Turp Otunun Hiç Duymadığınız 9 Faydası

Turp Otu: Karaciğer ve Böbrek Sağlığına Birebir!

Yabani otlar arasından en çok tercih edilen ve en kolay bulunan ot olan turp otunun ünü tüm dünyaya yayılmıştır. Turp otu bitkisi yaprakları ve dallarıyla beraber yenir. Bu bitkilerde hormon, ilaç ya da gübre olmadığı için hem çok sağlıklı hem de çok lezzetlidir.

Turp Otunun Faydaları

• Karaciğer Dostudur
• Böbrek Rahatsızlıklarını Hafifletir
• Besin Deposudur
• Astım ve Nefes Darlığına Karşı Etkilidir
• Ağrıları Dindirir
• Solunum Yolunu Rahatlatır
• İdrar Söktürücüdür
• Mideyi Rahatlatır
• Gözleri Korur

Bu bitki doğada kendiliğinden yetişir. Turp otu salatası, turp otu kavurması, turp otu yemeği şeklinde tüketilebilir. Turp otu faydası saymakla bitmez. İşte birçok hastalığı iyi geldiği bilinen ve Ege mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan turp otunu hakkında kilit bilgiler!

Tarif için: Turp Otu Salatası

Turp Otu Nedir?

• Turp otu Brassicaceae yani turpgiller familyasının bir üyesidir. Turp otu diğer adı Raphanus raphanistrum’dur.
• Bu ot halk arasında eşek turpu, kızamık turpu, yabani turp, turpluk otu ya da eşek mancarı olarak bilinir.
• Hardal otuna benzer bir görüntüsü vardır. Çiçekleri beyaz ya da açık sarı renktedir. Tohumu ise açık kahverengi renktedir.
• Sapları diktir ve üzeri tüylerle kaplıdır. Boyu 30 – 60 santimetre arasında değişir.
• Tadı rokaya benzer. Haşlanarak yenir. Fakat çiğ olarak tüketildiğinde tadı hafif acımsı ve baharatlıdır.
• Turp otu sebze – meyve bahçelerinde, yol kenarlarında, tahıl tarlalarında ve kırlarda yabani olarak yetişir.
• Özellikle narenciye ağaçlarının yakınlarında bolca bulunur.
• Turp otu kumlu – tınlı ve kireçsiz toprakları sever. Asitli toprakların bitkisidir.
• Turp otu ne zaman çıkar diye merak ediyorsanız turp otunun mevsimi sonbaharda başlar ve mayıs ayına kadar toplanabilir.
• Turp otu besin değeri açısından hem zengin bir içeriğe sahiptir hem de sağlıklıdır. Ortalama 100 gram turp otu salatası 65-70 kaloridir.

Turp Otunun Hiç Duymadığınız 9 Faydası

Turp otu tam bir şifa kaynağıdır. İşte turp otu faydaları!

1) Karaciğer Dostudur

• Turp otu ne işe yarar diye merak edenlere bu ot tam bir karaciğer dostudur.
• Turp otu karaciğeri güçlendirir.
• Karaciğer şişkinliğini indirir.

2) Böbrek Rahatsızlıklarını Hafifletir

• Safra ve böbrek taşlarını ve kumu düşürmeye yardım eder.
• Safra kesesi ve böbrek iltihabının tedavisinde etkilidir.

3) Besin Deposudur

• Vitamin açısından zengindir. Özellikle A, B ve C vitamini deposudur.
• Demir ve kalsiyum açısından zengindir.
• Demir eksikliğini gidermeye yardımcı olur.
• Limonlu bir turp otu salatası ile bir öğünü bile geçirebilirsiniz.

Tarif için: Turp Otu Salatası

4) Astım ve Nefes Darlığına Karşı Etkilidir

• Turp otunun ve turp otu suyunun faydaları arasında en çok dikkat çekenlerden biri öksürüğe iyi gelmesidir.
• Turp otu nefes darlığı, astım ve bronşite iyi gelir.
• Balgam söktürücü özelliği vardır.
• Mide asidine karşı etkilidir.

5) Ağrıları Dindirir

• Turp otunun ağrı kesici özelliği vardır.
• Aynı zamanda sinirlere de iyi gelir.

6) Solunum Yolunu Rahatlatır

• Turp otu yararları arasında öksürüğü azaltıcı etkisi de vardır.
• Balgamlı solunum yolu rahatsızlıkları için turp otu önerilir.

7) İdrar Söktürücüdür

• Turp otunun faydaları sayesinde idrar yolu rahatsızlıkları daha kolay geçer.
• Turp otu tüketilerek idrar yolu iltihaplarının sökülmesine destek olunabilir.

8) Mideyi Rahatlatır

• Turp otu ne işe yarar sorusunun bir cevabı da mide sağlığına iyi gelmesidir.
• Hazımsızlık, mide ekşimesi gibi şikayetler için turp otu tüketmeyi deneyebilirsiniz.

9) Gözleri Korur

• Turp otunun faydası nedir dendiğinde içeriğindeki vitaminlere bakmak gerekir. Özellikle A vitaminin etkisi sayesinde turp otu gözlere iyi gelir.
• Özellikle yaş ilerlemesinden kaynaklı oluşabilecek göz sorunlarına karşı önlem almak için turp otundan faydalanabilirsiniz.

Turp Otunun Diğer Faydaları

• İdrar söktürücü özelliği vardır.
• İştah açar.
• Şişkinliği giderir.
• Uykusuzluğa iyi gelir.
• Turp otu tansiyonu yükseltir mi diye merak eden birçok kişi var. Tansiyon hastası olanların bu otu tüketmeden önce bir uzmana danışması önerilir.

Turp Otu Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Turp otu saklanması için genellikle iki yöntem tercih edilir. Bu yöntemler:

1. Yöntem

• Turp otunu düdüklü tencere haşlayabilirsiniz.
• Düdüklü tencere kullanmak istemiyorsanız bir tencerede su kaynatıp otları bu kaynar suyun içine batırın ve kevgir ile çıkarın.
• Haşlama sona erdikten sonra otun suyunu sıkın.
• Suyu sıkılmış otları buzdolabı poşetlerine yerleştirin.
• Buzdolabı poşetinin içerisindeki havayı vakumlayarak çıkarın ve poşeti bağlayın.
• Poşetin içindeki havayı pipet yardımıyla vakumlayabilirsiniz.
• Ardında otlar ılık hale gelince buzluğa yerleştirebilirsiniz.

2. Yöntem

• Otların rengini kaybetmemesi için onları tuzlu suda kaynatın.
• Kaynattığınız otları buzlu suya alın ve burada bir süre bekletin.
• Ardından bol su ile yıkayın.
• Yıkama işlemi sona erdiğinde otları süzün.
• Kağıt peçetelerle otların fazla suyunu alın.
• Son olarak otları bir buzdolabı poşetine koyun ve buzluğa atın.
• Bu yöntem ile turp otunu derin dondurucuda aylarca saklayabilirsiniz.

Tarif için: Yumurtalı Vruvez (Turp Otu)

Işkın Otu Nedir? Faydaları Nelerdir?

Yaban Turpu Nedir? Nerede Bulunur? Faydaları Nelerdir?

Çiriş Otunun Faydaları Nelerdir? Nerede Yetişir? Nasıl Pişirilir?

Yoğurt Otu Faydaları Guatrdan Böbrek Hastalıklarına Binbir Şifa

Yapışkan Andız Otu Faydaları, Kullanımı ve Kanser Tedavisine Etkisi