Pizza Malzemeleri: Hamuru, Üstü, Sosu İçin Liste

En Temel Pizza Malzemeleri Nelerdir?

Pizza, neredeyse herkes tarafından sevilerek yenilen yiyecekler arasında yer alır. Dışarıda bayılarak yenilen pizzalar pekâlâ evde de yapılabilir. Ev usulü pizza ise mükemmel tadıyla yediden yetmişe herkesin seveceği lezzetler arasındadır. Hamuruyla ve bol malzemesiyle mükemmel tadı vardır.

Kendi damak zevkinize göre ayarlayabileceğiniz malzemelerle muhteşem bir pizza şöleni çekmeniz mümkün. Evde pizza yapmak isteyenler, pizza malzemeleri nelerdir diye merak etmektedir. Biz de sizin için pizza için malzeme olabilecek temel malzemeleri araştırdık. İşte, tüm detayları ile evde pizza malzemeleri nelerdir sorusunun cevabı…

Tarif için: Karışık Pizza Yapımı

Karışık Pizza Yapımı

Pizza Hamuru Malzemeleri

Pizza hamuru pizzanın en can alıcı noktalarından biridir. Bu sebeple tam ölçüsünde ve kıvamında hamur yapmak için temel malzemelerini iyi bilmeniz gerekir. Pizza hamur malzemesi nelerdir diye merak ediyorsanız, hemen başlıyoruz.

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5-2 su bardağı su (ılık)

Tarif için: Kolay Pizza Hamuru (Videolu)

Kolay Pizza Hamuru (Videolu)

Pizza Üstü Malzemeleri

Pizza üstü malzemesini seçerken hangi malzemelerle pizza yapacağınıza karar vermeniz gerekir. Fakat pizza üstü malzemesi için olmazsa olmaz malzemeler vardır. Bunlar:

  • Kaşar peyniri
  • Mozzarella peyniri
  • Zeytin
  • Sucuk
  • Mantar
  • Sosis
  • Domates kurusu
  • Mısır
  • Kuru soğan

Tarif için: Evde Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Pizza Sosu Malzemeleri

Pizza sosu, pizzanın lezzetini ikiye katlayan malzemelerden oluşur. Hatta pizzanın lezzetini arşa çıkarır da diyebiliriz. Pizza sosu malzemeleri yine zevkinize göre değişkenlik gösterse de en çok tercih edilen malzemeler şöyledir:

  • 2 su bardağı domates püresi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kuru fesleğen
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 diş sarımsak
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı şeker

Tarif için: Pizza Sosu (Videolu)

Pizza Sosu (Videolu)

Pizza Yapmanın Püf Noktaları

Pizza yaparken bazı can alıcı noktalar vardır. Bunlara dikkat ederek pizza yapıldığında ortaya muhteşem bir lezzet çıkar. Biz de restoranda yediğiniz güzellikte pizzalar yapın diye buraya pizza yapmanın püf noktalarını derledik. Her türlü pizzayı yaparken bu püf noktalarından yardım alabilirsiniz.

  • Pizzanın hamuru ilk aşamasıdır. Hamurunun yoğurma aşamasında kuru veya ekşi maya kullanarak hazırlamanızda fayda var.
  • Mayasız da pizza yapmanız mümkündür; ancak en güzel pizzayı maya ile hazırlayabilirsiniz.
  • Pizzanın ununu seçerken de dikkatli olmalısınız. Pizzayı yaparken pizza unu kullanmalısınız. Ancak pizza ununuz yoksa baklava ya da ekmeklik un kullanmalısınız.
  • Hamurunuzu açtıktan sonra kullanacağınız tepsinin boyutuna uygun olup olmadığını anlamak için ölçerek yapmalısınız.
  • Eğer pizzayı fırın tepsisinde pişirecekseniz altına pişirme kâğıdı serip o şekilde pişirmelisiniz. Pişirme kâğıdı yoksa da altına mısır unu serpebilirsiniz.
  • Pizzada temel malzemeler vardır; fakat siz bunları damak zevkinize göre azaltabilir veya artırabilirsiniz. Ayrıca ekleme ve çıkarmalar da yapabilirsiniz.
  • Pizzayı fırında yapacaksınız diye bir kaide yoktur. Tavada da çok rahat bir şekilde pizza yapabilirsiniz.
  • Pizzanın sosunu hazırlarken olabildiğince taze malzemelerden destek almalısınız. Aksi takdirde sosunuz istediğiniz kıvamda olmayacaktır.
  • Domatesleri yaz aylarında taze bulabilirsiniz; ancak kış ayındaysanız önceden hazırlanmış domates pürelerini tercih edebilirsiniz. Böylece sosunuz oldukça lezzetli olacaktır.
  • Sosun olmazsa olmazları arasında sirke ve şeker de bulunur. Sirke kullanırken ev yapımı sirkeleri veya organik sirkeleri tercih etmelisiniz.
  • İçerisine eğer defne yaprağı ekleyecekseniz sosun içerisinden ocaktan aldıktan sonra çıkarmanız gerekir.
  • Sos hazırlandıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirilmesi gerekir. Eğer kalan sosunuzu daha sonra kullanmak istiyorsanız bir kavanozun içerisine alın ve üzerinde zeytinyağı gezdirin. Buzdolabında saklayın.
  • Pizza üstü malzemelerini pişmeye yakın bir zamanda eklemelisiniz. Aksi takdirde malzemeler kuruma ve küçülme yapacaktır.
  • Pizza piştikten sonra üzerinde zeytinyağı gezdirmeniz pizzayı daha da lezzetlendirecektir.
  • Pizzayı çok fazla sosa ve malzemeye boğmayın. Az ve öz malzemeli olanı pizzayı daha bir nefis yapacaktır.

Tarif için: Dominos’a Rakip Efsane Pizza Tarifi (Videolu)

Dominos’a Rakip Efsane Pizza Tarifi (Videolu)

Little Caesars Pizza Menü Fiyatları 2021

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi 2021

Papa John’s Pizza Menü Fiyat Listesi 2021

Terra Pizza Menü Fiyatları 2021 Güncel Listesi

Pizzanın Yanına Ne Gider? 10 Değişik Tarifle Menünüzü Canlandırın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ekmek Üstü Pizza (Kalan Malzemelerle) Tarifi

Ekmek Üstü Pizza (Kalan Malzemelerle)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Pizza Sosu Tarifi

Pizza Sosu

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

6-8 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu?

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? Bu yıl mübarek Kurban Bayramı, temmuz ayına…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramı’nda İslami usulde çoğu kişi kurbanını keser. Kurban…

Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri Tarifi
Et Kaç Kalori? Kırmızı Et Besin Değerleri

Pişirme Çeşitlerine Göre Hangi Et Kaç Kalori? Kırmızı et kalori değerinin yanı sıra bolca protein…

Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban Tarifi
Et Kavurma Kaç Kalori? Kurban, Dana, Kuzu, Sac, Çoban

Kurban Eti Kavurması Kalori ve Besin Değerleri Kurban Bayramı için sayılı günler kaldı. Kur’an’da pek çok…

Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dağıtılır? Kimlere Verilir, Verilmez?

Kurban Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban Bayramı zamanı geldiğinde pek çok evde büyük bir…

İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı Tarifi
İskender Kaç Kalori? Tavuk, Et, Tereyağlı

1 Porsiyon İskender Kebap Kaç Kalori? İskenderin sözünü açmışken kısaca geçmişinden bahsetmemek, bu geleneksel mutfak…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen Tarifi
Sucuk Kaç Kalori? Yumurta, Tost, Ekmek, Menemen

Sevilen Lezzetlerle Sucuk Kalori ve Besin Değerleri Kendine özgü bir lezzete sahip olan sucuk, kıyma…

Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori? Tarifi
Salam Kaç Kalori? Hindi, Piliç, Macar Salam Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Salam Kaç Kalori? Salam kaç kalori konulu yazımız, salamı sık tüketenleri yakından ilgilendiriyor.…

Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Sosis Kaç Kalori? Dana, Piliç Sosis Kalori ve Besin Değeri

Sosis Kalori ve Besin Değerleri Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği başta olmak üzere günün…

Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri Tarifi
Her Yıl Tekrarlanan Kurban Bayramı Klişeleri

Kurban Bayramı Denince İlk Akla Gelenler Acısıyla tatlısıyla geçen günlerin ardından ne kadar çok zaman…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Anlamlı Tebrik Mesajları Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Tarifler Geri
Videolar Geri