Brownie (Tam Tarif, Çok Güzel Oluyor)

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Brownie (Tam Tarif, Çok Güzel Oluyor) Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı
200 gram bitter kare çikolata (içinde az miktar sütlü kare de olabilir)
3 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker (isteyen yarı yarıya esmer şekerle karıştırabilir)
1 su bardağı un
1 paket vanilya

Üzeri için:

Ceviz
Vişne kurusu

Brownie (Tam Tarif, Çok Güzel Oluyor) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtaları dolabımızdan çıkarıp oda ısısında olmasını sağlarsak daha güzel olur.
Bu arada derin bir sos tavasını ocağa alalım ve tereyağını eritelim .
Eriyen tereyağını ocağın altını kapatıp içine çikolatalarımızı kırıp ekleyerek çikolataları eritelim.
Şimdi 3 yumurtayı çırpma kabımıza alıp mikser yardımıyla 2-3 dk çırpıp şekeri ilave edelim ve karışım bembeyaz olana kadar 5-10 dk ne kadar sürerse köpük krema kıvamına getirene kadar çırpalım. (bu işlem oldukça önemli)
Kıvamı bulduktan sonra içine eritmiş olduğumuz çikolatayı ilave edelim (dikkat kesinlikle spatula yardımıyla yavaş yavaş çırpmadan alttan üste ala ala karışımı iyice yedirelim)
Ardından bir süzgeç yardımıyla un ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyip aynı spatula ile aynı şekilde karışımı yavaş yavaş yedirelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz dikdörtgen ince borcama veya 25*25 ölçülerde kare bir fırın kabına karışımı döküp üzerine ceviz ve vişne kurularını yerleştirelim.(tercihe göre sade yapabilir veya başka kuruyemişler de kullanabilirisiniz ama ceviz ve vişne kurusu mükemmel bir uyum yakalıyor benden demesi😉 )
180 derecede 25 dk civarı pişirelim.
Pişerken veya fırından aldığınızda üzeri de çatlamışsa bu işi tam tutturmuşsunuz demektir.
Fırından aldıktan sonra 10-15 dk soğumasını bekleyip dilimleyip servis edebilirsiniz .

Güzel bir kahve yanına harika ve leziz bir brownieden başka ne isteyelim değil mi😊.

Afiyet ve sevgiyle kalın🙋‍♀️.

Brownie (Tam Tarif, Çok Güzel Oluyor) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Browni (Tam Tarif, Çoooook Güzel Oluyor)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.