https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-enfes-pesto/
Ekmeğe sürmek dışında birçok sosta ve değişik tariflerde kullanılan pestoyu evde kolaylıkla kendimiz hazırlayabiliriz.
Ezme/ezmek anlamına gelen pesto bizdeki kışlık hazırlıklarında bulunan Menemen veya ezme gibi İtalyanlar’ın da kış için hazırlıklarında yaptıkları bir ürün.
Kışın yazın olduğu gibi taze reyhan bulması zor olduğu için yazdan aile başı yaklaşık iki kilo Reyhan’dan hazırlanırmış ve kış boyu ilkbahara kadar tüketilirmiş.
Buzdolabında uzun süre dayanıyor.
Bunun için zeytinyağı dışında bütün malzemeleri bir kabın içine alıp blender yardımıyla iyicene küçülene kadar eziyoruz.
Zeytinyağını da ilave edip kaşıkla karıştırıyoruz.
Hazır olan pestoyu istediğimiz şekilde tüketiyoruz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İtalyan mutfaklarının olmazsa olmazı makarnalar ile en çok adı duyulanlardan biri, pesto sos. Oldukça karakteristik…
Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…
Hafif mayhoş lezzeti, hazırlandığı tatlılarına, soslarına hemen koyu rengini veren yapısıyla böğürtlen harika bir meyvedir.…
Hurma özellikle ramazan ayında sofraların vazgeçilmezi! Onu meyve olarak yemesi çok güzel olur. Atıştırma amaçlı…
Nefis Yemek Tarifleri ailesinin mutfağında pişen kabak yemekleri, hem lezzetli hem besleyici birbirinden faklı 35…
Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
@ONZMP Çok teşekkür ederim ONZMP☺☺ Kırmızı pestoyu uygularken içerisine dolmalık fıstık katmıyordum, tamamen önyargımdan dolayı☺☺ mutlaka denicem⭐⭐ O zaman bendende küçük bir tavsiye; acı seviyorsanız; kırmızı pestoya yarım çili biber katın, mükemmel bir tat veriyor. Kendim gibi sos yapımını seven biriyle tanışmak beni mutlu etti. Tanıştığıma memnun oldum⭐Mutlu akşamlar☺
çok teşekkür ederim Tuğçe arkadaşım.
hayırlı sabahlar
denerim kesinlikle.
ben de çok memnun oldum.
Süper olmuş☺⭐ Ellerinize sağlık, ben pestomu hazırlarken hafif tadı desteklemek adına 2/3dal Rokada ilave ediyorum. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Mutlu akşamlar olsun⭐
çok teşekkür ederim Tuğçe.
kesinlikle denerim. sizede bir de kırmızı pestoyu tavsiye ederim. aynı işlemi reyhanla değil de kurutulmuş domatesle yapın. ceviz veya dolmalık fıstıkla ve zeytin yağınla. biraz peynir.
yakında yapıp paylaşırım inşallah.
Merhaba bu sosu Nerede degerlendiriyorsunuz
Merhaba bende reyhanı çok seviyorum.hatta kendim yetistirdim. Fazlasınıda buzluga attım inşallah tadı değişmez. Tarifinizi yeni gördüm bu sosu nelerde degerlendiriyorsunuz acaba? Bende en azından öyle değerlendirmek isterim.cevaplariniz için şimdiden teşekkürler
Kusura bakmayın Sultan hanım
cevap biraz uzun sürdü
ekmeğe sürmek için, makarnalarda sos olarak, soslarda tatlandırıcı olarak, tuzlu kurabiyede, Çıtır çubuklar tarifim var eğer ilginizi çekerse, hamurun üzerine pesto sürüp üzerine kaşar gezdirip deneyin. çok güzel oluyor.
Teşekkür ederim.
Ablam döktürmüs yine eline koluna saglik
Sağol canım.
Hazir aldiklarimiz gibi mi tadi ona gore denemeyi dusunuyorum cunku cok tuketiyoruz pestoyu esimle bir kavanozda 20 tl surekli vermek biraz iyi olmuyor :))
Teşekkür ederim cayicen
bizdede çok tüketiliyor. bize göre hazırlardan daha iyi hatta. içindeki tüm malzemeleri taze ve hakiki zeytinyağı kullanıyorum. hazırlarda farklı sıvı yağ da kullanılıyor.
tavsiye ederim denemenizi. Ceviz yerine çamfıstığı (zeytinyağlılarda kullanılan) da kullanabilirsiniz. biraz daha hafif oluyor. denerseniz yorumunuzu bekliyorum.
Denicem kesinlikle tesekkur ederim :)