Yaban Mersini Nasıl Tüketilir, Yenir? Lezzetli İpuçları

Yaban Mersini Nasıl Tüketilir, Yenir? Lezzetli İpuçları Tarifi

Antioksidan Kaynağı: Yaban Mersini Nasıl Yenir?

Ana vatanı kuzey yarımküre olan orman meyvesi, fundalık çalılarda yetişir. Adını yeni yeni duymaya başlamış olsak da aslında geçmişte Karadeniz yöresinde oldukça yaygın bir şekilde tüketildiği Osmanlı kayıtlarından bilinir. Günümüzde küçük meyveleri ile öne çıkan, geçmişte yaprağı ile çay olarak tüketilen ve baştan aşağı vitamin deposu olan meyvenin birçok farklı türü bulunur.

Düşük kalorili yaban mersini yüksek miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içerir. C, K vitamini, manganez ve lif açısından zengindir. Ayrıca, antosiyaninler gibi güçlü antioksidanlar içerir. Yüksek lif içeriği sindirim sağlığını desteklerken, C vitamini ve antioksidan varlığı bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

Peki, faydalı besin değerlerine sahip sağlıklı bir meyve olan yaban mersini nasıl tüketilir? Yaban mersini, yıkandıktan sonra direkt yenebilir veya kurusu tıpkı kuru meyveler gibi atıştırılabilir. Meyve dünyasında aroması, minicik mor şekli ve faydalarıyla dikkat çeken yaban mersini nasıl yenir? İşte ilginizi çekecek enfes tavsiyelerimiz:

Yaban Mersini Nasıl Tüketilir?

  • Yoğurt
  • Yulaf ezmesi ve granola
  • Smoothie ve meyve suyu
  • Waffle, krep ve pankek
  • Reçel ve marmelat
  • Dondurma
  • Muhallebi ve puding
  • Meyve çayı
  • Kek, kurabiye ve cheesecake
  • Salata

İlginizi çekebilir: Yaban Mersini Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Yaban Mersinli Yoğurt

Yaban mersini ile süzme yoğurt veya klasik ev yoğurdu tüketebilirsiniz. Taze, kuru yaban mersini veya yaban mersini püresi ile 1 kase yoğurdu karıştırarak hem sağlıklı hem de hafif bir tatlı oluşturmanız mümkün. Dilerseniz ceviz, badem, fındık ile zenginleştirebilir veya sadece yaban mersini ve yoğurt ile öğün geçirebilirsiniz.

yaban mersinli yoğurt

Yaban Mersinli Yulaf Ezmesi ve Granola

Yaban mersini, granola ve süt 3’lüsünü kahvaltılarda gevrek niyetine afiyetle tüketebilirsiniz. Dilerseniz yulaf ezmesi ile bir lapa hazırlayarak üzerine taze ya da kurutulmuş yaban mersinleri ekleyebilirsiniz. Ayrıca kuru yaban mersinleri granola yapımında da kullanılabilir. Yulaf ezmesi üzerine keten tohumu, chia tohumu, Hindistan cevizi gibi ilaveler yapabilirsiniz.

yulaf ezmesi yaban mersini

Yaban Mersinli Smoothie ve Meyve Suyu

Yaban mersini ve sütü blenderdan geçirerek smoothie hazırlayabilirsiniz. Smoothie içine dilerseniz ceviz, fıstık ezmesi, protein tozu ya da bal gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Yaban mersinlerinin suyunu sıkarak meyve suyu hazırlayabilirsiniz.

yaban mersini smoothie

Yaban Mersinli Waffle, Krep ve Pankek

Yaban mersini, waffle, krep veya pankek süslemeleri için oldukça sık tercih edilir. Tazesini, kurusunu veya püresini hamurlu tatlıların üzerinde veya direkt hamur harcında damak tadınıza göre tüketebilirsiniz.

yaban mersinli pankek

Yaban Mersinli Reçel ve Marmelat

Yaban mersini tanelerinin formunu koruyarak veya püre haline getirerek yaban mersini reçeli hazırlayabilirsiniz. Reçelde, şeker ya da bal kullanabilir veya hiçbir tatlandırıcı ürün kullanmayabilirsiniz. Reçeli ve marmelatı kahvaltılarda, pankek ve kreplerde, kurabiye süslemelerinde tüketebilirsiniz.

yaban mersini reçeli

Yaban Mersinli Dondurma

Yaz aylarında evde kendi dondurmanızı kolayca yapabilirsiniz! Süt ve yaban mersini püresi ya da meyvesinin tazesini kullanarak dondurma elde edebilirsiniz.

yaban mersini dondurma

Yaban Mersinli Muhallebi ve Puding

Yaban mersini, muhallebi ve puding tariflerine taze veya dondurulmuş olarak eklenerek, tatlarına yoğun bir meyve lezzeti ve renk katmak için kullanılabilir. Yüksek antioksidan içeriği ile sağlıklı bir tercih olan yaban mersini, muhallebi ve pudingleri hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilir.

yaban mersinli puding

Yaban Mersinli Sıcak veya Soğuk Meyve Çayı

Yaban mersinli meyve çayı, taze veya kurutulmuş yaban mersini ile hazırlanan bir içecektir. Yüksek antioksidan içeriği ve doğal tatlarıyla öne çıkan bu çay, sağlıklı bir seçenek olup soğuk veya sıcak olarak keyifle tüketilebilir.

yaban mersini çayı

Yaban Mersinli Kek, Pasta, Kurabiye ve Cheesecake

Yaban mersinli kek, pasta, kurabiye ve cheesecake tarifleri, bu lezzetli meyvenin tatlı ve kremsi dokularla buluştuğu lezzetli alternatifler sunar. Yaban mersininin doğal şeker içeriği ve benzersiz aroması, bu tatlılarla birleşerek damakları şenlendirir, sağlıklı ve keyifli bir seçenek sunar.

yaban mersinli kek

Yaban Mersinli Salata

Yaban mersini salatası, taze yeşilliklerle bir araya getirilen nefis bir salata çeşididir. Yüksek antioksidan içeriği, hafif ve ferahlatıcı lezzetiyle bu salata, sağlıklı beslenmeyi destekleyen bir seçenek sunar.

yaban mersinli salata

Yaban Mersini Nasıl Kullanılır?

İlk kez deneyecek olanlar yaban mersinin nasıl yendiğini veya tariflerde nasıl kullanıldığını bilmeyebilir. Küçük taneleri olan taze yaban mersini, büyük çekirdeği olan bir meyve olmadığından yıkadıktan sonra çilek ya da böğürtlen gibi yenir.

İstenirse taze halde yoğurda, salataya eklenir ve hafif mayhoşumsu enfes tadıyla yemeğe apayrı bir tat verir. Taze haliyle en çok pastalara, keklere yakıştırılır ve özellikle tatlıları süslemede kullanılarak sunumlara büyülü bir hava katar. Lezzetini dört mevsim mutfaklarına konuk etmek isteyenler ise yaban mersini reçeli, yaban mersini suyu ya da yaban mersini şurubu yaparak değerli meyveyi değerlendirebilir.

Peki, yaban mersini tariflerde nasıl kullanılır? İşte, yaban mersini ile hazırlanan birbirinden leziz tarifler:

1) Yaban Mersinli Pasta

Bir an önce alıp en orijinal tarifler ile sofralarınıza konuk etmek isteyeceğiniz meyve ile yapılan lezzetli tariflerin başında yaban mersinli cheesecake gelir. Cheesecake hamurunun hem içine katılan hem de üzerini süslerken kullanılan yaban mersini, rengi ile şaşırtıcı derecede güzel bir sunum ortaya çıkarır. Hafif ekşimsi tadı ile tekrar yapmak isteyeceğiniz tarif, çay eşliğinde misafirlerinize ikram edeceğiniz denenmemiş bir lezzet olur.

Tarif için: Yaban Mersinli Pasta

Yaban Mersinli Pasta

2) Yaban Mersinli Limonlu Kek

Yaban mersini kullanacağınız ikinci lezzetli tarifse şık sunumlu tarzıyla gönülleri çalan yaban mersinli limonlu kek tarifi. Limonlu aromasıyla içinizi ferahlatacak bu kek, yaban mersininin lezzeti ve rengiyle bir araya gelir. Özel kreması, meyveli sosu ve limonlu kekiyle bu kek, mutlaka tarif defterinizde yer almalı.

Tarif için: Yaban Mersinli Limonlu Kek

Yaban Mersinli Limonlu Kek

3) Yaban Mersini Salatası

Sağlıklı bir tarif arayanlar için yaban mersinli salata biçilmiş kaftan. Maydanoz, dereotu, reyhan, ceviz ve yaban mersinini bir arada harmanlayan salata, öğünlerin renkli ve sağlıklı yüzü haline gelecek türden.

Tarif için: Yaban Mersini Salatası

Yaban Mersini Salatası

4) Şekersiz Yaban Mersini Reçeli

Şeker kullanmadan hazırlanan yaban mersini reçeli ile kahvaltılarınızı renklendirebilirsiniz! Krep, pankek, waffle veya kurabiyeler için de tercih edebilir, bu meyvenin lezzetine enfes bir reçel eşliğinde doyabilirsiniz…

Tarif için: Şekersiz Yaban Mersini Reçeli

Şekersiz Yaban Mersini Reçeli

5) Çıtır Crumble Tart (Karaorman Meyveli Yaban Mersini ve Ahududu)

Yaban mersini ile nefis bir çıtır crumble tart hazırlama zamanı! Kışın sıcak bir fincan içecekle, yazın 1 top vanilyalı dondurmayla şahane gidecek bu tartı yaban mersini ile denemenizi tavsiye ediyoruz.

Tarif için: Çıtır Crumble Tart (Karaorman Meyveli Yaban Mersini ve Ahududu)

Çıtır Crumble Tart (Karaorman Meyveli Yaban Mersini ve Ahududu)

6) Yaban Mersini ve Süzme Yoğurtlu Kup Tatlı

Yaban mersini sosu ve süzme yoğurt ile dilerseniz bisküvi kırıkları da ilave ederek hem çok hafif hem de düşük kalorili bir tatlı elde edebilirsiniz. Bu tarifte lor peyniri ve Hindistan cevizi yağı da kullanıldı! Özellikle yaz sıcaklarına birebir!

Tarif için: Yaban Mersini ve Süzme Yoğurtlu Kup Tatlı

Yaban Mersini ve Süzme Yoğurtlu Kup Tatlı

Ahududu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Yaban Mersini Kurusu Faydaları, Ne Kadar Yemeli?

Böğürtlen Faydaları: Meyvesi, Çayı, Yaprağı Faydaları

Goji Berry Faydaları Nelerdir? Şifa Kaynağı Kurt Üzümü

Goji Berry Nasıl Kullanılır? Diyete Uygun Zayıflatan Tavsiyeler

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

30. Gün İftar Menüsü

11 ayın sultanı ramazanın son gününde 30. gün iftar menüsü tarifleri sizlerle! Anadolu kokan erişteli yeşil mercimek çorbası ile besleyici bir açılış yaptık. En beğenilen ramazan yemekleri için fark yaratan bir lezzet kolay tavuk tava, yanında ferahlatıcı pancar salatası var. Şerbetli iftar tatl ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yaban Mersini Limonlu Kek Tarifi

Yaban Mersini Limonlu Kek

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Blåbær Muffins ( Yaban Mersini ) Tarifi

Blåbær Muffins ( Yaban Mersini )

12-14 kişilik, 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yaban Mersini Reçeli Tarifi

Yaban Mersini Reçeli Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şekersiz Yaban Mersini+Ahududu Reçeli Tarifi

Şekersiz Yaban Mersini+Ahududu Reçeli

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Yaban Mersinli Turta Tarifi

Yaban Mersinli Turta

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yaban Mersinli Pasta Tarifi

Yaban Mersinli Pasta

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler Tarifi
Bayram Tatlıları: En İyi, Resimli ve Videolu Tarifler

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlıları ile taçlandırmaya hazır mısınız? Bayram paylaştıkça güzel…

Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri Tarifi
Pek Food’tan Pek İyi Ramazan Tarifleri

Pek Food pratik ve çeşitli ürünleriyle sofralarınızı renklendirmeye geliyor! Yenilikçi çözümleri sayesinde dakikalar içinde pişirilmeye…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit Tarifi
Yoğurtlu Çorba Tarifleri: Lezzet Garantili 30 Çeşit

Nefis Yemek Tarifleri mutfağından, en beğenilen yoğurtlu çorba tarifleri huzurlarınızda! Ana malzemesi yoğurt olan ve…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif Tarifi
Yaz Çorbaları: Pratik ve Çok Hafif 30 Tarif

Yaz ayları, hafif ve ferahlatıcı tariflerin vazgeçilmez olduğu dönemlerdir. Özellikle sıcak havalarda ağır yemeklerden kaçınmak…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Mart Ayının 30 Popüler Tarifi

Baharın sert güneşini içimizde hissettiğimiz bu ayda sıcacık evlerde pişen birbirinden lezzetli tarifler, mart ayının…

Tarifler Geri
Videolar Geri