Çıtır Patates Çubukları - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Çıtır Patates Çubukları Tarifi İçin Malzemeler

2 adet orta boy haşlanmış patates
1 yemek kaşığı tereyağ
1 çay bardağı ince irmik
1 çay bardağından bir parmak eksik su
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
3 diş sarımsak
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 çay kaşığı tuz
Çay bardağı ölçüsü 125ml

Çıtır Patates Çubukları Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağını tavaya alalım eridikten sonra sarımsak, pul biber, toz kırmızı biberi ilave edelim.
İki dakika kadar karıştıralım daha sonra rondoda incelttiğimiz irmiği ilave ederek iki dakika kadar karıştıralım.
Suyu ilave edelim karıştırarak suyunu çektirelim.
Rendenin ince yeriyle rendelediğimiz patatesi ilave edelim iyice karıştıralım .
Daha sonra başka bir kabın içine alalım soğumasını bekleyelim.
İnce kıyılmış maydanozu ve nişastayı ilave edelim yoğuralım .
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alalım elimizde yuvarlayalım .
Daha sonra tezgahta parmaktan biraz uzun çubuk şeklini verelim .
İsterseniz halka şeklinde de yapabilirsiniz ben iki çeşit yaptım.
Şekil verdikten sonra çok kızgın yağda altın rengini alana kadar 5 dakika kadar kızartalım .
Çıtır çıtır patates çubukları hazır afiyet olsun.

Videolu tarifini instagram hatice hatunun hünerli elleri adlı sayfamda bulabilirsiniz.

Çıtır Patates Çubukları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.