Resimli 3 Adım: Yeşillikler Nasıl Yıkanır, Saklanır?

Resimli 3 Adım: Yeşillikler Nasıl Yıkanır, Saklanır? Tarifi

Taze Yeşillikler En Kolay Nasıl Temizlenir?

Yeşillikler, sofraların aranılan besinlerinden biridir. Özellikle de salata yapılacaksa bolca yeşillik aranır. Marul, maydanoz, dereotu, taze soğan, ıspanak, semizotu, nane ve tere gibi faydalı yeşillikler öğünleri renklendirirken sağlığa katacağı faydalarla da sık sık tercih edilir.

Lahmacunun en sevilen mezelerinden biri olan taze yeşillikler, salataların olmazsa olmazı marul ve maydanoz iyi bir yıkama işleminden geçmelidir. Beslenme uzmanları sürekli yeşillikler nasıl yıkanır sorusunu gündeme getirmektedir. Çünkü iyi yıkanmayan sebzeler, mide ve bağırsak hastalıklarına neden olabilir. Toprakta köklü şekilde büyüyen sebzeler, toz ve topraktan güzelce arınmalıdır.

Ispanak ve pırasa gibi sebzeler, özenle yıkanıp kullanılmalıdır. Şimdi sizlere en detaylı haliyle, yeşillikler nasıl temizlenir konusunu açıklayalım. Özenle temizlediğiniz yeşillikleri gönül rahatlığıyla tüketin diye, sizlere altın püf noktalarını sunacağız. Ayrıca yeşillikler nasıl saklanır diyenler için de uzun ömürlü saklama teknikleri ekledik. Bu sayfayı okuduktan sonra yeşillik tüketiminde daha hassas olacağınızı düşünüyoruz.

Yeşilliklerin metabolizmayı hızlandırdığını, bağırsakları canlandırdığını ve lif deposu olduğunu hatırlatarak yıkama ve saklama yöntemlerine değinelim!

Yeşillikler Nasıl Yıkanır? 3 Adımda Temizleme Yöntemi

Yeşillikleri tüketmeden önce detaylı bir şekilde temizlemeniz gerekir. İyi şekilde temizlemediğinizde üzerinde bulunan toz, böcek ve toprağı da tüketeceğiniz için sağlık sorunlarına neden olur. Şimdi en iyi şekilde yeşillik temizlemek için sizlere önerdiğimiz adımları izleyebilirsiniz:

1. Adım: Yeşillikleri Köklerinden Ayırın

  • Marul, ıspanak, tere gibi bazı yeşillikler tek kökte toplanmaktadır. Bu yeşillikleri temizlemek için öncelikle köklerini ayırmalısınız.
  • Yeşillikleri köklerinden temizlemek için 2 parmak kalınlığında bir parça belirleyin. Köklerine yakın olan kısımdan 2 parmak kalınlığında kesin ve bu kökleri çöpe atın.
  • Kökleri attıktan sonra şimdi tek tek inceleyerek temizleme zamanı.
yeşillikler nasıl temizlenir

2. Adım: Her Yaprağı Kontrol Edin

  • Yeşillik demetinde bazen farklı türden otlar yer alabilir. Bu otlar, üreticilerin toplama esnasında gözünden kaçırdığı ya da otlara yakın büyüyen farklı bitkilerin parçalarıdır.
  • Marul, ıspanak, maydanoz ve aklınıza gelen tüm yeşillikleri, tek tek elinizle ayırarak derin bir kabın içine alın.
  • Derin kabın içinde bulunan yeşilliği birkaç defa duru sudan geçirin ve su yüzeyine çıkan atıkları çöpe atın.
  • Suyun soğuk olması, yeşilliklerin daha canlı olmasını sağlar.
yeşillik yıkama

3. Adım: Yeşillikleri Suda Bekletin 🥗

  • Evet, şimdi de ayıklanan yeşillikleri özel bir suda bekletme zamanı.
  • Derin bir kap içine aldığınız yeşilliklerin üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin.
  • Sonrasında aşağıda sizler için listelediğimiz 2 yöntemden size en uygun olanını seçip uygulayın 👌
yeşillikler nasıl yıkanır

3.1 Yöntem: Sirkeli Limonlu Suda 5-10 Dakika

  • Tozdan ve topraktan güzelce arınması için; yaklaşık 1 çay bardağı kadar sirkeyi suya ilave edin. Bu aşamada suyun içine limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Sirke tercihiniz size bağlıdır. Evinizde hangi sirke varsa, deneyebilirsiniz.
  • Ortalama 5-10 dakika kadar sirkeli suyun içinde bekleyen yeşillikleri, yeniden soğuk sudan geçirmelisiniz.
  • Mümkün olduğunca yaprakları tek tek sudan geçirip bir süzgeç içine almalısınız. Eğer özenli şekilde yıkarsanız, hastalanma riskini sıfıra indirebilirsiniz.
  • Süzgeçte suyunu bırakan yeşillikleri, dilediğiniz tarif için hazırlayabilirsiniz.
yeşillikler nasıl yıkanır

3.2 Yöntem: Karbonatlı Suda 5-10 Dakika

  • Yeşillikleri tozdan ve topraktan arındırmanın diğer bir yolu da karbonatlı suda bekletmektir.
  • Suya koyduğunuz yeşilliklerin üzerine 2 tatlı kaşığı kadar karbonat serpiştirin.
  • Karbonat, toz ve toprağın yapraklardan ayrışmasını kolaylaştıracaktır.
  • Birkaç defa yaprakları bu suyun içinde ovun ve 5-10 dakika kadar beklemeye alın.
  • Bekleme süresi dolduğunda soğuk suyun altında tüm yeşillikleri yıkayın ve suyunu süzdürün.
  • Karbonat, doğal ve ekonomik bir yöntemdir. Özellikle de topraklı yeşillikleri derinlemesine temizlemektedir.
yeşillikler nasıl temizlenir

Yeşillikler Nasıl Saklanır?

İhtiyaç fazlası yeşillikler nasıl muhafaza edilir diye düşündüğünüz zamanlar olmuştur. Bu gibi durumları çözmek adına, size yeşillikler dolapta nasıl saklanır sorusunun yanıtını verelim. Daha sonra kullanmak için ayırmak istediğiniz yeşillikleri, listemizdeki yöntemlerle saklayabilirsiniz:

  • Dereotu ve maydanoz gibi yeşillikleri saklamak için derin dondurucuyu tercih edebilirsiniz. İnce ince doğradığınız yeşillikleri buzdolabı poşetinde veya saklama kabında, dondurucu bölmesinde muhafaza edebilirsiniz. Bu işlem yemeklik ve hamur işi kullanımına uygundur.
  • Taze yeşillikleri dolapta saklamak için yıkadıktan sonra nemini almalısınız. Yıkadığınız yeşillikleri kağıt havluyla kurutabilirsiniz.
  • Nemini aldığınız yeşillikleri, bir poşet içine alın. Bu gibi durumda poşetin içindeki havayı da almanız gerektiğini unutmayın.

Tarif için: Dondurucuda Maydanoz

Tarif: Dondurucuda Maydanoz

Nefis Yemek Tarifleri Kış Hazırlıkları listesine göz atın!

Resimli: Pırasa Nasıl Temizlenir, Doğranır?

Videolu Resimli: Semizotu Nasıl Ayıklanır, Saklanır?

Resimli: Ispanak Nasıl Kolay Temizlenir, Saklanır?

Taze Fasulye En Kolay Nasıl Ayıklanır, Saklanır? Videolu

Yeşil Sebzeler Neden Sık Sık Tüketilmeli? İşte Yanıtı! Mucizevi 10 Sebze

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda mutfakta ve ev yaşamında size zaman kazandırabilecek püf noktalarını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride doğal temizlik tavsiyelerinden butik sebze meyve yetiştiriciliğine, besinleri kolay ayıklama ve uzun süre muhafaza etme tekniklerinden yemeklerde lezzeti artıran ipuçlarına değin hızlı çözüm önerileri yer almaktadır. Evde kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tavsiyeler aşama aşama resimli maddelerle özel olarak düzenlenmiştir. Sunmuş olduğumuz bilgiler öneri niteliğindedir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili ürüne karşı alerjiniz olup olmadığını önceden test etmeli, tavsiyeleri uygularken dikkatli olmaya özen göstermelisiniz. Aksi durumda yaşanabilecek olumsuz durumlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yeşillik Tavası Tarifi

Yeşillik Tavası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Karışık Yeşillik Salatası Tarifi

Karışık Yeşillik Salatası

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Adım Çöreği Tarifi

Adım Çöreği

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Akdeniz Yeşilliği Salatası Tarifi

Akdeniz Yeşilliği Salatası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Yeşillik Saklama Yöntemi Tarifi

Yeşillik Saklama Yöntemi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mercimek Köftesi Çanaklarında Yeşillik Tarifi

Mercimek Köftesi Çanaklarında Yeşillik

12-14 kişilik, 25dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yeşillik Bahçesi Enfes Krep Tarifi

Yeşillik Bahçesi Enfes Krep

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi
2022 Eylül Ayının 30 Popüler Tarifi

Havaların tatlı bir esintiyle sonbaharı karşıladığı eylül ayının son günü. Ayın son günü demek ise…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Tarifler Geri
Videolar Geri