- 12-14 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-sokak-simidi/
Ev Yapımı Sokak Simidi Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için:
- 1 kg toz şeker
- 2 kg su
Hamuru için:
- 1 kg Buğday unu
- 15 grMaya
- 500 gr su
- 15 gr tuz
Üzeri için:
- 1 kg susam
derecem yok
peki şeker iyice eridiğinde karamel rengi verdiğinde kaymaya bıraktığımız suyu yavaş yavaş dökün .bu işlemi yaparken biraz uzakta durun.
2inci madddeyide hiç anlamadım gramaj ve fitil gibi kelimeleri anlamış değilim😌☹
gramaj derken bezeler hâline yapalım.😀
bn bu 90 ve 200 derece gibi olculeri bilmiyorumm napabilirim
peki evinizde derece var mı?
elinize sağlık
teşekkür ederim
çıtır çıtır oluyormu gercekten
Evet gerçekten çıtır çıtır oluyor. Dışarıdaki simitlerden hiç farkı olmuyor, hatta daha lezzetli oluyor.
s.a Bedia hanim.tatlimsi olmasının sebebi şekermi?
A.s , evet. Tatlılık tadını simide şeker veriyor.