Kıvrım Tatlı - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıvrım Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı erimiş tereyağı
1 paket kabartma tozu
2, 5 veya 3 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı nişasta

Şerbeti için;

2 su bardağı su
2, 5 su bardağı toz şeker
Yarım paket vanilya
1 yemek kaşığı limon suyu

İçine;

1, 5 su bardağı çekilmiş ceviz

Kıvrım Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba 😊.

Hafif bir şerbetli tatlı olan salyangoz şekilli bu tarif benim çok sevdiğim bir lezzet. Umarım siz de beğenirsiniz.

İlk iş olarak şerbeti hazırlayalım.
Limon suyu ve vanilya hariç diğer dersler iki malzemeyi karıştırıp kaynatalım.
Kaynayan şerbete limon suyunu ekleyip 10 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
Ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
İyice soğuyunca vanilya ekleyelim, karıştırıp bırakalım.
Sırada hamuru yoğurmak var.
Malzemeleri derin kapta 15 dakika boyunca yoğuralım.
Kulak memesi kıvamına gelince yine 15 dakika dinlenmeye alalım.
Hamurumuz dinlenirken cevizi robotta çekelim.
Tam bu sırada şerbeti buzdolabına alalım.
Hamurdan ellerimizle ceviz irisi büyüklüğünde toplar alalım ve düz zeminde ezip şekil verelim.
Şekil 3×8 ölçülerde dikdörtgenimsi bir biçimde olacak.
İçine 1, 5 tatlı kaşığı kadar ceviz içi yerleştirelim.
Uzunlamasına iki taraftan yapıştıralım. ( içi dolu boru gibi ☺️) salyangoz şeklinde boruyu kıvıralım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında ortada pişirelim. Üzeri iyice kızarsın.
Fırından çıkarıp sıcakken soğuk şerbetin içine bırakalım.
Bunun için büyük boy kare borcama önce soğumuş şerbeti döküp sonra içine salyangozları koyabilirsiniz.
Bu işlemden 15 dakika sonra onları ters çevirelim.
Amacımız şerbeti her yönden çekmesi.
15 dakika sonra tekrar çevirelim ve buzdolabına alalım.
Bir saat sonra servise hazır olacaktır.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Sağlıkla mutlulukla kalın 🙋.

Kıvrım Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.