Hınkal Tarifi
ozlem salturk
29
kişinin defterinde

Hınkal

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Hınkal Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2-3 bardağı su
  • Un

Hınkal Tarifi Yapılışı

Merhabalar ben Posofluyum ve bu bizim yöresel yemeğimiz aslında mantı gibi fakat şekli farklı.

Öncelikle yoğurma kabına unu alıp yumurtayı tuzu ekleyin ve su ile birlikte yoğurmaya başlayın. çok sert olmayan bir hamur olmamalı, yumuşak olmamalı. Hamurun yoğurma işlemi bittikten sonra yufka açık kare kare kesiyoruz. Daha sonra eti koyup büzmeye başlıyoruz. Büzme işlemi tamamlandıktan sonra kaynayan suya döküp on beş dakika başlıyoruz şişme işlemi bittikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt tereyağına da pul biberi ekleyip afiyetle yiyoruz :)

Hınkal

Hınkal

Hınkal

Hınkal

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hınkal Tarifi 30.01.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.