Evde Biber Nasıl Yetiştirilir? Resimli 3 Adım

İçindekiler

Organik Biber Tarımını Evinizde Yaşayın!

Son yılların yeni trendi organik tarım sağlıklı yaşamın sırları arasında. Bu sırlar listesinde evde biber yetiştirmek de yer alıyor. İlaçsız ve hormonsuz, tamamen doğal biber yetiştirmek artık sizin elinizde. Ev ortamında, saksıda biber yetiştiriciliği günümüzün en sık denenen hobilerinden de olmuştur. Eğer toprakla uğraşmayı çok seviyorsanız ve yeni bir şeyler üretmekten zevk alıyorsanız evde biber yetiştirme konulu bu yazımız size arkadaşlık edecek!

Kırmızı biber, sarı biber, yeşil biber, süs biberi, dolmalık biber olmak üzere çeşitlenen biberler her haliyle sofraları süsler. Hem salatalarda hem de yemeklerde yer aldığında kokusu ve lezzetiyle iştahları açar. Dolma yemeğinde aranılan sebze olan biber, et soteleri de lezzetlendirmektedir. Bu biber türlerini evde yetiştirmek ise sandığınızdan daha kolaydır!

Şimdi sizlere evde biber yetiştirmeniz için gerekli olan bilgileri vereceğiz. Bu sayfada saksıda biber yetiştirmenin püf noktaları yer alıyor. Sayfanın tamamına göz gezdirdiğinizde, evde kolayca organik biber yetiştireceğinizi fark edeceksiniz. Saksıdan sofranıza uzanan biberler hem el emeği göz nuru hem de % 100 doğal olacak!

Hadi, evde biber nasıl yetiştirilir sorusunu hep beraber yanıtlayalım. En sevdiğiniz saksıda ya da balkonda biber nasıl yetiştirilir diye merak ediyor musunuz? İşte biber yetiştirmek için bilmeniz gereken altın kurallar!

Evde Biber Yetiştirmek İçin Gerekli Malzemeler

Ev ortamında biber yetiştirmeden önce gerekli tüm malzemeleri hazırlamalısınız. Şimdi listeyi inceleyin ve ihtiyacınız olan donanımları balkonda bir araya getirin!

Biber tohumu
Plastik bardak
Geniş ve derin açık renkli saksı
Mineral bakımından zengin toprak
Sprey şişe ve su

Saksıda Organik Biber Nasıl Yetiştirilir? Resimli 3 Kolay Adım

1. Adım

Evde en lezzetlisinden biber yetiştirmek için öncelikle tohumları çimlendirmeniz gerekli. Tohumları çimlendirmek için bahar aylarını tercih edebilirsiniz.
Nisan ayı sizin için en ideal zamandır.
Tohumları çimlendirmek için plastik bardak içine öncelikle toprak eklenir.
Toprağa elinizle bastırarak hafif sıkışmasını sağlayın.
Toprağın tam ortasında 3 adet biber tohumunu yerleştirin ve tohumların üzerine toprak serpiştirin.
Sprey şişe içine eklediğiniz suyla birkaç defa toprağı nemlendirin ve bardağın ağzını streç filmle kapatın.
Bu plastik bardağı 5 gün boyunca ev içinde ve oda sıcaklığında bekletin.
Bardak her sabah birkaç dakika havalandırılmalıdır.
Geçen 5 gün sonunda tohumlar çimlenecektir. Şimdi diğer adıma geçebiliriz.

2. Adım

Bardak içinde çimlenen tohumları dikkatlice saksıya aktarmalısınız.
Saksıya aktarmak için plastik bardağı kesebilirsiniz.
Şimdi açık renkli saksının yarısını harman toprakla doldurun.
Toprağın tam ortasına çimlendirdiğiniz biberleri alın. Bunun için bardak içindeki toprağın tamamını saksıya ekleyin.
Çimlenen bitkinin çevresini kapatacak kadar yeni bir toprak ekleyin ve saksı içinde eşit miktarda toprak olduğuna dikkat edin.

3. Adım

Son adımınız ektiğiniz biber tohumlarına can suyunu vermek olacak.
Yeni bir toprak ve saksıya kavuşan tohumları çok sulu bırakmamak kaydıyla sulamalısınız. Bunun için yine sprey kullanabilirsiniz.
Fıs fıs yöntemiyle toprağın her yerine gelecek şekilde suyu dağıtınız.
Biber dikimi bu kadar basit işlemlerden oluşuyor.
Şimdi size düşen biraz sabretmek ve biber fidesinin bakımını yapmak!

Biber Bakımı Nasıl Yapılır?

Konumlandırma

Biber, güneşi seven bir bitkidir ve gün boyu güneşten faydalanmak ister.
Biber saksısını evinizde ya da balkonda güneşi gören bir köşeye konumlandırabilirsiniz.
Gölgede kaldığında ya da rüzgar aldığında fidelerin gelişimi yavaşlar.
Ilık ve sıcak iklimleri seven biber, sert kışlara dayanamaz. Bu nedenle oda sıcaklığı korunmalıdır.

Sulama

Suyu çok seven biber fideleri, nemli kalmaya bayılır. Bu nedenle her sabah toprağınızı kontrol etmeniz önerilir.
Saksıyı sulu bırakmadan bitkinin su ihtiyacını karşılamanız doğru olur.
Sprey yardımıyla biber fidesinin sulamasını kolayca yapabilirsiniz.
Saksıya çok su verdiğiniz düşündüğünüz anda 1 gün sulamaya ara vermeniz gerekir. Çok fazla eklenen su, toprağın böceklenmesine neden olur.

Gübreleme

Gübre her bitki için önem arz eder ve biber de gübrelenmek ister.
Biberleri suladığınızda gübreler etkisini zamanla kaybedeceği için belirli aralıklarla saksıyı gübrelemeniz önerilir.
Her bir saksı için 2 yemek kaşığı kadar gübre, dönem dönem bitkinin beslenmesine yarar sağlayacaktır.

Budama

Fide büyüdükçe yaprak vermeye başlar. Bitkinin köklerinin güneşi rahatça alması için yaprakların da temizlenmesi gerekir.
Budama dönemi tamamen yaprakların durumuna göre belirleniyor. Eğer kuruyan ya da çürüyen yapraklar varsa bu yaprakların temizlenmesi önerilir.
Kuruyan yapraklar bitkinin tamamını yorabilir. Bu duruma ise budamayla önlem alabilirsiniz.

Toprak Seçimi

Biber saksısının toprak değişimini her hasat sonrasında yapabilirsiniz.
Yaz döneminde toprak besin değerini fazlasıyla kaybedeceği için her sene toprak yenileyerek bitkinin büyümesini devam ettirebilirsiniz.
Seçeceğiniz toprak mineral bakımından zengin ve gübreli olmalıdır.
Eğer her yıl toprak değişimi yaparsanız, bitkinin böceklenmesini önlemiş olursunuz.
Biberler için alacağınız toprağın pH değeri 6 – 6.5 arasında olursa, bitki en iyi şekilde gelişimini devam ettirebilir.

Hasat Zamanı

Biber tohumları, yaz aylarında ürün vermeye başlar. Ekim ayı gelmeden tüm biberler toplanmalıdır.
Geniş bir saksı içinde biber dikimi yaptıysanız, yaprak altlarında kalan biberleri de kontrol ederek toplamalısınız.
Biberleri koparırken diğer biberlere zarar vermemeye özen gösterebilirsiniz.

Biber Yetiştirirken İşinize Yarayacak 6 Püf Noktası

Yukarıdaki ifadelerde saksıyı açık renklerde seçmenizi belirttik. Neden açık renkli saksı olmalı diyenler için bir açıklama yapalım. Eğer koyu renkli saksı seçerseniz, biber güneşi çok fazla alacaktır ve köklerinde yanmaya neden olacaktır.
Köklerin yanması ise biberin ölmesine neden olur. Eğer açık renkli saksı seçerseniz güneşi daha sağlıklı şekilde alır ve bitkinin verimini korur.
Biber suyu çok sevdiği için toprağı kesinlikle kuru bırakmayınız! Günlük kontrolünü yapmalısınız!
Bitkiniz ürün vermeye başladığında biberlerin büyüklüğüne göre dallarında sarkma meydana gelebilir. Bu sarkmaları önlemek ve bitkiye destek vermek için destek çubuklarını kullanabilirsiniz.
Toprak karışımınız bahçe toprağı, torf ve gübreden oluşursa çok fazla miktarda biber hasadı yapabilirsiniz.
Biber fidesinde oluşacak böceklenmeler için bitkileri koruyan ilaçlardan alabilirsiniz. Bu ilaçlar bibere zarar vermeden böcekleri yok edecektir.

Daha Çok Biber Tüketmek İçin 7 Harika Sebep!

Evde biber yetiştirmek hem ekonomik hem de keyif veren bir uğraştır. Peki neden biber tüketilmelidir? Biberin sağlığınıza olan etkilerini hatırlatmak için bir liste hazırladık. İşte biberin faydaları!

Acı biberin yapısında kapsaisin maddesi yer almaktadır. Bu madde de metabolizmanın aktif olmasında etkilidir. Ayrıca bu madde vücudun yenilenmesini sağlıyor.
Biber, hücre yenilenmesine destek olur ve vücudunuzun sürekli yeni hücre üretmesini sağlar. Bu özelliği sayesinde kendinizi daha genç hissedebilirsiniz.
Vitamin değeri bakımından zengin olan biber, bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir.
Biber ses tellerini açan bir sebzedir. Kişiye enerji ve zindelik verdiği için gün içinde öğünlerde çiğ şekilde tüketilebilir.
Lifli bir yapısı olan biber, bağırsakları rahatlatacağı için kabızlık problemini de giderir.
Göz sağlığını koruyan biber sayesinde, görme duyusunu güçlendirebilirsiniz.
Biber antioksidan besinler listesinde yerini alır. Bu yönüyle kanseri önlemek için başvurulabilecek doğal besin kaynağıdır.