Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste

Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste Tarifi

En Temel Pizza Malzemeleri Nelerdir?

Pizza, neredeyse herkes tarafından sevilerek yenilen yiyecekler arasında yer alır. Dışarıda bayılarak yenilen pizzalar pekâlâ evde de yapılabilir. Ev usulü pizza ise mükemmel tadıyla yediden yetmişe herkesin seveceği lezzetler arasındadır. Hamuruyla ve bol malzemesiyle mükemmel tadı vardır.

Kendi damak zevkinize göre ayarlayabileceğiniz malzemelerle muhteşem bir pizza şöleni çekmeniz mümkün. Evde pizza yapmak isteyenler, pizza malzemeleri nelerdir diye merak etmektedir. Biz de sizin için pizza için malzeme olabilecek temel malzemeleri araştırdık. İşte, tüm detayları ile evde pizza malzemeleri nelerdir sorusunun cevabı…

Tarif için: Karışık Pizza Yapımı

Karışık Pizza Yapımı

Pizza Hamuru Malzemeleri

Pizza hamuru pizzanın en can alıcı noktalarından biridir. Bu sebeple tam ölçüsünde ve kıvamında hamur yapmak için temel malzemelerini iyi bilmeniz gerekir. Pizza hamur malzemesi nelerdir diye merak ediyorsanız, hemen başlıyoruz.

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5-2 su bardağı su (ılık)

Tarif için: Kolay Pizza Hamuru (Videolu)

Kolay Pizza Hamuru (Videolu)

Pizza Üstü Malzemeleri

Pizza üzerine neler konur diye merak edenleri buraya alalım. Pizza üstü malzemesini seçerken hangi malzemelerle pizza yapacağınıza karar vermeniz gerekir. Fakat pizza üstü malzemesi için olmazsa olmaz malzemeler vardır. Bunlar:

  • Kaşar peyniri
  • Mozzarella peyniri
  • Kırmızı biber
  • Domates
  • Zeytin
  • Sucuk
  • Mantar
  • Sosis
  • Mısır
  • Kuru soğan

İsteğe Bağlı:

  • Füme et
  • Tavuk eti
  • Jambon
  • Brokoli
  • Karnabahar
  • Kavurma
  • Kuşbaşı et
  • Domates kurusu
  • Kekik
  • Fesleğen

Tarif için: Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Pizza Sosu Malzemeleri

Pizza sosu, pizzanın lezzetini ikiye katlayan malzemelerden oluşur. Hatta pizzanın lezzetini arşa çıkarır da diyebiliriz. Pizza sosu malzemeleri yine zevkinize göre değişkenlik gösterse de en çok tercih edilen malzemeler şöyledir:

  • 2 su bardağı domates püresi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı şeker

Tarif için: Pizza Sosu (Videolu)

Pizza Sosu (Videolu)

Pizza Yapmanın Püf Noktaları

Pizza yaparken bazı can alıcı noktalar vardır. Bunlara dikkat ederek pizza yapıldığında ortaya muhteşem bir lezzet çıkar. Biz de restoranda yediğiniz güzellikte pizzalar yapın diye buraya pizza yapmanın püf noktalarını derledik. Her türlü pizzayı yaparken bu püf noktalarından yardım alabilirsiniz.

  • Pizzanın hamuru ilk aşamasıdır. Hamurunun yoğurma aşamasında kuru veya ekşi maya kullanarak hazırlamanızda fayda var.
  • Mayasız da pizza yapmanız mümkündür; ancak en güzel pizzayı maya ile hazırlayabilirsiniz.
  • Pizzanın ununu seçerken de dikkatli olmalısınız. Pizzayı yaparken pizza unu kullanmalısınız. Ancak pizza ununuz yoksa baklava ya da ekmeklik un kullanmalısınız.
  • Hamurunuzu açtıktan sonra kullanacağınız tepsinin boyutuna uygun olup olmadığını anlamak için ölçerek yapmalısınız.
  • Eğer pizzayı fırın tepsisinde pişirecekseniz altına pişirme kâğıdı serip o şekilde pişirmelisiniz. Pişirme kâğıdı yoksa da altına mısır unu serpebilirsiniz.
  • Pizzada temel malzemeler vardır; fakat siz bunları damak zevkinize göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Ayrıca ekleme ve çıkarmalar da yapabilirsiniz.
  • Pizzayı fırında yapacaksınız diye bir kaide yoktur. Tavada da çok rahat bir şekilde pizza yapabilirsiniz.
  • Pizzanın sosunu hazırlarken olabildiğince taze malzemelerden destek almalısınız. Aksi takdirde sosunuz istediğiniz kıvamda olmayacaktır.
  • Domatesleri yaz aylarında taze bulabilirsiniz; ancak kış ayındaysanız önceden hazırlanmış domates pürelerini tercih edebilirsiniz. Böylece sosunuz oldukça lezzetli olacaktır.
  • Sosun olmazsa olmazları arasında sirke ve şeker de bulunur. Sirke kullanırken ev yapımı sirkeleri veya organik sirkeleri tercih etmelisiniz.
  • İçerisine eğer defne yaprağı ekleyecekseniz sosun içerisinden ocaktan aldıktan sonra çıkarmanız gerekir.
  • Sos hazırlandıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirilmesi gerekir. Eğer kalan sosunuzu daha sonra kullanmak istiyorsanız bir kavanozun içerisine alın ve üzerinde zeytinyağı gezdirin. Buzdolabında saklayın.
  • Pizza üstü malzemelerini pişmeye yakın bir zamanda eklemelisiniz. Aksi takdirde malzemeler kuruma ve küçülme yapacaktır.
  • Pizza piştikten sonra üzerinde zeytinyağı gezdirmeniz pizzayı daha da lezzetlendirecektir.
  • Pizzayı çok fazla sosa ve malzemeye boğmayın. Az ve öz malzemeli olanı pizzayı daha bir nefis yapacaktır.

Tarif için: Dominos’a Rakip Efsane Pizza Tarifi (Videolu)

Dominos’a Rakip Efsane Pizza Tarifi (Videolu)

Favori Ev Yapımı Pizza Çeşitleri

Pizzayı iyi pizzacılarda yemenin keyfi bir başka olsa da evde yapılan pizzaların lezzeti de profesyonel mutfaklardan çıkanlar kadar güzel ve bazen daha iddialı bile olabilir. Evde pizza tarifi deneyecekseniz pizza türleri arasından tercihinizi yapabilirsiniz. Evde yapılan pizzalar arasında en sevilen seçenekleri şöyle sıralayabiliriz:

  • Kolay Pizza: Pratik, ev usulü pizza tarifi arayanlar için kolay pizza tam bir kurtarıcıdır, bazlamanın pizza hamuru yerine kullanılmasıyla şipşak hazırlanır.
  • İtalyan Pizza: Hamurun ince yapılmasının püf noktası olduğu pizza türüdür.
  • Margarita: Mozzarella ve domatesle yapılan az malzemeli bol lezzetli pizzadır.
  • Sebzeli Pizza: Etle pek arası olmayanların tercih ettiği sağlıklı pizza çeşididir.
  • Karışık Pizza: Bol malzemeli, doyurucu pizza arayanların favori tercihidir.
  • Çikolatalı Pizza: Tatlı severler için farklı bir pizza türüdür. Değişik pizza malzemeleri olarak sürmelik sos çikolata çeşitleri bu pizzada devreye girer.

Tarif için: Nefis Kahvaltı Pizzası (Videolu)

Nefis Kahvaltı Pizzası (Videolu)

Karışık Pizza İçinde Ne Var?

Pizza yapılacaksa ya da sipariş edilecekse en çok tercih edilen seçeneklerden biri de karışık pizza olur. Peki, ne kadar karışıktır bu pizza ve içinde neler vardır? Karışık pizzanın en favori malzemeleri arasında mantar, kaşar peyniri, domates, mısır, sucuk, salam ve sosis bulunur.

Pizza Malzemeleri Nasıl Yapılır?

Pizza malzemeleri nasıl yapılır konusuyla ilgili yazımızda harika tarifleri detaylı şekilde verdik. Pizza hamuru ve pizza sosunu hazırladıktan sonra geriye sadece üst kısım için seçeceğiniz malzemeleri uygun şekilde doğramak ve dizmek kalır, işte bu kadar basit!

Pizza Hamurunun İçine Neler Girer?

Pizza tarifi araştırırken öncelikle hamurun nasıl yapılacağı konusu araştırılır. Pizza hamurunun içindeki malzemeleri özetlemek gerekirse şöyledir: un, maya, tuz, şeker, zeytinyağı ve su. Ev yapımı pizza malzemeleri arasında temel olarak bu malzemeler sayılabilir.

Orijinal İtalyan Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

Pizza denince akla tabii ki pizzanın ana vatanı İtalya gelir! İtalyan pizzasının püf noktaları neler kısa kısa sıralayalım. Öncelikle hamurun sıcak ortamda mayalanması gerekir. Hamur mümkünse ince olmalıdır. Hamur yapımında süt kullanmak lezzeti artıran bir püf noktadır ve tuz en son eklenmelidir.

Tarif için: Dolgu Kenar Pizza Tarifi (Videolu)

Dolgu Kenar Pizza Tarifi (Videolu)

Terra Pizza Menü Fiyatları

Little Caesars Pizza Menü Fiyatları

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Papa John’s Pizza Menü Fiyat Listesi

Pizzanın Yanına Ne Gider? 10 Değişik Tarifle Menünüzü Canlandırın

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ekmek Üstü Pizza (Kalan Malzemelerle) Tarifi

Ekmek Üstü Pizza (Kalan Malzemelerle)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Yumurtalı Ekmek Üstü Pizza Tarifi

Yumurtalı Ekmek Üstü Pizza

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

2022 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Kasım Ayının 30 Popüler Tarifi

Kasım ayının en çok deftere eklenen 30 tarifi tüm lezzeti ile karşınızda! Serin rüzgar ve…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Tarifler Geri
Videolar Geri