Şifalı Osmanlı Macununun 5 Faydası, Nerede Yenir?

Tarihi Ramazan Şekerlemesi: Osmanlı Macunu

Türkler için bazı alışkanlıklar Türk kültürünü tamamlayan unsurlar olmuştur. Bayramlarda ve özel günlerde yaşatılan gelenekler, birlik ve beraberliği temsil eder. Mutfak ve halk kültüründe yeri çok önemli olan bir gelenekten bahsedeceğiz sizlere. Osmanlı macunu merak edilen pek çok detayıyla bu sayfada sizlerle olacak.

Osmanlı macunu tarihçesi ile de duyanlarda merak uyandırıyor. Osmanlı Dönemi’nden günümüze kadar yaşayan macun geleneği nasıl başlamış hep beraber inceleyelim. Osmanlı macunu hazırlarken hangi şifalı malzemeler kullanıldı merak ediyor musunuz?

İşte, birçok soru işaretini giderebileceğiniz yazımız karşınızda!

osmanlı macunu nasıl yapılır
Kaynak: www.elmaelma.com

Osmanlı Macunu Nedir?

  • Osmanlı macunu, Osmanlı zamanında şifa niyetine hazırlanan bir tür şekerli karışımdır.
  • Osmanlı macunu içindekiler incelendiğinde birbirinden faydalı baharatlar ve otların yer aldığı görülür.
  • Osmanlı macununda karanfil, zencefil, tarçın, hibiskus, limon, nane ve portakal gibi aroma veren ve tatlandıran malzemeler yer almaktadır.
  • Baharatların şekerli suda kaynatılmasıyla hazırlanan Osmanlı macunu, yuvarlak bir tepsi içinde renk renk sunulur.
  • Bu macuna renk veren kullanılan baharat ve malzemelerdir.
  • Osmanlı macunu çok eski dönemlerde tahta çubuk üzerinde servis edilirdi. Çubuğun hızlıca çevrilmesiyle macun tahta çubuğa sarılırdı. Bu gelenek günümüzde de devam etmektedir.
  • Tahta çubuk üzerinde verilmesinin de bir nedeni vardır. Osmanlı döneminde doğal olduğunu göstermesi için tahta çubuklar tercih edilirmiş. Eğer tahtaya renk geçerse bu macunun doğal olmadığı belli olurmuş.
  • Şenlik ve fuarlarda boy gösteren Osmanlı macunu, ramazan akşamlarında sokaklarda satılmaktadır.
  • Osmanlı macununu özel kılan detaylardan biri de satıcının, Osmanlı dönemini hatırlatan kıyafetler giymesidir.
  • Görenler çok eski zamanlarda olduğunu hisseder.

Hibiskus Çayı Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilmeli?

osmanlı macunu yapımı
Kaynak: www.safranorganizasyon.net

Peki, bu macun nasıl keşfedildi? Osmanlı macununun bir hikayesi var. Rivayete göre Osmanlı macunu şu olaydan sonra halk arasında yayılmaya başladı:

“Vaktinde Yavuz Sultan Selim’in Eşi Ayşe Hafsa Sultan rahatsızlanır. Ayşe Hafsa Sultan’ın bir an önce iyileşmesi için hekimlerin başı olarak görülen Merkez Efendi’den etkili bir ilaç istenir. Merkez Efendi düşünür ve içinde pek çok otun, baharatın yer aldığı özel bir karışım hazırlar. Bu karışımın içinde kakule, karanfil, anason, karabiber, zerde, sinameki, tarçın gibi şifalı baharatlar yer alır. Verilen karışım Hafsa Sultan’ı kısa sürede iyileştirir. İlacın etkisini beğenen Yavuz Sultan Selim, bu karışımın tüm halka dağıtılmasını ister. Halka sunulan bu karışım artık bir gelenek olur ve özellikle de bayramlarda, ramazan günlerinde sık sık tüketilir.”

Osmanlı Macunu Nasıl Yapılır?

Osmanlı macunu çok malzemeli bir karışımdır. Evde yapmak isterseniz size vereceğimiz tarifi deneyebilirsiniz. Hastaları ayağa kaldıran Osmanlı macununu hazırlamak için malzemeleri hazırlayınız.

Malzemeler:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • Taze sıkılmış 1,5 limon suyu
  • Yarım çay bardağı su
  • Portakal kabuğu ve suyu
  • Birkaç damla nane yağı
  • Az miktarda tarçın
  • Az miktarda zencefil
  • Az miktarda toz karanfil
  • Az miktarda kuru hibiskus
  • Kırmızı meyve püresi

Hazırlanışı:

  • Osmanlı macunu yapımı için şeker, su ve limon suyu bir tencerede ısıtılır. Kısık ateşte olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Biraz kıvam alan şekerli suyun içine portakal suyu, rendesi, nane yağı, tarçın eklenir.
  • Kıvam alan karışım ayrı kaplara dağıtılır.
  • Şimdi renklendirmek için gerekli olan malzemeler ayrı ayrı eklenir.
  • Kırmızı meyve püresi ve hibiskus ile kırmızı macun hazırlanır.
  • Tarçın eklenen karışımla karamel rengi macun hazırlanır.
  • Dilerseniz gıda boyası kullanarak istediğiniz renklerde macun hazırlayabilirsiniz.
  • Sarı macun için zencefil ekleyerek macunu karıştırabilirsiniz. Osmanlı macunu çeşitleri renklerine göre sınıflandırılmaktadır.
osmanlı macunu nerede satılır istanbul
Kaynak: sosyalabionline.com

Osmanlı Macunu Nerede Yenir?

  • Osmanlı macununu yemek için belirli dönemler hasretle beklenir. Özellikle de bayramlar ve şenlikler, Osmanlı macununun satıldığı dönemlerdir.
  • İstanbul’da yerli ve yabancı turistlerin Osmanlı macununa kolayca ulaşması için Sultanahmet Meydanı’na gitmesi önerilir.
  • Sultanahmet Meydanı’nda Osmanlı macunu satan tezgahlar yer almaktadır.
  • Ankara’da ise Güzelay Şekerleme sizin için Osmanlı macunu hazırlamaktadır.

Osmanlı Macunu Faydaları – 5 Şifalı Özelliği

1) Hormonları Dengeler

  • Osmanlı macunu faydaları arasında hormon düzenleme görevi bulunur.
  • Kadın ve erkek üreme hormonlarının salgılanmasını sağlayan Osmanlı macunu, vücut için gerekli olan hormonları da üretir.
  • Organların yeterli düzeyde çalışmasına destek olur.
hormonal

2) Metabolizmayı Hızlandırır

  • Osmanlı macununda kullanılan baharatlar antioksidan etkiye sahiptir. Bu baharatlar sayesinde vücuda zarar veren maddeler kolayca atılır.
  • Detoks etkisi oluşturan Osmanlı macunu, metabolizmayı hızlandırdığı için sık sık idrara çıkarır.
  • Ödem probleminden kurtulmak için ölçülü miktarda Osmanlı macunu tüketebilirsiniz.
zayıflama

3) Vücut Sıcaklığını Korur

  • Osmanlı macunu, kan akışını dengeler. Böylece vücut sıcaklığı korunur.
  • Osmanlı zamanında ilaç niyetine tüketilen bu faydalı macun, üşümeyi önlemektedir.
  • Soğuk mevsimlerde vücut ısısını dengelemek için tüketilmesi önerilir.
üşümek

4) Bağırsakları Çalıştırır

  • Osmanlı macunu hazırlanırken çok eski zamanlarda çeşit çeşit baharat ve ot tercih edilirmiş. Şimdilerde malzeme listesi bir miktar kısalsa da etkileri yıllardır aynıdır.
  • Bağırsak fonksiyonlarını düzenleyen Osmanlı macunu, bağırsaklarda parazit oluşmasını önler.
  • Bakterileri temizleyen Osmanlı macunu, kabızlık sorununa da çare olmaktadır.
hazımsızlık

5) Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

  • Bağışıklık sistemini güçlü tutan karışımlardan biri olan Osmanlı macunu, kış hastalıklarından koruyan bir besindir.
  • Şekerli olması diyet yapanları biraz düşündürdüğü için ölçülü tüketilmesi önerilir. Osmanlı macunu kalori bilgisi 100 gram için ortalama 273 kaloridir. Az miktarda yiyerek bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.
  • Kullanılan baharatlar, vücut direncini yükselteceği için bağışıklık sistemi zayıf olanlara önerilir.
soğuk algınlığı

Osmanlı Macunu Nerede Satılır? Fiyatı Ne Kadar?

  • Osmanlı macunu Türkiye’de çok yaygın şekilde satılan bir yiyecek değildir. Bu macunu tüketmek için şehir festivallerini ve ramazan ayını beklemeniz gerekebilir.
  • Şayet İstanbul’da iseniz Sultanahmet Meydanı civarında Osmanlı macunu satan esnafları görebilirsiniz.
  • Tek bir karışım halinde satılan karışım Osmanlı macununu ortalama 30 TL’den bulabilirsiniz.
  • Renkli geleneksel Osmanlı macunu ise; bir porsiyonu 5 TL’den satılmaktadır.
osmanlı macunu
Kaynak: www.safranorganizasyon.net

Mesir Macunu Faydaları Nelerdir?

Kudret Narı Macunu Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Zencefil Macunu Faydaları Nelerdir? Nasıl Yapılır, Kullanılır?

Karadut Şurubu Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Neye İyi Gelir?

Kuşburnu Marmelatı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır, Saklanır?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Osmanlı Sütlacı Tarifi
Osmanlı Sütlacı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama42
Osmanlı Paluzesi Tarifi
Osmanlı Paluzesi4-6 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama111
Osmanlı Tatlısı Tarifi
Osmanlı Tatlısı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama700
Şifalı Çay Tarifi
Şifalı Çay1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama11
Şifalı Kurabiye Tarifi
Şifalı Kurabiye12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama1112
Damla Sakızı Macunuyla Alaçatı Kurabiyesi Tarifi
Damla Sakızı Macunuyla Alaçatı Kurabiyesi6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama191
Osmanlı Şerbeti Tarifi
Osmanlı Şerbeti4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama19
Osmanlı Kebabı Tarifi
Osmanlı Kebabı2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama2 B
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Saç Kremi

En İyi Saç Kremleri: Besleyici, Doğal, Onarıcı Saç bakımında önemli bir yeri olan saç kremleri,…

Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 5 Çatlak Kremi

Evde En İyi Çatlak Kremi Nasıl Yapılır? Zaman zaman hassas ve narin olan cildiniz çatlama…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi Tarifi
Ev Yapımı En İyi 6 Kırışıklık Kremi

En İyi Kırışıklık Giderici Krem Nasıl Yapılır? Cildin yıpranması bazı cilt problemlerine neden olur. Cilt…

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Haziran Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Taze taze sebze ve meyve kokuları, bazı akşamlar yemek yerine tercih edilen karpuz-peynir ikilisi ve…

Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi Tarifi
Mutfağınızdaki En İyi 25 Vitamin Takviyesi

En İyi Vitamin Takviyeleri: Doğal, Sağlıklı, Taze! Sağlıklı bedene sahip olmanın sırlarından biri olan vitaminler,…

En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler Tarifi
En İyi Damar Açıcı 5 Bitki, Şifalı Çözümler

En İyi Damar Açıcı Bitki: Nasıl Uygulanır? Damar tıkanıklığı, genellikle orta yaş insanlarda görülen sağlık…

Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Haziran Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Haziran Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Haziran ayı, yaz mevsiminin başlangıcıdır ve vitamin bakımından zengin…

Tarifler Geri
Videolar Geri