Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2.5 su bardağı un
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı dövülmüş ceviz
2 havuç

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 3 yumurta ve şekeri mikserle çırpalım (malzemeler oda sıcaklığında olmalı). Sıvıyla devam edin. Sıvı yağ ve sütü koyun ve tekrar çırpalım. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip tekrar çırpalım. Sıra en lezzetli malzemelerde tarçın, ceviz ve havuç ( havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyip suyunu sıkıyoruz) (suyuda boşa gitmesin ben bardağa sıkıp kızıma içiriyorum bayılıyor). Bu malzemeleri koyunca çırpmayın tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın ve yağlanmış kabınıza yayın.
Herkesin fırını ve kalıbından farklılık gösterir ama ben 170 derece önceden ısıtılmış fansız fırında pişiriyorum.
Tavsiyem fırınınızı ilk yarım saat hiç açmayın kabarmada sorun oluyor ve bence kek en az 45 dk pişmeli ben 45 dk dan sonra bakıyorum üstü kızarınca uzun bir bıçak yada kürdan saplayıp içinin pişip pişmediğini kontrol edip öyle çıkarıyorum.
Soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp yarım saat yada en az bir 15 dk dinlendirip öyle yiyoruz.
Bu arada biz fazla şeker sevmiyoruz o yüzden tadını tarçınla dengelediğimi düşünüyorum siz tatlı seviyorsanız yarım bardak daha şekeri artırabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.