Enfes Pastam - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enfes Pastam Tarifi İçin Malzemeler

5 yumurta
4 kahve fincanı tozşeker
3 yemek kaşığı kaynar su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1paket vanilya
4 kahve fincanı un

İçi için;

2adet muz
Damla çikolata
Hazır pastacı kreması(ben ovalette toz pastacı kremasını kullanıyorum)

Dış süsleme

100gr kuvertur bitter çikolata
3 paket sade krem şanti
1 paket kakaolu krem şanti

Enfes Pastam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce yumurtanın beyazını ve sarısını ayırıyoruz.
Yumurtanın beyazını 2 fincan toz şekeriyle çırpıyoruz iyice krem şanti kıvamına gelene kadar.
Ardından yumurtanın sarısıyla geri kalan toz şekeri çırpıyoruz.
Sonra kaynamış suyu, sıvıyağını ve yoğurtu katıp tekrar çırpıyoruz.
Ardından kuru malzemelerin hepsini eledikten sonra yumurta sarılarının üzerine döküp plastik kaşıkla iyice yedirdikten sonra yavaşça yumurtanın beyazını yavaş yavaş karıştırarak ilave ediyoruz.
Ardından ben orta boy pandispanya kalıbı kullandım. 20cm olması lazım.
Ardından 180 derecede 40dk pişiriyoruz.
Ben bir gün önceden yapıp dolapta dinlendirdim 3e bölüp.
Ertesi gün pastacı kremamı hazırladım .Göz kararı yapıyorum ben iç kremasını yaklaşık sanırsam 1 kaseden az toz krema ve sütünü yavaş yavaş ilave ederek çırpıyorum .
Katı bir krema istemiyorum katı oldukça süt ilave ederek inceltiyorum .
Ardından 1 poşet krem şantiyi yarım bardak sütle çırpıp pastacı kremama ekliyorum karıştırıyorum.,
Sütle ıslattığım ilk katın üstüne kremamı sıkma torbasıyla sıkıyorum içine muz ve damla çikolata serpiyorum.
İkinci katınıda aynı yapıyorum ve krem şantiyle iyice sıvıyorum ardından dolapta dinlendiriyorum.
Diğer tarafta hazırladığım benmari usulü erittiğim çikolatayı yağlı pişirme kağıdına kaşıkla ince ince şekiller yapıyorum ve pişirme kağıdıyla dolaba koyuyorum donmasını sağlıyorum.
Ardından erittiğim çikolatalı şekilleri kırarak pastanın kenarına diziyorum üzerinede.
Çikolatalı ve sade krem şantiyi sıkma torbasında birleştirip yıldız duy takarak şekil veriyorum üstüne ve pastam hazır ve dolapta.
(Açık açık anlatmaya çalıştım yanlışım olduysa affola şimdiden afiyet olsun)🍰🍴

Enfes Pastam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

beyzaalevsu @beyzaalevsu

Şikayet Et

teşekkür ederim sinem abla
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
beyzaalevsu @beyzaalevsu

Şikayet Et

Sinem abla pastan çok güzel ve daha yenş yaptık çok güzel olduda
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- sinem @ArdaDantel_Dantel
  
  Şikayet Et
  
  çok sevindim beyzacım eminim çok güzel olmustur ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
sinem @ArdaDantel_Dantel

Şikayet Et

ece hanım aslında gerçekten değil anlatım uzun olunca öyle gözüküyor ama değil gerçekten denemenizi tavsiye ederim,Çok teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Ece Doğan @ece-dogan

Şikayet Et

çok zahmetl ibir tarif elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce