Çıtır Pişi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çay saatlerinin vazgeçilmezi içi yumuşak dışı çıtır yağ çekmeyen pişi tarifim var sizlere. Denemenizi tavsiye ederim.

Çıtır Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Un
2 yemek kaşığı sıvı yağ (Hamuru toparlamak için)

Hamuru açmak için ve kızartmak için;

Ay çiçek yağı

Çıtır Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Dilerseniz süt yerine su kullanabilirsiniz. Unu ben göz kararı koyduğum için ölçü vermedim. Yaklaşık 18 adet çıkıyor.
Suyu ve sütü yoğurma kabına alın. Üzerine şekeri mayayı ve tuzu serpiştirin.
Yoğurmaya başlayın ve azar azar un ilave edin. Hamur ele yapışan yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı. Fazla un koymamaya özen gösterin.
Hamuru toparlamak için biraz sıvı yağ koyun ve 1 saat mayalandırın. Undan mandalina büyüklüğünde bezeler koparın. Elinize ve tezgaha sıvı yağ dökerek çalışırsanız daha kolay olur.
Tezgahta bezeleri elinizle pasta tabağı büyüklüğünde açın ve ortasına delik açın. Tavaya yağı koyup ısıtın. Ben büyük göz ocakta orta ateşte pişirdim
. 2 tarafı çevire çevire kızarana kadar pişirip peçete üzerine alın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Çıtır Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.