Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı?

Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı? Tarifi

Bol Sulu Orta Acı: Jalapeno Biberi

Biber tüketimi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için tavsiye edilmektedir. Ölçülü şekilde tüketilen biber, içerisinde bulunan kapsaisin maddesi sayesinde metabolizmanın daha sağlıklı şekilde işlemesine yardım eder.

Pek çok biber türünün yer aldığı verimli topraklardan sizler için bu yazıda jalapeno biberini inceledik. Acı tadıyla bilinen, turşularda aranılan besin jalapeno biber merak edilen pek çok yönüyle bu satırlarda yer alıyor.

Kış hazırlığı için turşu yapacaklar, acı biber seviyorum diyenler jalapeno biberinin özelliklerini duyduğunda çok şaşıracak. Bakın, jalapeno acı biber nelere iyi geliyormuş?

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Jalapeno Biberi Nedir?

  • Capsicum annuum familyasına ait olan jalapeno biberi, Meksika kökenli bir sebzedir.
  • Cin biberi olarak bilinen jalapeno, yeşil ve kırmızı renklerde yetiştirilmektedir. Renkleri belirleyen olgunlaşma süresidir.
  • Bir adet jalapeno biberinin ortalama boyutu 5 ile 9 cm arasında değişmektedir.
  • Hafif etli bir yapıya sahip olan bu biber, yüksek lifli yapısıyla da dikkat çeker.
  • Jalapeno biberi, diğer acı biberlere göre daha sulu bir yapıya sahiptir.
  • Ülkemizde jalapeno biberini genellikle turşu firmalarından tanıyor olabilirsiniz. Jalapeno, turşulara orta derecede acılık vermesi ve turşuların daha lezzetli fermente olması amacıyla kullanılır.
  • Jalapeno biberini nasıl kullanabilirim diyenler için farklı alternatifler sunuluyor. Eğer bir miktar acı biber yemeyi seviyorsanız; bu biberi salatalar içine çiğ şekilde doğrayarak ilave edebilirsiniz.
  • Yemeklerde de oldukça lezzetli bir aroma almak için pişirim esnasında kullanabilirsiniz.
  • Dip sos tercihinde de yeri olan jalapeno, püre haline geldiğinde çeşitli malzemelerle enfes bir sos meydana getirebilir.
  • Meksika mutfağındaki bazı sos ve yemeklerin aranılan malzemesi olan jalapeno biberi, çok ince şekilde dilimlendiğinde pizzaların lezzet detayı olarak da tüketilmektedir.
jalapeno biberi acı mı

Jalapeno Biberi Acı Mı?

  • Jalapeno biberinin acılığı tadanlara göre değişmektedir. Eğer acı lezzetleri çok seviyorsanız; jalapeno biberi size çok fazla acı bir tat vermeyecektir.
  • Sulu yapısı sayesinde acı tadını bir miktar bastıran bu biber, cin biberine kıyasla daha hafif acılığa sahiptir.
  • Yeşil jalapeno, kırmızı jalepeno bibere göre daha tatlı bir aromaya sahiptir.
  • Eğer ilk defa jalapeno biberi tüketecekseniz kısa süreliğine acılığı alabilirsiniz. Damağında oluşan acı tat sizi rahatsız etmeyecektir.
jalapeno biberi acı mı

Jalapeno Biber Çeşitleri

Jalapeno biber çeşitleri iki farklı türde bilinmektedir.

  • Yeşil jalapeno biberi: Bu biber türü koyu yeşil tondadır ve olgunlaşması beklenmeden hasat edilir. Acılığı kırmızıya göre daha düşüktür.
  • Kırmızı jalapeno biberi: Kırmızı renklidir ve yeşil jalapeno biberinin bir süre daha güneş ışığında olgunlaşmasından sonra hasat edilir. Yeşil rengine göre daha keskin acılığı vardır.
jalapeno biberi nerede satılır

Jalapeno Faydaları: Duymadığınız 7 Özelliği

1) Metabolizmayı Canlandırır

  • Jalapeno biberinin yapısında kapsaisin maddesi yer alır. Bu madde ise kilo vermek isteyenlerin aradığı faydalı bir maddedir.
  • Gün içinde ölçülü şekilde jalapeno biberi tüketerek metabolizma hızınızı yükseltebilirsiniz.
  • Metabolizma hızı yükseldiğinde, yağ yakımını başlatabilirsiniz.
metabolizma

2) Yüksek Lif İçerir

  • Jalapeno biberi lifli yapısı ile dikkatleri üzerine toplar. Lif ise bağırsakların sağlıklı şekilde çalışmasını destekler.
  • Güçlü bir bağırsak florası için lifli besinlerin tüketilmesi önerilir. jalapeno biberini yemeklerde ya da turşu içinde tüketerek lif ihtiyacınızı temin edebilirsiniz.
  • Lifli jalapeno sayesinde, organların işleyişini daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
jalapeno biberi faydaları

3) Kan Dolaşımını Hızlandırır

  • Jalapeno biberi, vücut ısısını koruyan bir güce sahiptir. Kan dolaşımını artıracağı için üşüme hissini erteler.
  • Kan dolaşımını hızlandıran jalapeno biberi, damar tıkanıklığını da önler.
  • Ölçülü tüketim sonucunda kalp ve damar sağlığını koruyabilirsiniz.
kan dolaşımı

4) Enfeksiyonu Temizler

  • Diüretik etkiye sahip olan jalapeno biberi, vücuttaki enfeksiyonun temizlenmesini hızlandırır.
  • Özellikle de idrar yolu enfeksiyonundan dolayı yaşanan bakterilerin hızlıca atılması için jalapeno biberi tüketmeniz tavsiye edilir.
  • Enfeksiyonun yayılmasını durdurma ve enfeksiyonu temizleme özelliği olan bu bibere mutfağınızda yer verebilirsiniz.
idrar yolu enfeksiyonu

5) C Vitamini Deposudur

  • C vitamini her yaştan kişi için alınması gereken bir vitamin olarak bilinir.
  • Pek çok meyve ve sebzeden karşılanan C vitamini, jalapeno biberinden de alınır.
  • Bu biberi düzenli ve ölçülü şekilde tükettiğiniz durumda vücudunuzu çeşitli hastalıklardan uzak tutabilirsiniz.
  • C vitamini vücudunuzun savunma sistemini güçlendirir.
jalapeno biberi

6) Magnezyum Kaynağıdır

  • Belirli bir oranda magnezyum alırsanız vücudunuzda ağrı ve krampların oluşma riskini en aza indirebilirsiniz.
  • Jalapeno biberi de magnezyum kaynağı bir besindir. Eğer aşırı miktarda olmayacak şekilde tüketirseniz, ağrıları doğal yolla dindirebilirsiniz.
  • Kas ve kemik ağrısı, kramp gibi problemleri jalapeno biberinin etkileri sayesinde atlatabilirsiniz.
jalapeno biberi

7) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

  • Jalapeno biberi tüketenlerin bağışıklık sisteminin daha güçlü olduğu gözlemlenmiştir.
  • Güçlü bir bağışıklık sistemi sayesinde kanser gibi ciddi hastalıkların oluşma riskini en aza indirebilirsiniz.
  • Jalapeno biberini çiğ ve pişmiş halde, turşularda tercih ederek daha sağlıklı bir yaşama sahip olabilirsiniz.
soğuk algınlığı

Jalapeno Biberi Yetiştiriciliği

  • Jalapeno biberinin asıl yurdu Meksika olarak bilinir.
  • Son yıllarda Türkiye’de Ege topraklarında da yetiştirildiği bilinmektedir.
  • Temmuz sıcaklarında olgunlaşıp kızaran bu biber, Türkiye’nin çeşitli bölgelerine gönderilmektedir.
  • Yetişen jalapeno biberleri turşu firmalarına da temin edilerek turşu olarak tüketiciye sunulmaktadır.
jalapeno biberi yetiştiriciliği

Evde Biber Nasıl Yetiştirilir? Resimli 3 Adım

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Acı Biberin Faydaları – Hiç Duymadığınız İlaç Gibi 5 Etkisi

Dünyanın En Acı 7 Biberi – Acıya Bakış Açınızı Değiştirecek!

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Jalapeno Biber Turşusu

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Jalapeno Biber Turşusu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Jalapeno Biber Turşusu

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Jalapeno Biber Turşusu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Jalapeno Biber Turşusu

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Jalapeno Biber Turşusu

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Jalapeno Biber Turşusu

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Jalapeno Biber Tursusu Tarifi

Jalapeno Biber Tursusu

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Jalapeno Biber Turşusu Tarifi

Jalapeno Biber Turşusu

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Tarifler Geri
Videolar Geri