Resimli 3 Adım: Yeşillikler Nasıl Yıkanır, Saklanır?

Taze Yeşillikler En Kolay Nasıl Temizlenir?

Yeşillikler, sofraların aranılan besinlerinden biridir. Özellikle de salata yapılacaksa bolca yeşillik aranır. Marul, maydanoz, dereotu, taze soğan, ıspanak, semizotu, nane ve tere gibi faydalı yeşillikler öğünleri renklendirirken sağlığa katacağı faydalarla da sık sık tercih edilir.

Lahmacunun en sevilen mezelerinden biri olan taze yeşillikler, salataların olmazsa olmazı marul ve maydanoz iyi bir yıkama işleminden geçmelidir. Beslenme uzmanları sürekli yeşillikler nasıl yıkanır sorusunu gündeme getirmektedir. Çünkü iyi yıkanmayan sebzeler, mide ve bağırsak hastalıklarına neden olabilir. Toprakta köklü şekilde büyüyen sebzeler, toz ve topraktan güzelce arınmalıdır.

Ispanak ve pırasa gibi sebzeler, özenle yıkanıp kullanılmalıdır. Şimdi sizlere en detaylı haliyle, yeşillikler nasıl temizlenir konusunu açıklayalım. Özenle temizlediğiniz yeşillikleri gönül rahatlığıyla tüketin diye, sizlere altın püf noktalarını sunacağız. Ayrıca yeşillikler nasıl saklanır diyenler için de uzun ömürlü saklama teknikleri ekledik. Bu sayfayı okuduktan sonra yeşillik tüketiminde daha hassas olacağınızı düşünüyoruz.

Yeşilliklerin metabolizmayı hızlandırdığını, bağırsakları canlandırdığını ve lif deposu olduğunu hatırlatarak yıkama ve saklama yöntemlerine değinelim!

Yeşillikler Nasıl Yıkanır? 3 Adımda Temizleme Yöntemi

Yeşillikleri tüketmeden önce detaylı bir şekilde temizlemeniz gerekir. İyi şekilde temizlemediğinizde üzerinde bulunan toz, böcek ve toprağı da tüketeceğiniz için sağlık sorunlarına neden olur. Şimdi en iyi şekilde yeşillik temizlemek için sizlere önerdiğimiz adımları izleyebilirsiniz:

1. Adım: Yeşillikleri Köklerinden Ayırın

  • Marul, ıspanak, tere gibi bazı yeşillikler tek kökte toplanmaktadır. Bu yeşillikleri temizlemek için öncelikle köklerini ayırmalısınız.
  • Yeşillikleri köklerinden temizlemek için 2 parmak kalınlığında bir parça belirleyin. Köklerine yakın olan kısımdan 2 parmak kalınlığında kesin ve bu kökleri çöpe atın.
  • Kökleri attıktan sonra şimdi tek tek inceleyerek temizleme zamanı.
yeşillikler nasıl temizlenir

2. Adım: Her Yaprağı Kontrol Edin

  • Yeşillik demetinde bazen farklı türden otlar yer alabilir. Bu otlar, üreticilerin toplama esnasında gözünden kaçırdığı ya da otlara yakın büyüyen farklı bitkilerin parçalarıdır.
  • Marul, ıspanak, maydanoz ve aklınıza gelen tüm yeşillikleri, tek tek elinizle ayırarak derin bir kabın içine alın.
  • Derin kabın içinde bulunan yeşilliği birkaç defa duru sudan geçirin ve su yüzeyine çıkan atıkları çöpe atın.
  • Suyun soğuk olması, yeşilliklerin daha canlı olmasını sağlar.
yeşillik yıkama

3. Adım: Yeşillikleri Suda Bekletin 🥗

  • Evet, şimdi de ayıklanan yeşillikleri özel bir suda bekletme zamanı.
  • Derin bir kap içine aldığınız yeşilliklerin üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin.
  • Sonrasında aşağıda sizler için listelediğimiz 2 yöntemden size en uygun olanını seçip uygulayın 👌
yeşillikler nasıl yıkanır

3.1 Yöntem: Sirkeli Limonlu Suda 5-10 Dakika

  • Tozdan ve topraktan güzelce arınması için; yaklaşık 1 çay bardağı kadar sirkeyi suya ilave edin. Bu aşamada suyun içine limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Sirke tercihiniz size bağlıdır. Evinizde hangi sirke varsa, deneyebilirsiniz.
  • Ortalama 5-10 dakika kadar sirkeli suyun içinde bekleyen yeşillikleri, yeniden soğuk sudan geçirmelisiniz.
  • Mümkün olduğunca yaprakları tek tek sudan geçirip bir süzgeç içine almalısınız. Eğer özenli şekilde yıkarsanız, hastalanma riskini sıfıra indirebilirsiniz.
  • Süzgeçte suyunu bırakan yeşillikleri, dilediğiniz tarif için hazırlayabilirsiniz.
yeşillikler nasıl yıkanır

3.2 Yöntem: Karbonatlı Suda 5-10 Dakika

  • Yeşillikleri tozdan ve topraktan arındırmanın diğer bir yolu da karbonatlı suda bekletmektir.
  • Suya koyduğunuz yeşilliklerin üzerine 2 tatlı kaşığı kadar karbonat serpiştirin.
  • Karbonat, toz ve toprağın yapraklardan ayrışmasını kolaylaştıracaktır.
  • Birkaç defa yaprakları bu suyun içinde ovun ve 5-10 dakika kadar beklemeye alın.
  • Bekleme süresi dolduğunda soğuk suyun altında tüm yeşillikleri yıkayın ve suyunu süzdürün.
  • Karbonat, doğal ve ekonomik bir yöntemdir. Özellikle de topraklı yeşillikleri derinlemesine temizlemektedir.
yeşillikler nasıl temizlenir

Yeşillikler Nasıl Saklanır?

İhtiyaç fazlası yeşillikler nasıl muhafaza edilir diye düşündüğünüz zamanlar olmuştur. Bu gibi durumları çözmek adına, size yeşillikler dolapta nasıl saklanır sorusunun yanıtını verelim. Daha sonra kullanmak için ayırmak istediğiniz yeşillikleri, listemizdeki yöntemlerle saklayabilirsiniz:

  • Dereotu ve maydanoz gibi yeşillikleri saklamak için derin dondurucuyu tercih edebilirsiniz. İnce ince doğradığınız yeşillikleri buzdolabı poşetinde veya saklama kabında, dondurucu bölmesinde muhafaza edebilirsiniz. Bu işlem yemeklik ve hamur işi kullanımına uygundur.
  • Taze yeşillikleri dolapta saklamak için yıkadıktan sonra nemini almalısınız. Yıkadığınız yeşillikleri kağıt havluyla kurutabilirsiniz.
  • Nemini aldığınız yeşillikleri, bir poşet içine alın. Bu gibi durumda poşetin içindeki havayı da almanız gerektiğini unutmayın.

Tarif için: Dondurucuda Maydanoz

Tarif: Dondurucuda Maydanoz

Resimli: Pırasa Nasıl Temizlenir, Doğranır?

Videolu Resimli: Semizotu Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Resimli: Ispanak Nasıl Kolay Temizlenir, Saklanır?

Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Videolu

Yeşil Sebzeler Neden Sık Sık Tüketilmeli? İşte Yanıtı! Mucizevi 10 Sebze

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Bol Yeşillik Salatası Tarifi
Bol Yeşillik Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Zeytinli Yeşillik Salatası Tarifi
Zeytinli Yeşillik Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Turplu Yumurtalı Yeşillik Salatası Tarifi
Turplu Yumurtalı Yeşillik Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama
Adım Çöreği Tarifi
Adım Çöreği6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Bol Yeşillikle Salata Tarifi
Bol Yeşillikle Salata2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Akdeniz Yeşilliği Salatası Tarifi
Akdeniz Yeşilliği Salatası6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Mısırlı Yumurtalı Yeşillik Salatası Tarifi
Mısırlı Yumurtalı Yeşillik Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama
Mevsim Yeşillikleriyle Enfes Turp Salatası Tarifi
Mevsim Yeşillikleriyle Enfes Turp Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri