KREMA YAPIMI İlk kremayı yapıp soğumaya alıyoruz. Süt kreması ve yağ hariç tüm malzemeler karıştırılıp orta ateş ocak da pişirilir. Altını kapatmaya yakın süt kreması ve yağ eklenerek 5 dakika kaynatılır.
Dip Not (Krema Soğuyana dek gelip gidip karıştırılmalı yoksa yüzü kurur. )
KEK YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz beyazlaşana kadar.
Ardından sıvı malzeme olan süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
AyrI bir kaba elediğimiz un– kakao — kabartma tozu–vanilya bu karışıma eklenerek çok az çırpıp
pişireceğimiz kabı yağlayıp ( sıvı veya katı yağ ile) döküyoruz.
Önceden 150°de ısıttığımız fırına atıp 160° de pişiriyoruz. ( 20 dakika kadar fırın kapağı açılmamalı)
SOS YAPIMI
Çikolata hariç tüm malzemeler bir kaba alınıp kaynatılır. Altı kapatılıp çikolata eklenip karıştırarak eritilir.
Pişen kekimizi kürdan ile her yerinden delip ılık olan sos ile ılık olan keki birleştiriyoruz.
Yani kekin üzerine sosu eşit miktarda döküyoruz.
1 saat kadar dinlendikten sonra soğuyan kremayı soslu kekin üzerine sürüp hindistan cevizi ile süsleyerek dolaba alıyoruz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Paket yağ dediğiniz hangi yağ oluyor
marketlerde satılan paket sana yağ veya tereyağ.siz hangisini tercih ederseniz hepsi olur.