? Nerede Bulunur?

  • Dilerseniz biraz da Jak meyvesi yetiştirme koşullarından ve hangi bölgelerde yetiştirildiğinden bahsedelim.
  • Jak meyvesi ağacı, düşük rakımlı bölgelerde büyür.
  • Bu ağaç Endonezya, Güneydoğu Asya kıyıları, Hint Yarımadası ve Batı Ghats’da yetişir.
  • Ülke ve bölge açısından baktığımızda ise; en çok Hindistan başta olmak üzere Sri Lanka, Bangladeş ve Nepal gibi ülkelerin yanı sıra Maharashtra, Kerala, Karnataka ve Batı Bengal’de yetiştirildiğini söyleyebiliriz.
  • Tüm dünyaya Malay Yarımadası’ndan satışı gerçekleştirilir.
  • Her geçen gün popülerliği artan bu meyve, son yıllarda ülkemizde de (Antalya ve civarında) yetiştirilmeye başlandı.

Aronya Meyvesi: Süper Bağışıklık Güçlendirici!

jak meyvesi türkiyede yetişir mi

Jak Meyvesi Nasıl Yenir?

  • Jak meyvesi baharatlı yemeklerin yanı sıra tatlılarda da kullanılabilir.
  • Bu meyve, Asya ülkelerinin meşhur yemeği Curry’nin ham maddesidir. Acılı bir yemek olan Curry, jack meyvesinin içinden çıkan tohumlardan yapılır. Bu tohumlar şekil itibariyle patatese benzer.
  • Kesildiğinde içinden çıkan tohumlar kaynatıldıktan veya kızartıldıktan sonra yenilebilir.
  • Konservesi yapılabilir.
  • Yaş meyve olarak çiğ olarak da tüketilebilir.
  • Çekirdekleri ezilerek ve kavrularak yenebilir.
  • Ayrıca krema ve dondurma yapımında kullanılabilir.
jak meyvesi nasıl yenir

Jak Meyvesinin Faydaları Nelerdir?

Yüksek oranda C vitamini içeren jak meyvesi, güçlü bir antioksidandır. İçerdiği vitamin, mineral ve bileşenler sayesinde geçmişten günümüze sağlık alanında kullanılan meyvelerden biridir. Peki jak meyvesi faydaları nelerdir? Gelin, bu sorunun yanıtını detaylı bir şekilde inceleyelim.

1) Güçlü Bir Antioksidandır

  • Jak meyvesi ihtiva ettiği vitamin, mineral ve bileşenler ile antioksidan içeriği yüksek bir meyvedir.
  • Bu özelliği sayesinde vücudu toksinlerden arındırır.
  • Hücrelerde deformasyon oluşmasının önüne geçer. Hücreler için adeta koruyucu bir kalkan oluşturur.
  • Dolayısıyla kansere zemin hazırlayan faktörleri ortadan kaldırdığını söylemek mümkündür.
  • Bağışıklık sistemini destekler ve güçlendirir.

Koca Yemişin Hiç Duymadığınız 10 Faydası

jak meyvesi nedir

2) B Vitamini Bakımından Zengindir

  • B vitamini, meyvelerde nadiren bulunan bir vitamin çeşididir.
  • Jak meyvesinin bu açıdan diğer meyvelerden farklı olduğunu söyleyebiliriz. Çünkü bu meyve B vitamini kompleksi bakımından zengindir.
  • B grubu vitaminler, hücrelerin hızlı bir şekilde yenilenmesine yardımcı olur.
  • Ayrıca bu vitamin grubunun cilt sağlığı açısından faydaları çoktur. İnce kırışıklıkları yok eder, derin kırışıklıkların ise görünümünü azaltır.
  • Sivilce ve akneler ile mücadele eder. Erken yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırır. Cilde daha genç, parlak ve canlı bir görünüm kazandırır.
jak meyvesi türkiyede var mı

3) Sindirim Sistemine Dosttur

  • Jak meyvesi lif bakımından zengin bir meyvedir.
  • Bu özelliği sayesinde kabızlık ve şişkinlik gibi bağırsak sorunlarını önler.
  • Sindirim sistemi fonksiyonlarını düzenler ve iyileştirir.
sindirim sistemi

4) Kan Hücrelerinin Sayısını Artırır

  • Ispanaktan sonra folik asit bakımından en zengin besin sizce hangisidir? Evet, doğru bildiniz! Jak meyvesi!
  • Bu sıra dışı meyve, söz konusu özelliği sayesinde vücuttaki kan hücrelerinin sayısını arttırır. Dolayısıyla kansızlık sorunun gelişmesini önler.
kan hücresi

5) Ağız İçini Temizler

  • Jak meyvesi, içerdiği bileşenler sayesinde tükürük bezinin fonksiyonlarını iyileştirir.
  • Ağız içini temizleme konusunda oldukça etkili bir besindir. Buradaki mikrop ve bakterileri öldürür.
ağız bakımı

Jack meyvesinin sağlık üzerindeki diğer olumlu etkileri şunlardır:

  • Hindistan cevizi ve jak meyvesinin karışımı alternatif tıpta ülser hastalarının şikayetlerini azaltmak amacıyla kullanılır.
  • Kalp hızını ve basıncını düzenler.
  • Potasyum bakımından zengin olan bu meyve bu özelliği sayesinde vücut sıvısını dengeler.
  • Sinir hücrelerini korur. Bu sayede ruhsal hastalıkların oluşma riskini azaltır. Depresyona karşı etkilidir.
  • Kas ve kemik gelişimine katkıda bulunur.
  • Kilo vermeye yardımcı olur. Ancak bu özelliğinden yararlanabilmeniz için aşırı tüketimden kaçınmalısınız. Jak meyvesi yağlı bir besin olduğundan aşırı tüketimi önerilmez. Tavsiye edilen günlük tüketim miktarı 75 gramdır.
  • İçerdiği C vitamini sayesinde vücudu zinde tutar.
  • Böbrekleri temizler.
  • Köklerinden yapılan özler; astım, deri ve ateş rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • A vitamini bakımından zengin bir meyvedir. Bu özelliği sayesinde göz sağlığını iyileştirir, görme bozukluklarına iyi gelir.
  • Ses tellerini kuvvetlendirir.
  • Tiroit bezi tedavisine yardımcıdır.

Naşi Armudu: Antibiyotik İlaç Kadar Etkili

jak meyvesi ağacı

Durian Meyvesi: Tadı Cennet Kokusu Cehennem

Rambutan Meyvesi Nedir? 10 İnanılmaz Faydası

Pitaya Ejder Meyvesi Nedir? 11 Mucizevi Faydası

Çarkıfelek Meyvesi Nedir? Bilmediğiniz 7 Faydası

Liçi Meyvesi Nedir? Nasıl Yenir? Faydaları Nelerdir?

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dünyanın En Kolay Böreği Tarifi

Dünyanın En Kolay Böreği

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Dünyanın En Kolay Pizzası Tarifi

Dünyanın En Kolay Pizzası

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Dünyanın En Güzel Browniesi Tarifi

Dünyanın En Güzel Browniesi

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Dünyanın En Kolay Soğuk Çayı Tarifi

Dünyanın En Kolay Soğuk Çayı

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Dünyanın En Pratik Peynirli Sandviçi Tarifi

Dünyanın En Pratik Peynirli Sandviçi

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Dünyanın En İyi Airfryer Kek Tarifi

Dünyanın En İyi Airfryer Kek Tarifi

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları: Şık ve Leziz 20 Tarif

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele bir de kurban bayramında yenen kavurmalar…

Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri Tarifi
Kurban Eti ile Yapılan En İyi Yemek Tarifleri

Kurban bayramı ve devamındaki birkaç hafta şüphesiz etli ve kıymalı yemeklerin en çok rağbet gördüğü…

Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif Tarifi
Babalar Günü Pastaları: Şık Sunumlu 20 Tarif

Haziran ayının en coşkulu günlerinden biri: Babalar Günü. Babalarımıza olan sevgi ve saygımızı göstermenin onlarca…

En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri Tarifi
En İyi Tost Makinesi Markaları, Karşılaştırmalı Özellikleri

En İyi Tost Makinesi Modelleri Hangileri? Kahvaltı ve atıştırmalık lezzetler için kullanışlı bir ürün olan…

Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği Tarifi
Philips Airfryer XXL Kullanımı, Özellikleri, Temizliği

Philips Airfryer XXL Ürün İncelemeleri Philips Airfryer XXL, geleneksel fritöz kullanımının yerine geçebilecek bir ev…

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir? 2 Kolay Çözüm

Bulaşık Makinesi Temizliği Nasıl Yapılır? Bulaşık makinesi nasıl temizlenir diye düşünen okurlarımıza özel bir yazı…

Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?
Moka Pot Nedir, Nasıl Kullanılır? Kahve Nasıl Yapılır?

Moka Pot: Geleneksel İtalyan Kahve Cezvesi Tüm kahveseverleri, kahve hazırlamayı ve içmeyi adeta bir törene…

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı? Tarifi
Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır, Temizlenir? Yağlanır Mı?

Silikon Kek Kalıbı: Esnek & Pratik Pişirici! Yüksek kaliteli gıda sınıfı silikonu içeren malzemelerden üretilen…

Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı? Tarifi
Döküm Tava Nasıl Temizlenir? İlk Kullanım, Sağlıklı Mı?

Döküm Tava: Uzun Ömürlü, Dayanıklı! Mutfak eşyaları satan mağazalarda döküm tavaları gördüğünüzde fiyatlarına dikkat ettiyseniz…

Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı Tarifi
Granit Tava Nedir? Sağlıklı Mı? Temizliği, Kullanımı

Granit Tavayı Doğru Kullanmanın Püf Noktaları Granit tava mutfakta sıkça tercih edilen, kullanıldığında zaman kazandıran…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Kanser Yapar Mı?

Mikrodalga Fırın Kullanmak Zararlı mı Sağlıklı mı? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusuna, geçmişten günümüze belirli…

Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Nasıl Çalışır?

Mikrodalga Fırın: Pratik & Hızlı Pişirici! Mikrodalga fırın, günümüzde mutfakta tarif hazırlamayı, yiyecekleri veya içecekleri…

Tarifler Geri
Videolar Geri