Çilekli Pasta

Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu

Kreması İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 4-5 çorba kaşığı un
• İsteğe göre 1 paket toz krem şanti
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 1 kaşık tereyağ
• Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt

Çilekli Pasta Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpın.
2. Önce yağı ekleyip karıştırın sonra unun içine kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karışıma katın.
3. Yağlanmış borcama döküp 180 derece ısıda yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
4. Bir tencerede süt, şeker, un ve vanilyayı sürekli karıştırarak pişirin.
5. Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyin. İsterseniz ocaktan aldıktan sonra içine toz halde krem şanti ekleyebilirsiniz.
6. Tencerede sıcak haldeyken kremanızın oldukça akışkan olması gerekiyor çünkü soğuduktan sonra bir miktar katılaşacaktır.
7. Pişen kek ılındığında bir bıçak yardımıyla yada iple ortadan ikiye kesin. Her parçanın içeride kalan kısmına toplam 1 su bardağı sütü dökün.
8. Kreması ılıklaştığında yarısını ilk katına sürüp diğer katı kapatıp kalan kremayı dökün. Eğer bol meyveli olmasını isteseniz ara kata da çilek dizebilirsiniz.
9. Çileklerle üzerini süsleyin. Çileklerin parlak kalması için yarım paket tart jölesi hazırlayıp bir tatlı kaşığı yardımıyla üzerine dökün.