Tadına doyamıyacağınız harika lezzet Bir sefer denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Misafir mi gelecek 1-2 gün önceden hazırlayıp derin dondurucu da bekletebiliriz. Pastamız hazır
İlk önce 2 su bardağı süt ile 2 paket kakaolu krem şanti iyice çırpılarak dolaba konur.Sonra kakaolu bisküviler çok fazla ufalanmadan kırılır. 4 yumurta, 5 yemek kaşığı şeker ile çok fazla çırpılır (fotoğraftada görüleceği üzere yumurta bembeyazlamış, katı ve hacmi iki katına çıkana kadar 10_15 dakika mikserle çırpılır.
Püf noktası Yumurtalar dolaptan önceden çıkartılırsa kıvama daha çabuk gelir. Yumurtaları dolaptan çıkarıp çırpıldığında ise çırpma süresi 15-20 dakikayı buluyor. Yumurta iyice çırpılmazsa yumurta kokusu olur buradaki amaç yumurtaları çırparak pişirmektir.
Sonra dolaptaki krem şanti ile çırpılmış yumurta bir kaşık yardımıyla aşağıdan yukarıya doğru yavaşça karıştırılır ve ceviz, vanilya, Hindistan cevizi, damla çikolata, bisküviler ilave edilerek yavaşça karıştırılır.
Pasta kabı veya çukur meyveliğin içerisine strec serilerek pasta karışımı konur ve kaşık tersi ile bastırılıp boşluk kalması engellenerek üzerine strec serilerek derin dondurucu bölümü en az 3 saat bekletilir.
Sosu 2 su bardağı süt ile çikolatalı hazır toz sos karıştırılır ve pişirilir ve üzeri kabuk tutmaması için karıştırılarak soğutulur isteyen hazır pişirilmiş sosta kullanabilir ve derin dondurucu dan pasta alınarak üzerinde ki strecler çıkarılarak soslanır sosun üzerine süsü isteye bağlı Hindistan cevizi veya damla çikolata vs süsleyebilir ve ikram edilir.
AFİYET OLSUN
Krem Şantili Bisküvili (Rokoko) Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.