Yoğunlaştırılmış Süt Nerede Satılır? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

(1 oy, puan: 5,00)
Yoğunlaştırılmış Süt Nerede Satılır? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Sütün Özü ile Tanışın

Yoğunlaştırılmış Konsantre Süt

Biraz soluklanmak için alanında oldukça deneyimli bir pastaneye veya kafeye gittiğinizde, sipariş ettiğiniz ürünün tadı damaklarınızdan bir türlü gitmez değil mi? Lezzetin sırrının ne olduğu merak edersiniz. Keklerin veya bazı kahvelerin içinde bulunan bu gizemli lezzetin ne olduğunu sizlere anlatmak için buradayız. İşte o gizemli lezzet karşınıza konsantre süt olarak çıkacaktır. Konsantre süt adıyla bilinen tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süt ve kullanım alanlarını sizlerle paylaşacağız.

Yazımızı okuduktan sonra mutfağa geçip kendi konsantre sütünüzü yapabilirsiniz. Çünkü sizlere özel bir tarif bu sayfada yer alıyor. Sütün özü ile tatlılarda nefis bir lezzet yaratmak için başlıyoruz!

yoğunlaştırılmış süt nerede satılır

Yoğunlaştırılmış Süt Nedir?

Son zamanlarda tatlı yiyecekler konusunda adını sıkça duyuran yoğunlaştırılmış süt, sütün bir süre kaynatılarak içindeki su buharının kaybolmasından elde edilen bir üründür. Su buharını kaybeden süt, miktarından biraz eksilerek kendi özünü bulacaktır. Öz halini alan süt, gıda alanında konsantre süt veya yoğunlaştırılmış süt olarak karşınıza çıkacaktır.

Pek çok mutfakta, özellikle de Avrupa mutfaklarında önemli bir yere sahiptir yoğunlaştırılmış süt. Farklı tatlıların tariflerinde yer alarak, tatlılara hem kıvam hem de şekerli bir lezzet vermektedir. Avrupa’daki marketlerde “condensed milk” olarak satışa sunulan bu süt, kek ve pudingler için adeta kilit malzeme olmuştur.

yoğunlaştırılmış süt

Yoğunlaştırılmış Süt Tarifi: Nasıl Yapılır?

Türkiye’ye yeni yeni gelen yoğunlaştırılmış sütü evinizde denemek istediğinizde, bu tarif çok işinize yarayacak. Tarifi denediğinizde tatlılarınızda aradığınız lezzetin ve kıvamın burada gizli olduğunu fark edeceksiniz. İşte adım adım uygulamanız gereken yoğunlaştırılmış süt yapımı:

Malzemeler:

  • 1 litre süt (5 su bardağına eşit)
  • 1 su bardağı toz şeker veya esmer şeker
  • 1 adet vanilya ezilmiş vanilya çubuğu veya 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı saf tereyağı

Hazırlanışı:

  • 1 litreden fazla ölçüde olan bir tencere seçin ve sütünüzü bu tencere dökün.
  • Sütün yanmaması için orta ateşte kaynatmaya başlayın.
  • Birkaç dakika sonra sütün içine vanilyayı ekleyin.
  • Vanilyanın kokusunu aldığınızda şekeri de ekleyin.
  • Tüm malzemelerin karışmasını sağlayarak kısık ateşte sütün kıvam almasını sağlayın.
  • Karıştırma işlemi yaklaşık 60 dakika sürecektir. Bu esnada sütünüzün yanmamasına dikkat edin.
  • Kıvam alan sütü ocak üzerinden alın. Tereyağını ocaktan aldıktan sonra ilave edin ve sıcaklığı içinde eritin.
  • Çeşitli amaçlarda kullanacağınız konsantre sütünüz hazırlandı! Bir kavanoz içine alarak hava almayacak şekilde muhafaza edebilirsiniz.

Tarif için: Yoğunlaştırılmış Süt (Ev Yapımı ve Kolay)

Yoğunlaştırılmış Süt Nasıl Kullanılır?

Sütün olduğu her türlü tatlıda konsantre süt kullanabilirsiniz. Özellikle yoğunlaştırılmış süt ile yapılan tatlılar damaklarda her zaman unutulmaz bir tat bırakacaktır. Kremalı sıcak içeceklerde, kremalı pastalarda, kek gibi tatlı türlerinde vazgeçilmez bir üründür. Eklendiği tatlıya kıvam verirken aynı zamanda farklı bir aroma da ekliyor.

Evinizde yaptığınız yoğunlaştırılmış süt ile puding, kahve, browni kek, meyveli kek ve yaş pasta yapabilirsiniz. Ayrıca bu tatlıların üzerinde gezdirerek sos olarak da tüketebilirsiniz. Yoğun kıvamlı bir unlu gıda hazırlamak istediğinizde yoğunlaştırılmış süt eklemek iyi fikir olabilir. Tüm lezzetli tatlılar için denemeye değer!

yoğunlaştırılmış süt türkiye

Yoğunlaştırılmış Süt Nerede Satılır? Fiyatı Ne Kadar?

Konsantre süt ülkemizde henüz tüm marketlerde satılmamaktadır. Almak istediğinizde internet üzerinden alışveriş yapmayı tercih etmelisiniz. Çünkü şu sıralar sadece online alışveriş ile alıcısına ulaşmakta. İnternet üzerinden konsantre süt olarak arama yaptığınızda satıcılara ulaşabilirsiniz. Bir iki tık ile kapınıza kolayca ve güvenilir şekilde gelecektir.

Yaklaşık 400 gramlık yoğunlaştırılmış süt almak istediğinizde 50 TL civarında bir ücret ödeyebilirsiniz. Türkiye’ye satılan bu ürünlerin “Helal Gıda Sertifikası” da bulunmaktadır.

Sütün Faydaları Nelerdir? Süt İçmenin Faydaları

Süt Kaç Kalori? Besin Değeri, Faydaları ve Alerjisi

Soya Sütü Faydaları Nelerdir? İnek Sütüne Laktozsuz Alternatif

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Süt Kaç Kalori?

Önemli not: Sitemizde yayımlamış olduğumuz makaleler yalnızca genel bilgilendirme amaçlıdır; geçerliliğini zamanla yitirebilir. Söz konusu besinin faydaları, iyi geldiği hastalıklar ve kullanım önerileri hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz. Besinler her bünyede farklı etki yaratabileceğinden, uygulamaya geçmeden önce mutlaka bir doktora danışmanız gerekmektedir. Bu durum göz ardı edildiğinde ortaya çıkabilecek sorunlar ve yan etkilerden sitemiz sorumlu tutulamaz.
Yoğunlaştırılmış Süt Nerede Satılır? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır? 11.07.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: