Çıtır Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çıtır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

250 gram margarin (oda sıcaklığında )
400 gram mısır nişastası
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Sosu için;

400 gram çikolata
5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

Karamelli mısır gevreği

Çıtır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamur kabına öncelikle margarin, sıvı yağ, nişasta ve pudra şekerini, kabartma tozunu koyup güzelce karıştıyoruz .
Daha sonra yavaş yavaş unu ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekillendirip az yağlı tepsiye diziyoruz.
Önceden ısıtılmış 170°derece fırında 25 dk pişiriyoruz.
Diğer yanda benmari usulü çikolatayı eritip ocaktan alıp içine 5 veya 6 yemek kaşığı sıvı yağı koyup iyice karıştıyoruz.
Pişen ve soğuyan kurabiyeleri çikolataya bulayıp elde ufaladığımız mısır gevreğine buluyoruz daha sonra buzdolabında dinlendiriyoruz.

Not. Fırını önceden iyice ısıtırsanız kurabiyelerin yayılmaz ve fazla çatlama yapmazlar.

Mısır gevreğini karamelli veya ballı olarak yaparsanız tadı daha güzel ve tatlı olacaktır.

Ben yumurtasız yaptım annem yumurta yemediği için çok da güzel oldu. Ben 47 adet kurabiye çıkardım, dilerseniz bi tık daha ufak yaparak çoğaltabilirsiniz.

Çıtır Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.