Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası

Doğadan Sofraya

Pancar Yaprağı Yemekleri & Faydaları

Pancarın faydaları sıklıkla dile getirilirken pancarın üst kısmındaki yaprakları pek dikkate alınmaz. Hatta birçok insan bu yaprakları doğrudan çöpe atar. Oysa bu yapraklar besin değeri ve faydaları bakımından tabiri caizse altın niteliğindedir.

Peki, pancar yaprağı ne yapılır, nasıl tüketilir? Pancar yaprağı genellikle salatalara eklenerek çiğ olarak tüketilir. Ayrıca kavurması ve sarması yapılabilir. Taze yufka varsa böreği bile hazırlanabilir.

Bu yazımızda sizler için çok az kişi tarafından bilinen pancar yaprağını mercek altına aldık. Denenmiş ve lezzet garantili pancar yaprağı yemekleri tarifleri sunduk. Hazırsanız, başlayalım!

pancar yaprağı yemekleri

Şifa Niyetine Pancar Yaprağı Yemekleri

1) Şipşak Hazırlanan Pancar Yaprağı Kavurması

Marketten veya pazardan pancarla döndüyseniz bir sonraki öğününüzü zahmetsiz bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Pancar yapraklarını soğanla kavurarak sağlıklı bir yemek yapabilirsiniz. 5 dakika gibi kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz pancar yaprağı kavurması lezzetini yoğurtla servis edebilirsiniz. Pancar Yaprağı Kavurması

Pancar Yaprağı Kavurması

2) Sarmanın En Lezzetlisi: Pancar Yaprağı Sarması

Sarma, 7’den 70’e kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet. Peki bu geleneksel yemeği bir de pancar yaprağı ile yapmaya ne dersiniz? Pancar yaprağı sarması, davet sofraları veya özel günler için ideal bir ara sıcak olabilir. Tadan herkesin tarifini isteyeceği bu lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Şeker Pancarı Yaprağı Sarması

Şeker Pancarı Yaprağı Sarması

3) Sağlıklı mı Sağlıklı Pancar Sapı Salatası

Pancar yaprağı başlı başına sağlıklı bir besin. Ancak kendinize tam bir sağlık bombası hazırlamak istiyorsanız; pancar yaprağını diğer yeşillikler ile birleştirerek harika bir salata yapabilirsiniz. Pancar yaprağı salatası, özellikle sağlıklı beslenmeyi yaşam tarzı haline getirenler için ideal bir yiyecek. Pancar Sapı Salatası

Pancar Sapı Salatası

4) Çay Saati Lezzeti: Pancar Yapraklı Çökelekli Börek

Çay saatlerinize eşlik edecek harika bir tarif ile karşınızdayız. Pancar yaprağı böreği aynı zamanda sarma, salata ve kavurma yemeyen çocuklara pancar yaprağı yedirmenin bir başka yolu olabilir. Pancar yaprağı yemeği evinizde hak ettiği ilgiyi görmedi ise bir de pancar yapraklı çökelekli böreği denemenizi tavsiye ederiz. Pancar Yapraklı Çökelekli Börek

Pancar Yapraklı Çökelekli Börek

Pancar Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Pancar sebzesinin sadece kendisi değil, yaprakları da sağlık üzerinde mucizevi etkiler yaratıyor. Bugüne kadar pancar yapraklarını çöpe attıysanız, bu yazıyı okuduktan sonra çok pişman olacağınızı en baştan söylemeliyiz. Çünkü pancar yaprakları pancardan katbekat daha fazla protein, çinko, fosfor, magnezyum, potasyum, manganez, bakır ve B6 vitamini ihtiva eder. Ayrıca yüksek oranda antioksidan bir besindir. Tüm bu özellikleri sayesinde düzenli tüketildiğinde vücut sağlığını korur.

Peki, pancar yaprağının özellikleri nelerdir, vücudumuz üzerinde ne tür etkileri vardır? İşte pancar yaprağının faydaları!

pancar yaprağı faydaları
  • Pancar yaprağı içerisindeki kalsiyum sayesinde kemik sağlığını korur. Kemikleri güçlendirir. Osteoporozu önler.
  • Alzheimer hastalığına karşı etkilidir. Bu hastalığa yakalanma riskini azaltır.
  • Demir bakımından ıspanaktan bile daha zengindir. Eğer ıspanağı sevmiyorsanız ya da çocuğunuza ıspanak yedirmekte zorlanıyorsanız pancar yaprağına bir şans verebilirsiniz.
  • Pancar yaprağı A vitamini bakımından zengin bir besindir. A vitamini ile doğrudan ilişkili olan beta karotenin sayesinde kansere yakalanma riskini azaltır.
  • Kalp ve damar sağlığını korur.
  • Gece körlüğünü önler.
  • Cilt dostu bir besindir. Ciltteki kırışıklıkların görünümünü azaltarak cildin genç kalmasını sağlar.
  • Lif bakımından zengin bir besindir. Bu özelliği sayesinde sindirim sistemini destekler. Kabızlığa karşı etkilidir.
  • Yağ ve kalori değeri düşüktür. 100 gram pancar yaprağı sadece 40 kcal kaloridir. Aynı miktardaki pancar yaprağı sadece 0.2 mg yağ içerir. Bu özelliği sayesinde diyetlerde kendine yer bulabilen bir besindir. Kilo verme sürecini destekler.
  • Kolesterol seviyesini düşürür.
  • İçerisindeki K vitamini sayesinde kan pıhtılaşmasını önler.
  • Mide sorunları için doğal bir ilaçtır.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun savunma mekanizmasını destekler.

Pancarın Faydaları Nelerdir?

Şeker Pancarı Faydaları Nelerdir?

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Turp Otunun Çok Önemli 5 Faydası

Kırmızı Turpun Faydaları Nelerdir?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pancar Yaprağı Kavurması Tarifi
Pancar Yaprağı Kavurması4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Pancar Yaprağı Kavurması Tarifi
Pancar Yaprağı Kavurması4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Pancar Yaprağı Kavurması 2 Tarifi
Pancar Yaprağı Kavurması 24-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Şeker Pancarı Yaprağı Sarması Tarifi
Şeker Pancarı Yaprağı Sarması6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Şeker Pancarı Yaprağı Sarması Tarifi
Şeker Pancarı Yaprağı Sarması2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Dondurucu İçin Pancar Yaprağı Tarifi
Dondurucu İçin Pancar Yaprağı12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
+13 Bebeğimin Yoğurdu Tarifi
+13 Bebeğimin Yoğurdu1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Kabak Pancarı Tarifi
Kabak Pancarı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer? Tarifi
Tıkınırcasına Yeme Bozukluğu: Testi, Tedavisi, Nasıl Geçer?

Tıkanırcasına Yemek Yeme Bozukluğu Kalabalık şehirlerde doğal ürünlerin zor bulunması, iş telaşından dolayı sıkça tüketilen…

Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri Tarifi
Gıda İntoleransı Nedir? Testi ve Çeşitleri

Gıda İntoleransı: Alerji, Hassasiyet Vücudumuz öyle bir mekanizmaya sahiptir ki; aldığı besinlere karşı neyi nasıl…

Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu? Tarifi
Yulafta Gluten Var Mı? Glutensiz Yulaf Olur Mu?

Yulaf Ezmesi Glutenli Mi Glutensiz Mi? Yulaf ezmesi pek çok kişinin sağlıklı öğünlerine eşlik eden…

Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri Tarifi
Mum Yapımı, Malzemeleri ve Çeşitleri

Çeşit Çeşit Mum Yapımı Evinizi dekore etmek ya da arkadaşlarınıza hediye etmek için mum almak…

Gluten İçeren Besinler Listesi Tarifi
Gluten İçeren Besinler Listesi

Hangi Yiyecek ve İçeceklerde Gluten Var? Buğday ve arpa gibi tahılların içinde yer alan gluten…

Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi? Tarifi
Kaz Yumurtası: Fiyatı, Faydaları, Yenir mi?

Tavuktan Yumurtasından Büyük: Kaz Yumurtası Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz…

Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı Tarifi
Çobançantası Otu: Faydaları ve Kullanımı

Çobançantası Otu: Kadın Hastalıklarına Birebir! Faydalarıyla olduğu kadar ismiyle de dikkat çeken çobançantası tarımsal arazilerde…

Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir? Tarifi
Limon Tuzu Nedir? Faydaları ve Zararları Nelerdir?

Limon Tuzu Faydaları ve Kullanımına Dair İpuçları Limon tuzu nedir? Mutfakta hazırlanan tariflerden genel ev…

Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif Tarifi
Hellim Peyniri Nasıl Kızartılır, Yenir? 10 Enfes Tarif

Hellim Nasıl Kızartılır? Nasıl Yenir? Peynir denildiğinde akla gelen beyaz peynir ve kaşar peyniri genellikte…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Tarifler Geri
Videolar Geri