Kokostarlı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kokostarlı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı süt
2.5 su bardağı un (Artırılabilir veya azaltılabilir)
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin

1 paket kremşanti
1,5 çay bardağı süt
2,5 su bardağı hindistan cevizi
Yarım su bardağı pudra şekeri

Keki Islatmak İçin

1 su bardağı süt

Çikolata Ganajı İçin

200 ml sıvı krema
160 gram çikolata (İkiside bitter çikolata)

Süslemek İçin

Hazır beyaz çikolata sosu

Kokostarlı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabımıza yumurta ve şekeri alarak, beyazlaşıncaya kadar çırpalım. 1 çay bardağı sütü ekledikten sonra; un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim.
Malzemelerimiz özleşinceye kadar çırpalım. Yağlı kağıt serdiğimiz kek hamurumuzu borcama (Ben kalın olmaması için borcama döktüm. Dilerseniz kelepçeli kalıba da dökebilirsiniz) boşaltalım. Yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
Fırından aldıktan sonra, soğumaya bırakalım. Ben borcama döktüğüm için kelepçeli kalıba göre kestim keki. Üzeri için, kremşantiyi süt ile çırpalım.
Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek, güzelce karıştıralım. Kıvam alması için buzdolabında 10dk bekletebiliriz. Çikolata ganajı için, sıvı kremayı kaynayıncaya kadar ısıtalım.
Çikolatayı ekleyerek, eriyinceye kadar karıştıralım. Soğuma esnasında kabuklanmaması için ara ara karıştıralım.
Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı, kekimizin üzerine güzelce dökelim. Son olarak iyice soğumuş olan çikolata sosumuzu, pastanın üzerine dökelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
Üzerini süslemek için kenton hazır çikolata soslarından kullandım. Afiyet şeker olsun :).

Kokostarlı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.