- 12-14 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciplak/
Çıplak Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo pırasa
- 1 kalıp peynir
- 1 su bardağı yağ
- 5 yumurta
- Yarım kg yoğurt
- Kabartma tozu
- 250 gram mısır unu
- 1 su bardağı unu
- 250 gr asma yaprağı
Harika bir lezzet değişik tat arayanlar kesin denemeliler ellerinize sağlık Bingül hanım
teşekkür ederim Nadiye hanım denediginize sevindim
Bingül Hanım tarifinizi okuduktan sonra araştırdım farkli yapılış sekilleri buldum. Sizin tarihimize ek birkaç iç malzeme ile denedim çok güzel ve lezzetli oldu. Tarifinizi sayesinde bu lezzeti soframıza dahil ettik teşekkür ederim.
ellerine sağlık Afiyet olsun
başka ne malzeme eklediniz
Farklı tariflerde genelde kuru soğan, taze sogan, nane ve dereotu vardı. Bende 2 dal sogan 4 dal dereotu ve kuru nane ekledim. önce çok karıştırdım galiba diye şüpheye düştüm ancak gayet tadı yerinde oldu. Arkadaşım ve ben çok lezzetli bulduk. Artık sık yapacağım bir tarif oldu. sayenizde ufkum genişledi. tekrar teşekkür ediyorum.
Yanıtınız için teşekkürler
merhaba Seval hanım evet bu Pomaklarin pidesi
Çok ilginç bir tarif ellerinize sağlık Karadeniz yöresinden mi 😊
teşekkür ederim Karadeniz değil göçmen tarifi
merhaba elinize sağlık. tarifinizi çok ilgimi çekti, daha önce benzer bir tarif görmedim. denemek istiyorum ancak bir kaç sorum olacak. 1. sizin pırasalar renkli görünüyor kavururken baharat mı eklediniz? 2. asma yaprakları taze haşlanmış mı salamura mı olacak? 3. pırasalar harca mı karıştırılıyor? resimlerden sanki içinde değil gibi geldi. 4. pomakların yaptığı bir balkan pidesi var asma yapraklı sini pidesi bu onun tarifi midir? yanıtlarsanız çok sevinirim
pırasa kavrulur içine baharat atmıyorum
asma yaprağı taze de olur, salamura hiç farketmez
pırasa soğuduktan harcın içine ilave edilir
ben pırasa yemeği yapmıştım onu rondadan geçirip ilave ettim 🤗