Kilo Vermenin Yolları: Diyetisyen Kaleminden Zayıflamanın 10 Sırrı

İçindekiler

Diyete Başlamak İçin Bu Son-Baharınız Olsun…

Tatil bitti, sonbahar geldi ve diyete başlamamak için bahaneler tükendi. Kilo vermenin zamanı gelmedi mi sizce de? Kimimizin 2 kilo kimimizin ise 20 kilo fazlası var belki de…

Peki, bu kilolardan kurtulmak için bazı alışkanlıklarınızda basit değişimler yapmaya ne dersiniz? İşte, kilo vermenin püf noktaları!

1) Öğün düzeninizi belirleyin!

Güne mutlaka kahvaltı yaparak başlayın. Bu kahvaltı ister evde ister iş yerinizde olsun fark etmez; ama hamur işinden oluşmuş zengin bir kahvaltı yerine yumurta, peynir, yeşillik ve içerisinde glikoz dengemizi sağlayacak tam buğdaylı ekmeğin de yer aldığı bir kahvaltı seçin.

2) Ara öğün atlamayın!

Kilo problemi yaşayan danışanlarımızın çoğunda gördüğümüz ortak sorun ‘ara öğün yapmamak’… Ara öğün için çok kompleks yiyecekler tüketmenize elbette gerek yok. Dışarıda bile olsanız bir kuru meyve (4 tane kuru kayısı / 1 orta boy incir) veya birkaç kuru yemişle (2 tane ceviz / 5-6 tane fındık gibi) ara öğün dengesini oluşturabilirsiniz.

3) Diyetinizde doymamış yağlara yer verin!

Diyette yağ grubu da yer almalı! Ancak bu trans yağ – katı yağ değil vücudumuzun için faydalı olan yağ gruplarından oluşmalı… Bunun için doymamış yağ grubu seçeneklerinden olan ve potasyum, magnezyum, çinko, demir mineralleriyle; A, B, C ve E vitaminlerinin deposu başta badem olmak üzere fındık, ceviz, yer fıstığı gibi kuru yemişlerden faydalanabilirsiniz.

4) Haftada 2 gün balık tüketiyor musunuz?

Ne yazık ki bu soruya gelen cevap hep aynı ‘Hayır’… Şu an tam da balık sezonu açılmışken ekim ayı balıklarından hamsi, sardalya ve palamutu sofralarınızdan eksik etmeyiniz. D vitamini seviyenizin bu kış düşmesini istemiyorsanız; balığı fırında yaparak hem ekstra kalori alımından kaçınmış olursunuz hem de vitamin kaybını minimuma indirgersiniz.

5) Özellikle kadınların ihmal etmemesi gereken yiyecek: ELMA!

Elma içerdiği lif oranı sayesinde insülin seviyesini sabit tutar ve bu özelliğiyle diyette vazgeçilmez meyvelerden birisidir. İçeriğindeki ‘kuersetin’ maddesiyle de meme kanserine karşı koruyucu besinlerin başında gelmektedir. Günde en az 1 kez 1 orta boy elma tüketmeyi unutmayın!

6) Her gün aynı yiyecekleri tüketmeyin!

Sofralarınızda çeşitlilik sağlamak metabolizmanızı hızlandırmanıza ve böylece hızlı kilo vermenize yardımcı olur. Aynı besinin farklı pişirme teknikleri (fırında, buğulama, sote gibi) bile kilo verme hızınızı artıracaktır.

7) Dışarıdan hazır gıda almak yerine evinizde kendiniz hazırlayın.

Diyette en zoru belki de abur cubur raflarından uzak durmaktır. Bunun yerine aşırı yağlı ve içeriğini bilmediğimiz yiyecekleri tüketmek yerine kendimiz evde diyet tariflerden faydalanarak meyveli / yulaf ezmeli kurabiyeler gibi besin içeriği zengin hafif atıştırmalık tatlar hazırlayabiliriz.

8) Sakın aç kalarak zayıflamaya çalışmayın!

Vücudun ihtiyaç duyduğu bazal metabolik hızın altına düşmekle veya az kalorili diyet uygulamakla zayıflanmaz! Bu tür diyetler insan sağlığında geri dönüşü mümkün olmayan sorunlar yaratabilir. Bu yüzden mutlaka 2-3 saatte bir beslenmeye özen gösterin ve günlük diyetinizin protein, karbonhidrat, yağ dengesi açısından dengeli olduğunu kontrol edin veya ettirin.

9) Sadece belirli yiyecek grubunun bulunduğu diyetler yapmayın!

Sadece karbonhidrat ağırlıklı beslenmek veya sadece protein ağırlı beslenmek vücuttaki kas – yağ dengesini bozar ve sindirim sisteminde rahatsızlıklara neden olur.