- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/dizmana-tarifi-gocmen-boregi-7997923/
Dızmana Tarifi (Göçmen Böreği) İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı süt (200 ml)
- 1 su bardağı su (200 ml)
- 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
- 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için)
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 6,5 su bardağı un
İç harcı için;
- 1 kase beyaz peynir
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Arzuya göre maydanoz
Sosu için;
- 1 su bardağı yoğurt (200 ml)
- Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
- 1 yumurta
- 1 yumurta akı
hem sosa hem de hamura 1 yumurta+1beyaz yani toplam 4 yumurta gerekli değil mi
Evet Eda Hanım🤗
Bir yemek kaşığı tuz hatalı sanırım? 1 tatlı kaşığı mı demek istediniz?
Merhaba, hata yok🤗 İyi bir sonuç elde etmek için 1 yemek kaşığı tuz gerekiyor.
akşamdan yapıp ertesi gün pisirsek olur mu
anneannem çok güzel yapar bunu ekmek yapacağı zaman 1 tepsi de dızmana yapar çok güzel olur. annem de bunun yalancısını yapıyor. hamuru ikiye bölüp tepsi boyutunda eliyle büyütütüyor tepsiye yerleştiriyor içini de döküp 2. parçayla kapatıyor sonra da kare kare dilimleyip sosunu döküyor. bende şimdi ilk kez deneyeceğim tarifi değiştirip patateslisini yapacağım 😄
bazi yorumlarda biraz firinda pisirilip sosunun oyle dokulmesi oneriliyor.sos bastan dokulurse dibine çöküp uzeri yanar alti cig kalir mi acaba
Merhaba, tariften tarife pişirme tekniği değişebilir ama bizim tarif için sosu döküp fırına vermeniz gerekiyor. 🤗🌸
Senem Bilgiç
Ellerinize sağlık, çok güzel olmuş😍 Afiyetle yiyin🤗🌸
merhaba akşamdan şekil verip, sos döküp buzdolabına koysak sabah pişirsek olur mu acaba
Merhaba, akşamdan şekil verip hamurunuzu mayalanmış bir şekilde buzdolabında tutabilirsiniz. Fakat sosunu akşamdan koymayıp pişirmeden önce dökmenizi tavsiye ederiz🤗🌸
Çok teşekkür ederim
Sosa yoğurt yerine süt döksek ve hamura şeker eklemesek olurmu
Merhaba, hiç denemedik ama bu sonuca ulaşmak için tarifin aynı şekilde yapılması gerektiğine inanıyoruz🤗🌸
hem sosa hem de hamura 1 yumurta+1beyaz yani toplam 4 yumurta gerekli değil mi
Evet Eda Hanım🤗
sosda 1 yumurta ve 1 yumurta akı diyor yanlış değil dimi
Merhaba, yazan doğrudur. Bir yumurta + bir yumurta akı 🌸
şimdi fırına koydum sadece sosuna yumurta akı koymadım umarım güzel olur
denedim çok beğenildi elinize sağlık
Afiyet olsun🥰🙈
Bir yemek kaşığı tuz hatalı sanırım? 1 tatlı kaşığı mı demek istediniz?
Merhaba, hata yok🤗 İyi bir sonuç elde etmek için 1 yemek kaşığı tuz gerekiyor.
İnanılmaz güzel oldu.. denemelisiniz
Afiyet olsun😍🙈🌸
Merhaba fırından alınan hazır ekmek hamurundan yapılabilir mi
Merhaba, hiç denemedim. Hamur için gerekli malzemelerde süt ve yağ olduğundan bu şekilde yapmanızı tavsiye ederim🤗 Eğer denerseniz bizimle de paylaşırsanız çok sevinirim🌸
Teşekkürler denersem paylaşırım inşallah 😊🌺
beyaz peynir yerine sadece kaşar kullansam olurmu? veya başka bir iç harç?
Merhaba, olabilir. İç harç tamamen arzuya kalmış🤗🌷
çok teşekkür ederim. deneyeceğim inşallah
Bu tarif mükemmel ben de yapmıştım dehşet oldu herkese tavsiye ederim ellerinize sağlık♥️
Çok teşekkür ederiz Gülhan Hanım😍🌸
♥️
Ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun Hayırlı akşamlar sağlık huzur ve afiyetle.
Çok teşekkür ederiz🤗
sizin tariflerinizi çok beğeniyorum sürekli takipteyim ☺️
Çok teşekkür ederiz, iyi ki varsınız🙈😍
teşekkür ederim 🌹🌹 ya bu arada birşey soracağım tepsiyi yagladiniz mi yoksa zaten üzerine sos dokuyorsunuz gerek yok mu ?☺️
Fırın kabını yağlıyoruz🤗
cok teşekkür ederim sevgiler..