Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı

Sebzeli Çeşni Nerelerde Kullanılır?

Mevsiminde toplanan sebze, baharat ve otların doğal yöntemlerle kurutularak hazırlanması ve ideal ölçülerde paketlenen çeşniler yemeklerinizi lezzetlendirmek için bekliyor. Mutfakların vazgeçilmezi olan sebzeli çeşniler özellikle tavuk yemeklerine oldukça fazla tercih ediliyor.

Knorr, Hürrem gibi markaların ürettiği sebzeli çeşni hangi yemeklerde kullanılır, neye yakışır? Sebzeli çeşni hakkında tüm merak edilenler yazının devamında sizleri bekliyor.

Yemeklerinizin lezzetini artıracak enfes bilgilere geçmeden önce, kendi mutfağınızda sebzeli çeşni hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifimize tıklayabilir, denenmiş ve birebir ölçülü yapılışını inceleyerek birbirinden değişik yemeklerde harika sonuçlar elde edebilirsiniz!

Evde Sebzeli Çeşni Yapımı

Evde Sebzeli Çeşni Yapımı

Sebzeli Çeşni Nedir?

  • Sebzeli çeşni yiyeceklerin içine lezzet katmak amacıyla kullanılır. Sebzeli çeşni, çeşitli sebzelerin kurutulmuş halini tuzla bir araya getirerek hazırlanır. Yemeklere farklı bir tat ve lezzet katar.
  • Çeşninin asıl aromasını tuz, tatlı kırmızı biber granül, sarımsak granül, havuç parçacıkları, soğan granül, beyaz karabiber, maydanoz, pırasa granül ve kereviz yaprağı verir.
  • Mutfakta bütün baharatların bulunması zor ve masraflı olur. Çeşniler ise bu baharatları ekonomik fiyatlar ile mutfaklarınıza taşır.
  • Yapılan bir araştırmaya göre ülkemizdeki şeflerin yaklaşık %30’u yemeklerde çeşni kullanmaktadır. Çeşni en çok restoranlarda tercih edilmektedir. Türkiye’deki şefler ise çeşni olarak genellikle sebzeli çeşni tercih etmektedir. Ülkemizde en yaygın sebzeli çeşni, patlıcan, köfte ve köri soslu tavuk yemeklerinde kullanılmaktadır.
sebzeli çeşni nerede kullanılır

Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı

  • Zeytinyağlı veya etli tencere yemeklerinde
  • Her türlü sulu, kızarmış ya da fırın sebze yemeğinde
  • Kırmızı ve beyaz et marinasyonunda
  • Patates kızartması ya da fırın patateste (farklı sebzeler de olabilir)
  • Köfte baharatı olarak
  • Makarna soslarında
  • Pürelerde
  • Çorbalarda
  • Börek, poğaça gibi tuzlu hamur işlerinin iç harçlarında
  • Salata soslarınında yağın içinde çözdürülerek kullanılabilir.
sebzeli çeşni nerelerde kullanılır

Baharatlı sebze çeşnileri baskın bir tat vermeden yemeklerin lezzetini artırır. Sebzeli çeşni, yemeklerin farklı aşamalarında kullanılabilir ve her yemeğe ayrı ayrı baharat katma zahmetine bir son verir. Sebzeli çeşni nasıl kullanılır diye merak ediyorsanız çeşninin kullanımı oldukça pratik ve kolaydır. Taneli yapısı sayesinde yemeklerde kolayca çözünür. Çeşni severler sebzeli çeşni ile ne yapılır diye merak ediyor. Sebzeli çeşni ile birçok yemek yapabilirsiniz.

Öncelikle belirtelim: 1 litre su için 20 gr yani 1 çorba kaşığı sebzeli çeşni yeterli olacaktır.

  • Sebzeli çeşniler özellikle tavuk yemeklerine oldukça yakışmaktadır. Ayrıca baharatlı sebze çeşnisi ile çoban köfte tarifini de yapabilirsiniz.
  • Yemeklerinizi ocağa koyduktan sonra sebzeli çeşniyi ekleyebilirsiniz. Yaklaşık 1 litre suya 20 gram çeşni yeterli olacaktır. Yemeklere tuz eklemeden önce mutlaka tadına bakmalısınız. Çünkü sebzeli çeşninin içinde tuz vardır ve bir de sizin tuz eklemeniz yemeğiniz fazla tuzlu olmasına neden olabilir.
  • Sebzeli çeşni nerelerde kullanılır, sorusunun cevaplarından biri çorbalardır. Çorbalarınıza sebzeli çeşniden ekleyerek daha lezzetli çorbalar elde edebilirsiniz. Baharatlı sebze çeşnisini çorbaların dışında tencere yemeklerinde etsiz ya da etli yemeklerde, pilav ya da makarnalarda ve soslarda da kullanabilirsiniz.
  • Çocuklara okul dönüşünde lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak için bu çeşnilerden yararlanabilirsiniz. Çeşniler ile hem lezzetli hem de düşük kalorili atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
  • Sebze ve et yemeklerinizi daha lezzetli hale getirmek için hazırlana baharatlı sebzeli çeşniyi hem etleri zeytinyağı ile marine ederken hem de pişirirken kullanabilirsiniz.
  • Lezzetli patatesler için sebzeli çeşniyi tercih edebilirsiniz. Bunun için önce patates dilimlerini çeşniye bulayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve çeşniye buladığınız patatesleri tepsiye dizin.
  • Sarımsaklı yoğurt çeşnisiyle de mezeleriniz daha da lezzetlenir.

Sebzeli çeşniyi serin, kokusuz ve kuru bir ortamda saklamalısınız. Sebzeli çeşniyi yağda kavurmamalısınız.

Sebzeli Çeşni İçindekiler Listesi

Tencere yemekleri için baharatlı sebzeli çeşni içindekiler listesi:

  • Tuz
  • Patates nişastası
  • Şeker
  • Kereviz
  • Kurutulmuş öğütülmüş kereviz
  • Zerdeçal
  • Ayçiçek yağı
  • Mısır nişastası
  • Sarımsak
  • Soğan
  • Karabiber
  • Kurutulmuş ve öğütülmüş soğan
  • Acı kırmızı biber
  • Pırasa
  • Maydanoz
  • Nane

Sebze çeşnilerinin içinde az miktarda süt ve süt ürünleri, buğday, çam fıstığı, susam, hardal, Antep fıstığı, badem, soya ve yumurta içerebilir. Bu nedenle eğer bir alerjiniz varsa kullanacağınız çeşninin içindekiler kısmını dikkatle incelemenizi öneririz.

knorr sebzeli çeşni içindekiler

Çin Tuzu Nedir? Zararları Nelerdir? Nerede Satılır?

Baharat Çeşitleri İsimleri, Kullanım Teknikleri ve Faydaları

Hangi Baharat Hangi Yemekte Kullanılır? Lezzet Artıran İpuçları

Umami Nedir? Tadı Nasıl Anlaşılır? Umami Yiyecekler Hangileri?

Köri Nedir? Köri Baharatı Faydaları Nelerdir? Nerelerde Kullanılır?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sebzeli Çeşni (Tuzot) Tarifi
Sebzeli Çeşni (Tuzot)6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 3 saat Pişirme
Evde Sebzeli Çeşni Yapımı Tarifi
Evde Sebzeli Çeşni Yapımı12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Paneli Çeşni Kızartma Tarifi
Paneli Çeşni Kızartma4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Yapımı Çeşni Tarifi
Ev Yapımı Çeşni2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Çeşni Nigar Çorbası Tarifi
Çeşni Nigar Çorbası6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kullanıma Hazır Sarımsak Tarifi
Kullanıma Hazır Sarımsak12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Sebzeli Lazanya (Lezzet Garantili) Tarifi
Sebzeli Lazanya (Lezzet Garantili)2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Nefis Lezzetiyle Sebzeli Et Sote Tarifi
Nefis Lezzetiyle Sebzeli Et Sote2-4 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Crp Yüksekliği Evde 6 Bitkisel Tedavisi Tarifi
Crp Yüksekliği Evde 6 Bitkisel Tedavisi

CRP Yüksekliği Hastalık Habercisi Midir? Crp yüksekliği, kan tahlili veren pek çok kişiyi düşündüren bir…

Kör Sivilceleri Geçiren 6 Doğal Çözüm Tarifi
Kör Sivilceleri Geçiren 6 Doğal Çözüm

Kör Sivilcelere İyi Gelen Hızlı ve Doğal Formüller Tıpta genel adı akne olan sivilceler hemen…

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Gider? Birbirinden Leziz 10 Değişik Fikir Tarifi
Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Gider? Birbirinden Leziz 10 Değişik Fikir

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi Çay Markaları Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi Çay Markaları

Çay Tiryakilerine En İyi Çay Markaları Sohbet ortamlarının vazgeçilmez bir ürünü olan çay, Türkiye’de pek…

Mutfak İçin En İyi Bıçak Setleri Tarifi
Mutfak İçin En İyi Bıçak Setleri

Bıçak Setleri: Kullanışlı, Uzun Ömürlü, Kaliteli Yemek yaparken ya da mutfakta herhangi bir işlem için…

Türkiye’nin En Lezzetli Balık Çeşitleri Listesi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli Balık Çeşitleri Listesi

Ülkemizde Yiyebileceğiniz Balık Çeşitleri ve İsimleri Türkiye’de balık sezonu açıldığında lezzetli balık türleri avlanır. Bu…

Crp Yüksekliği Evde 6 Bitkisel Tedavisi Tarifi
Crp Yüksekliği Evde 6 Bitkisel Tedavisi

CRP Yüksekliği Hastalık Habercisi Midir? Crp yüksekliği, kan tahlili veren pek çok kişiyi düşündüren bir…

Kör Sivilceleri Geçiren 6 Doğal Çözüm Tarifi
Kör Sivilceleri Geçiren 6 Doğal Çözüm

Kör Sivilcelere İyi Gelen Hızlı ve Doğal Formüller Tıpta genel adı akne olan sivilceler hemen…

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Gider? Birbirinden Leziz 10 Değişik Fikir Tarifi
Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Gider? Birbirinden Leziz 10 Değişik Fikir

Ispanak Yemeğinin Yanına Ne Pişirebilirim? Ispanak, antioksidan besinlerden biri olarak sağlıklı beslenme programında yerini alır.…

Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi Çay Markaları Tarifi
Türkiye’de İçebileceğiniz En İyi Çay Markaları

Çay Tiryakilerine En İyi Çay Markaları Sohbet ortamlarının vazgeçilmez bir ürünü olan çay, Türkiye’de pek…

Mutfak İçin En İyi Bıçak Setleri Tarifi
Mutfak İçin En İyi Bıçak Setleri

Bıçak Setleri: Kullanışlı, Uzun Ömürlü, Kaliteli Yemek yaparken ya da mutfakta herhangi bir işlem için…

Türkiye’nin En Lezzetli Balık Çeşitleri Listesi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli Balık Çeşitleri Listesi

Ülkemizde Yiyebileceğiniz Balık Çeşitleri ve İsimleri Türkiye’de balık sezonu açıldığında lezzetli balık türleri avlanır. Bu…

Bağırsak Enfeksiyonuna İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi Tarifi
Bağırsak Enfeksiyonuna İyi Gelen 10 Bitkisel Tedavi

Bağırsak Enfeksiyonu Olanlar Ne Yemeli? Yiyeceklerin sindirimini sağlayan bağırsaklar, ikinci beynimiz olarak tanımlanır. Sadece besinlerin…

Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 12 Tarif Tarifi
Karnabaharın Yanına Çok Yakışacak 12 Tarif

Karnabaharın Yanına Ne Yapsam? Karnabahar yemeğinin yanında ne yenir sorusu, mutfaktaki telaşları yaşayan kişileri düşündürmektedir.…

Arka Kol Hareketleri: Resimli 5 Kolay Egzersiz Tarifi
Arka Kol Hareketleri: Resimli 5 Kolay Egzersiz

Arka Kol Egzersizleri: Profesyonel Ekipmansız! Hareketsiz kalmaktan ve düzensiz spor yapmaktan dolayı, kollarınızın arka tarafa…

Cam Kesme Tahtası Sağlıklı Mı, Nasıl Temizlenir? Tarifi
Cam Kesme Tahtası Sağlıklı Mı, Nasıl Temizlenir?

Cam Doğrama Tahtası Kullanmak Sağlıklı Mı? Cam kesme tahtası hemen hemen pek çok evin mutfağında…

Lale Çiçeği Özellikleri, Anlamı, Evde Bakımı Tarifi
Lale Çiçeği Özellikleri, Anlamı, Evde Bakımı

Evde Lale Çiçeği Nasıl Yetiştirilir? Lale çiçeği, Osmanlı zamanında bir döneme isim veren çiçeklerdendir. Asil…

Laktasyon Nedir? Laktasyon Sürecinde Beslenme Tarifi
Laktasyon Nedir? Laktasyon Sürecinde Beslenme

Laktasyon Döneminde Ne Yemeli? Laktasyon dişilerin dünyasına has bir terimdir ve hem insanlarda hem de…

Tarifler Geri
Videolar Geri