Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste

Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste Tarifi

En Temel Pizza Malzemeleri Nelerdir?

Pizza, neredeyse herkes tarafından sevilerek yenilen yiyecekler arasında yer alır. Dışarıda bayılarak yenilen pizzalar pekâlâ evde de yapılabilir. Ev usulü pizza ise mükemmel tadıyla yediden yetmişe herkesin seveceği lezzetler arasındadır. Hamuruyla ve bol malzemesiyle mükemmel tadı vardır.

Kendi damak zevkinize göre ayarlayabileceğiniz malzemelerle muhteşem bir pizza şöleni çekmeniz mümkün. Evde pizza yapmak isteyenler, pizza malzemeleri nelerdir diye merak etmektedir. Biz de sizin için pizza için malzeme olabilecek temel malzemeleri araştırdık. İşte, tüm detayları ile evde pizza malzemeleri nelerdir sorusunun cevabı…

Tarif için: Karışık Pizza Yapımı

Karışık Pizza Yapımı

Pizza Hamuru Malzemeleri

Pizza hamuru pizzanın en can alıcı noktalarından biridir. Bu sebeple tam ölçüsünde ve kıvamında hamur yapmak için temel malzemelerini iyi bilmeniz gerekir. Pizza hamur malzemesi nelerdir diye merak ediyorsanız, hemen başlıyoruz.

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5-2 su bardağı su (ılık)

Tarif için: Kolay Pizza Hamuru (Videolu)

Kolay Pizza Hamuru (Videolu)

Pizza Üstü Malzemeleri

Pizza üzerine neler konur diye merak edenleri buraya alalım. Pizza üstü malzemesini seçerken hangi malzemelerle pizza yapacağınıza karar vermeniz gerekir. Fakat pizza üstü malzemesi için olmazsa olmaz malzemeler vardır. Bunlar:

  • Kaşar peyniri
  • Mozzarella peyniri
  • Kırmızı biber
  • Domates
  • Zeytin
  • Sucuk
  • Mantar
  • Sosis
  • Mısır
  • Kuru soğan

İsteğe Bağlı:

  • Füme et
  • Tavuk eti
  • Jambon
  • Brokoli
  • Karnabahar
  • Kavurma
  • Kuşbaşı et
  • Domates kurusu
  • Kekik
  • Fesleğen

Tarif için: Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Pizza Sosu Malzemeleri

Pizza sosu, pizzanın lezzetini ikiye katlayan malzemelerden oluşur. Hatta pizzanın lezzetini arşa çıkarır da diyebiliriz. Pizza sosu malzemeleri yine zevkinize göre değişkenlik gösterse de en çok tercih edilen malzemeler şöyledir:

  • 2 su bardağı domates püresi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı şeker

Tarif için: Pizza Sosu (Videolu)

Pizza Sosu (Videolu)

Pizza Yapmanın Püf Noktaları

Pizza yaparken bazı can alıcı noktalar vardır. Bunlara dikkat ederek pizza yapıldığında ortaya muhteşem bir lezzet çıkar. Biz de restoranda yediğiniz güzellikte pizzalar yapın diye buraya pizza yapmanın püf noktalarını derledik. Her türlü pizzayı yaparken bu püf noktalarından yardım alabilirsiniz.

  • Pizzanın hamuru ilk aşamasıdır. Hamurunun yoğurma aşamasında kuru veya ekşi maya kullanarak hazırlamanızda fayda var.
  • Mayasız da pizza yapmanız mümkündür; ancak en güzel pizzayı maya ile hazırlayabilirsiniz.
  • Pizzanın ununu seçerken de dikkatli olmalısınız. Pizzayı yaparken pizza unu kullanmalısınız. Ancak pizza ununuz yoksa baklava ya da ekmeklik un kullanmalısınız.
  • Hamurunuzu açtıktan sonra kullanacağınız tepsinin boyutuna uygun olup olmadığını anlamak için ölçerek yapmalısınız.
  • Eğer pizzayı fırın tepsisinde pişirecekseniz altına pişirme kâğıdı serip o şekilde pişirmelisiniz. Pişirme kâğıdı yoksa da altına mısır unu serpebilirsiniz.
  • Pizzada temel malzemeler vardır; fakat siz bunları damak zevkinize göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Ayrıca ekleme ve çıkarmalar da yapabilirsiniz.
  • Pizzayı fırında yapacaksınız diye bir kaide yoktur. Tavada da çok rahat bir şekilde pizza yapabilirsiniz.
  • Pizzanın sosunu hazırlarken olabildiğince taze malzemelerden destek almalısınız. Aksi takdirde sosunuz istediğiniz kıvamda olmayacaktır.
  • Domatesleri yaz aylarında taze bulabilirsiniz; ancak kış ayındaysanız önceden hazırlanmış domates pürelerini tercih edebilirsiniz. Böylece sosunuz oldukça lezzetli olacaktır.
  • Sosun olmazsa olmazları arasında sirke ve şeker de bulunur. Sirke kullanırken ev yapımı sirkeleri veya organik sirkeleri tercih etmelisiniz.
  • İçerisine eğer defne yaprağı ekleyecekseniz sosun içerisinden ocaktan aldıktan sonra çıkarmanız gerekir.
  • Sos hazırlandıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirilmesi gerekir. Eğer kalan sosunuzu daha sonra kullanmak istiyorsanız bir kavanozun içerisine alın ve üzerinde zeytinyağı gezdirin. Buzdolabında saklayın.
  • Pizza üstü malzemelerini pişmeye yakın bir zamanda eklemelisiniz. Aksi takdirde malzemeler kuruma ve küçülme yapacaktır.
  • Pizza piştikten sonra üzerinde zeytinyağı gezdirmeniz pizzayı daha da lezzetlendirecektir.
  • Pizzayı çok fazla sosa ve malzemeye boğmayın. Az ve öz malzemeli olanı pizzayı daha bir nefis yapacaktır.

Tarif için: Dominos’a Rakip Efsane Pizza Tarifi (Videolu)

Dominos’a Rakip Efsane Pizza Tarifi (Videolu)

Favori Ev Yapımı Pizza Çeşitleri

Pizzayı iyi pizzacılarda yemenin keyfi bir başka olsa da evde yapılan pizzaların lezzeti de profesyonel mutfaklardan çıkanlar kadar güzel ve bazen daha iddialı bile olabilir. Evde pizza tarifi deneyecekseniz pizza türleri arasından tercihinizi yapabilirsiniz. Evde yapılan pizzalar arasında en sevilen seçenekleri şöyle sıralayabiliriz:

  • Kolay Pizza: Pratik, ev usulü pizza tarifi arayanlar için kolay pizza tam bir kurtarıcıdır, bazlamanın pizza hamuru yerine kullanılmasıyla şipşak hazırlanır.
  • İtalyan Pizza: Hamurun ince yapılmasının püf noktası olduğu pizza türüdür.
  • Margarita: Mozzarella ve domatesle yapılan az malzemeli bol lezzetli pizzadır.
  • Sebzeli Pizza: Etle pek arası olmayanların tercih ettiği sağlıklı pizza çeşididir.
  • Karışık Pizza: Bol malzemeli, doyurucu pizza arayanların favori tercihidir.
  • Çikolatalı Pizza: Tatlı severler için farklı bir pizza türüdür. Değişik pizza malzemeleri olarak sürmelik sos çikolata çeşitleri bu pizzada devreye girer.

Tarif için: Nefis Kahvaltı Pizzası (Videolu)

Nefis Kahvaltı Pizzası (Videolu)

Karışık Pizza İçinde Ne Var?

Pizza yapılacaksa ya da sipariş edilecekse en çok tercih edilen seçeneklerden biri de karışık pizza olur. Peki, ne kadar karışıktır bu pizza ve içinde neler vardır? Karışık pizzanın en favori malzemeleri arasında mantar, kaşar peyniri, domates, mısır, sucuk, salam ve sosis bulunur.

Pizza Malzemeleri Nasıl Yapılır?

Pizza malzemeleri nasıl yapılır konusuyla ilgili yazımızda harika tarifleri detaylı şekilde verdik. Pizza hamuru ve pizza sosunu hazırladıktan sonra geriye sadece üst kısım için seçeceğiniz malzemeleri uygun şekilde doğramak ve dizmek kalır, işte bu kadar basit!

Pizza Hamurunun İçine Neler Girer?

Pizza tarifi araştırırken öncelikle hamurun nasıl yapılacağı konusu araştırılır. Pizza hamurunun içindeki malzemeleri özetlemek gerekirse şöyledir: un, maya, tuz, şeker, zeytinyağı ve su. Ev yapımı pizza malzemeleri arasında temel olarak bu malzemeler sayılabilir.

Orijinal İtalyan Pizza Hamuru Nasıl Yapılır?

Pizza denince akla tabii ki pizzanın ana vatanı İtalya gelir! İtalyan pizzasının püf noktaları neler kısa kısa sıralayalım. Öncelikle hamurun sıcak ortamda mayalanması gerekir. Hamur mümkünse ince olmalıdır. Hamur yapımında süt kullanmak lezzeti artıran bir püf noktadır ve tuz en son eklenmelidir.

Tarif için: Dolgu Kenar Pizza Tarifi (Videolu)

Dolgu Kenar Pizza Tarifi (Videolu)

Terra Pizza Menü Fiyatları

Little Caesars Pizza Menü Fiyatları

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Papa John’s Pizza Menü Fiyat Listesi

Pizzanın Yanına Ne Gider? 10 Değişik Tarifle Menünüzü Canlandırın

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ekmek Üstü Pizza (Kalan Malzemelerle) Tarifi

Ekmek Üstü Pizza (Kalan Malzemelerle)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pizza Hamuru Ve Pizza Sosu (Videolu) Tarifi

Pizza Hamuru Ve Pizza Sosu (Videolu)

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Pizza Hamuru Ve Sosu Yapılışı Tarifi

Pizza Hamuru Ve Sosu Yapılışı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ekmek Üstü Pizza Tarifi

Ekmek Üstü Pizza

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

2-4 kişilik, 40dk Hazırlık, Pişirme yok
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir? Tarifi
1 Saat Yürüyüş Kaç Kalori Yakar? Zayıflatır Mı? Faydaları Nelerdir?

1 Saat Yürüyerek Kaç Kalori Harcarım? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2018 verilerine göre dünya nüfusunun…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Tarifler Geri
Videolar Geri