Kirazlı Köstebek Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kirazlı Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 yumurta sarısı
3 yumurta beyazı
1 su bardağı şeker
200 gr tereyağ veya 1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
2 yemek kasığı dolusu kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için;

400 ml sıvı krema
1 pk krem santi
1 çay bardağı çikolata parçacıkları (İsterseniz daha fazla ekleyebilirsiniz )
Dilediğiniz kadar kiraz

Kirazlı Köstebek Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir kabın icerisinde yumurta beyazlarıyla 1 su bardağı şekerin yarısını 2-3 dk çırpıyoruz ve bir kösede bekletiyoruz.
Ayrı bir kapta yumurta sarılarını, şekeri, yağı ve sütü çırpıyoruz.
Süzgecten gecirdiğimiz un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Son olarak kakao ve vanilyayı da ekleyerek 1-2 dk daha çırpıyoruz.
Bir spatula yardımıyla yumurta beyazlarını oluşturduğumuz harcın içerisine katıp söndürmeden yavaşca karıştırıyoruz.
Hazırladığımız harcı pasta kalıbına döküyoruz. (Kekin yapışmaması için pasta kalıbını varsa fırın kağıdıyla kaplamayı yoksa biraz yağlamayı unutmayınız. )
170 derece fırında, 40 dk boyunca pişiriyoruz.
İç harcı için kremaları bir kaba boşaltıp krem şantisini üzerine ekleyerek kıvamı oluşana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra parça çikolatalarını ve kirazları ekleyip karıştırıyoruz.
Fırından çıkan keki kalıbından çıkarıp üst tarafını çok fazla oymadan kesiyoruz. Çıkan üst parçayı bir kenara ayırıp dilerseniz elinizle veya mutfak robotundan geçirerek parçalayınız. (Toz gibi olmasına da gerek yok )
Keki tekrar kalıba koyup hazırladığımız harcı üzerine yayıyoruz. Ve robottan geçirdiğimiz kek parçalarını harcın üzerine koyuyoruz. Bu şekilde dolapta en az 2 saat bekletiniz.

Afiyet Olsun.
Sevgiler.
❤️

Kirazlı Köstebek Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Mükemmel bir pasta olmuş canım. Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle. ❤☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Kh @kestanekokusu
  
  Şikayet Et
  
  Cok tesekkürler. Sevgiler!
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce