Jalapeno Biberi Nedir? 7 Faydası, Acı Mı?

Bol Sulu Orta Acı: Jalapeno Biberi

Biber tüketimi, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için tavsiye edilmektedir. Ölçülü şekilde tüketilen biber, içerisinde bulunan kapsaisin maddesi sayesinde metabolizmanın daha sağlıklı şekilde işlemesine yardım eder.

Pek çok biber türünün yer aldığı verimli topraklardan sizler için bu yazıda jalapeno biberini inceledik. Acı tadıyla bilinen, turşularda aranılan besin jalapeno biber merak edilen pek çok yönüyle bu satırlarda yer alıyor.

Kış hazırlığı için turşu yapacaklar, acı biber seviyorum diyenler jalapeno biberinin özelliklerini duyduğunda çok şaşıracak. Bakın, jalapeno acı biber nelere iyi geliyormuş?

Dilimlenmiş Jalapeno Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Jalapeno Biberi Nedir?

  • Capsicum annuum familyasına ait olan jalapeno biberi, Meksika kökenli bir sebzedir.
  • Cin biberi olarak bilinen jalapeno, yeşil ve kırmızı renklerde yetiştirilmektedir. Renkleri belirleyen olgunlaşma süresidir.
  • Bir adet jalapeno biberinin ortalama boyutu 5 ile 9 cm arasında değişmektedir.
  • Hafif etli bir yapıya sahip olan bu biber, yüksek lifli yapısıyla da dikkat çeker.
  • Jalapeno biberi, diğer acı biberlere göre daha sulu bir yapıya sahiptir.
  • Ülkemizde jalapeno biberini genellikle turşu firmalarından tanıyor olabilirsiniz. Jalapeno, turşulara orta derecede acılık vermesi ve turşuların daha lezzetli fermente olması amacıyla kullanılır.
  • Jalapeno biberini nasıl kullanabilirim diyenler için farklı alternatifler sunuluyor. Eğer bir miktar acı biber yemeyi seviyorsanız; bu biberi salatalar içine çiğ şekilde doğrayarak ilave edebilirsiniz.
  • Yemeklerde de oldukça lezzetli bir aroma almak için pişirim esnasında kullanabilirsiniz.
  • Dip sos tercihinde de yeri olan jalapeno, püre haline geldiğinde çeşitli malzemelerle enfes bir sos meydana getirebilir.
  • Meksika mutfağındaki bazı sos ve yemeklerin aranılan malzemesi olan jalapeno biberi, çok ince şekilde dilimlendiğinde pizzaların lezzet detayı olarak da tüketilmektedir.
jalapeno biberi acı mı

Jalapeno Biberi Acı Mı?

  • Jalapeno biberinin acılığı tadanlara göre değişmektedir. Eğer acı lezzetleri çok seviyorsanız; jalapeno biberi size çok fazla acı bir tat vermeyecektir.
  • Sulu yapısı sayesinde acı tadını bir miktar bastıran bu biber, cin biberine kıyasla daha hafif acılığa sahiptir.
  • Yeşil jalapeno, kırmızı jalepeno bibere göre daha tatlı bir aromaya sahiptir.
  • Eğer ilk defa jalapeno biberi tüketecekseniz kısa süreliğine acılığı alabilirsiniz. Damağında oluşan acı tat sizi rahatsız etmeyecektir.
jalapeno biberi acı mı

Jalapeno Biber Çeşitleri

Jalapeno biber çeşitleri iki farklı türde bilinmektedir.

  • Yeşil jalapeno biberi: Bu biber türü koyu yeşil tondadır ve olgunlaşması beklenmeden hasat edilir. Acılığı kırmızıya göre daha düşüktür.
  • Kırmızı jalapeno biberi: Kırmızı renklidir ve yeşil jalapeno biberinin bir süre daha güneş ışığında olgunlaşmasından sonra hasat edilir. Yeşil rengine göre daha keskin acılığı vardır.
jalapeno biberi nerede satılır

Jalapeno Faydaları: Duymadığınız 7 Özelliği

1) Metabolizmayı Canlandırır

  • Jalapeno biberinin yapısında kapsaisin maddesi yer alır. Bu madde ise kilo vermek isteyenlerin aradığı faydalı bir maddedir.
  • Gün içinde ölçülü şekilde jalapeno biberi tüketerek metabolizma hızınızı yükseltebilirsiniz.
  • Metabolizma hızı yükseldiğinde, yağ yakımını başlatabilirsiniz.
metabolizma

2) Yüksek Lif İçerir

  • Jalapeno biberi lifli yapısı ile dikkatleri üzerine toplar. Lif ise bağırsakların sağlıklı şekilde çalışmasını destekler.
  • Güçlü bir bağırsak florası için lifli besinlerin tüketilmesi önerilir. jalapeno biberini yemeklerde ya da turşu içinde tüketerek lif ihtiyacınızı temin edebilirsiniz.
  • Lifli jalapeno sayesinde, organların işleyişini daha sağlıklı hale getirebilirsiniz.
jalapeno biberi faydaları

3) Kan Dolaşımını Hızlandırır

  • Jalapeno biberi, vücut ısısını koruyan bir güce sahiptir. Kan dolaşımını artıracağı için üşüme hissini erteler.
  • Kan dolaşımını hızlandıran jalapeno biberi, damar tıkanıklığını da önler.
  • Ölçülü tüketim sonucunda kalp ve damar sağlığını koruyabilirsiniz.
kan dolaşımı

4) Enfeksiyonu Temizler

  • Diüretik etkiye sahip olan jalapeno biberi, vücuttaki enfeksiyonun temizlenmesini hızlandırır.
  • Özellikle de idrar yolu enfeksiyonundan dolayı yaşanan bakterilerin hızlıca atılması için jalapeno biberi tüketmeniz tavsiye edilir.
  • Enfeksiyonun yayılmasını durdurma ve enfeksiyonu temizleme özelliği olan bu bibere mutfağınızda yer verebilirsiniz.
idrar yolu enfeksiyonu

5) C Vitamini Deposudur

  • C vitamini her yaştan kişi için alınması gereken bir vitamin olarak bilinir.
  • Pek çok meyve ve sebzeden karşılanan C vitamini, jalapeno biberinden de alınır.
  • Bu biberi düzenli ve ölçülü şekilde tükettiğiniz durumda vücudunuzu çeşitli hastalıklardan uzak tutabilirsiniz.
  • C vitamini vücudunuzun savunma sistemini güçlendirir.
jalapeno biberi

6) Magnezyum Kaynağıdır

  • Belirli bir oranda magnezyum alırsanız vücudunuzda ağrı ve krampların oluşma riskini en aza indirebilirsiniz.
  • Jalapeno biberi de magnezyum kaynağı bir besindir. Eğer aşırı miktarda olmayacak şekilde tüketirseniz, ağrıları doğal yolla dindirebilirsiniz.
  • Kas ve kemik ağrısı, kramp gibi problemleri jalapeno biberinin etkileri sayesinde atlatabilirsiniz.
jalapeno biberi

7) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

  • Jalapeno biberi tüketenlerin bağışıklık sisteminin daha güçlü olduğu gözlemlenmiştir.
  • Güçlü bir bağışıklık sistemi sayesinde kanser gibi ciddi hastalıkların oluşma riskini en aza indirebilirsiniz.
  • Jalapeno biberini çiğ ve pişmiş halde, turşularda tercih ederek daha sağlıklı bir yaşama sahip olabilirsiniz.
soğuk algınlığı

Jalapeno Biberi Yetiştiriciliği

  • Jalapeno biberinin asıl yurdu Meksika olarak bilinir.
  • Son yıllarda Türkiye’de Ege topraklarında da yetiştirildiği bilinmektedir.
  • Temmuz sıcaklarında olgunlaşıp kızaran bu biber, Türkiye’nin çeşitli bölgelerine gönderilmektedir.
  • Yetişen jalapeno biberleri turşu firmalarına da temin edilerek turşu olarak tüketiciye sunulmaktadır.
jalapeno biberi yetiştiriciliği

Evde Biber Nasıl Yetiştirilir? Resimli 3 Adım

Arnavut Biberi: İlk Kez Duyacağınız 10 Faydası

Kırmızı Biberin Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Acı Biberin Faydaları – Hiç Duymadığınız İlaç Gibi 5 Etkisi

Dünyanın En Acı 7 Biberi – Acıya Bakış Açınızı Değiştirecek!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Jalapeno Biberi (Meksika Biberi) Tarifi
Jalapeno Biberi (Meksika Biberi)12-14 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama63
Jalapeno Meksika Biber Turşusu Tarifi
Jalapeno Meksika Biber Turşusu12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama74
Jalapeno Meksika Biberi Turşusu Tarifi
Jalapeno Meksika Biberi Turşusu8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama881
Balık Biber Jalapeno Turşusu Tarifi
Balık Biber Jalapeno Turşusu8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama35
Jalapeno Biber Turşusu Videolu Tarifi
Jalapeno Biber Turşusu Videolu8-10 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama12
Jalapeno Biber Turşusu (Videolu) Tarifi
Jalapeno Biber Turşusu (Videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama1193
Jalapeno Biberli Kahvaltılık Acı Sos Tarifi
Jalapeno Biberli Kahvaltılık Acı Sos12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama105
Jalapeno Turşusu Tarifi
Jalapeno Turşusu1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama99
İştah Kabartan Jalapeno Biber Turşusu Tarifi
İştah Kabartan Jalapeno Biber Turşusu10-12 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama66
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Teremyağlı 20 Nefis Tarif Tarifi
Teremyağlı 20 Nefis Tarif

Malzeme listesinde yer aldığı tariflere tat katan, Teremyağ ile hazırlanmış 20 tarif bu listede! Kurabiyeler,…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri